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國立高雄餐旅大學適逢創校30週年，25日舉行2026級畢業典禮暨謝師祝望典禮，在師長、家長與親友見證下，畢業生完成學業里程碑，正式邁向人生新階段。典禮中特別頒授名譽博士學位予南仁湖集團創辦人李清波，表彰其深耕觀光餐旅產業超過60年，對台灣休閒觀光、旅宿產業發展與人才培育的卓越貢獻。李

【今傳媒/記者李祖東報導】國立高雄餐旅大學，適逢創校三十週年，畢業典禮別具傳承與展望意義。來自各系所的畢業生在師長、家長與親友見證下完成學業里程碑，正式邁向人生新階段。典禮中特別頒授名譽博士學位予南仁湖集團創辦人李清波董事長，以表彰其深耕觀光餐旅產業逾六十年，對臺灣休閒觀光、旅宿產業發展及人才培

【民眾網諸葛志一綜合報導】為實踐大學社會責任（USR）精神，育達科技大學餐旅經營系與社會工作系攜手苗栗縣銅鑼鄉竹森社區關懷據點，辦理「健康烘焙與低碳飲食的社區實踐：高齡營養與食品安全推動計畫」。活動結合健康促進、心靈關懷及世代交流等多元課程，深獲社區長輩好評，也展現育達科大與社區攜手共學、共

國立高雄餐旅大學推動大學社會責任實踐（USR）再展成果。五專餐飲廚藝科三年級結合「關鍵食客－右堆綠色永續新粄塊六級智慧創生計畫」，4日舉辦「稻・續」美濃風土餐桌宴會成果展，由學生歷經一學期籌備，從田野調查、菜單設計到宴會執行全程參與，透過料理與服務展演，呈現對美濃客庄文化、永續飲食及地方創生的

【今傳媒/記者李祖東報導】為推動客庄飲食文化傳承、地方創生與永續餐桌教育，國立高雄餐旅大學五專餐飲廚藝科三年級「餐飲服務技術（三）」課程培訓結合「關鍵食客－右堆綠色永續新粄塊六級智慧創生計畫」USR計畫，於2026年6月4日辦理「稻・續」美濃風土餐桌宴會成果展。活動由右堆客家USR計畫主持人、五

【今傳媒/記者李祖東報導】國立高雄餐旅大學西餐廚藝系持續推動「系列名廚蒞校」教學計畫，透過業界名廚進校共授，讓學生在校期間即能接觸第一線餐飲產業的料理思維與實務經驗。本次系列第三場課程，邀請Coast餐廳主廚梁煜城親自授課，以餐廳代表性的海鮮料理與東南亞風味為主軸，帶領學生探索海鮮食材與辛香

【記者王雯玲／高雄報導】國立高雄餐旅大學西餐廚藝系持續推動「系列名廚蒞校」教學計畫，透過業界名廚進校共授，讓學生在校期間即能接觸第一線餐飲產業的料理思維與實務經驗。本次系列第三場課程，邀請Coast餐廳主廚梁煜城親自授課，以餐廳代表性的海鮮料理與東南亞風味為主軸，帶領學生探索海鮮食材

國立高雄餐旅大學西餐廚藝系持續推動「系列名廚蒞校」教學計畫，透過業界主廚進校共授，讓學生在學期間即能接軌餐飲產業實務。系列第三場課程邀請Coast餐廳主廚梁煜城親自授課，以海鮮料理與東南亞辛香料應用為主題，帶領學生深入探索當代料理中的風味設計與跨文化創作思維。↑圖說：主廚梁煜城熱情分

▲玄奘大學餐旅管理學系四位優秀學生代表參加「2026年WCC世界廚師錦標賽（WorldChefsChampionship）」，一舉斬獲「雙金雙銀」的輝煌戰績，展現校方長期深耕烘焙與精緻餐飲教育的卓越成果(左一何杰佑、左二張珮瑩、右二葉馨涵、右一羅美琪)。(圖／玄奘大學提供) 【勁報記者羅蔚舟/

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