日本人口驟減預估衝擊食品業 市場規模恐縮減企業數已降 商傳媒｜吳承岳／台北報導日本面臨嚴峻的人口結構挑戰，預計至2070年，總人口將跌破1億大關，僅剩約8,700萬人，相較於2020年的1億2,615萬人，降幅高達三成，為經濟發展蒙上陰影。這一人口銳減趨勢正對各行各業帶來衝擊，其中食品產業更是首當其衝。根據日本厚生勞動省（厚生労働省） 財經 商傳媒 2026-05-21
