線上旅展優惠！機票、住宿最低99元 香港遊8888元
美伊戰爭推升油價導致機票價格大幅上漲，嚴重影響國人海外旅遊意願。歐美長程線機票售價漲勢驚人，促使旅客轉向東南亞與東北亞旅遊，海外旅遊市場出現明顯轉單效應。香港旅遊發展局把握此一契機，攜手雄獅、五福、可樂、東南、泰元、溫馨、易遊網、易飛網等八家旅遊業者，推出線上旅展搶攻短天數輕旅行市場
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高餐大名廚蒞校系列教學計畫接軌國際 首波一星主廚吳定佑回母校示範
【今傳媒/記者李祖東報導】國立高雄餐旅大學西餐廚藝系推動「系列名廚蒞校」教學計畫，於二年級「西式套餐製備」課程中邀請四位業界名廚共同參與授課，透過一系列課程逐步引導學生接軌高端餐飲標準。首位登場的米其林一星SENS餐廳主廚，也是西餐廚藝系校友吳定佑。吳定佑主廚將自身於米其林餐廳的實務經驗帶入教
高餐大名廚蒞校系列接軌國際 首波一星主廚吳定佑回母校示範
【記者王雯玲／高雄報導】國立高雄餐旅大學西餐廚藝系推動「系列名廚蒞校」教學計畫，於二年級「西式套餐製備」課程中邀請四位業界名廚共同參與授課，透過一系列課程逐步引導學生接軌高端餐飲標準。首位登場的米其林一星SENS餐廳主廚，也是西餐廚藝系校友吳定佑。吳定佑主廚將自身於米其林餐廳的
高餐大附中勇奪青年壯遊計畫補助 27.5萬元圓夢基金創佳績
國立高餐大附中勇奪27.5萬元圓夢基金 青年壯遊實踐「永續×餐旅」跨域行動力。〈圖／記者翻攝-下同〉【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】教育部青年發展署主辦的「115年青年壯遊－感動地圖計畫」中，國立高餐大附中學生團隊以紮實的專業基礎與深刻的人文關懷脫穎而出，榮獲「扎根種子組」肯定，共計獲得27.5萬元圓
青年壯遊實踐「永續×餐旅」跨域行動力 高餐大附中勇奪27.5萬元圓夢基金
【今傳媒/記者李祖東報導】教育部青年發展署主辦的「115年青年壯遊－感動地圖計畫」中，國立高餐大附中學生團隊以紮實的專業基礎與深刻的人文關懷脫穎而出，榮獲「扎根種子組」肯定，共計獲得27.5萬元圓夢基金，成果亮眼，展現新世代青年結合餐旅專業與永續議題的實踐力與創新力。本次入選團隊共5組、13位
國際舞台綻放光芒！ 玄大餐旅系師生勇奪2026峇里島FHTB雙青銅獎
▲玄奘大學餐旅系湯彩群老師與大四學生陳可蕙參加「2026峇里島食品酒店觀光展(FHTB)國際餐飲大賽」，分別榮獲「下午茶套裝」與「藝術雕塑」兩項青銅獎（BronzeMedal）。(圖／玄奘大學提供) 【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】台灣餐飲實力再度驚艷國際！玄奘大學餐旅管理學系師生聯手出擊，日
高餐大USR推古力豬品牌化 串聯產學開拓全台市場新藍海
為推動地方產業升級並實踐大學社會責任，國立高雄餐旅大學USR團隊舉辦「2026田寮古力豬遊台灣」全省巡迴推廣活動中的產品推廣暨產業鏈結交流會，邀集產官學界齊聚校內實習餐廳「玄武軒」，透過研發成果展示與跨界對話，為地方特色品牌「古力豬」開拓市場新契機。↑圖說：社團法人中華肉品協會黃存后
從田寮到全台餐桌 高餐大以研發力打開古力豬新藍海
【記者王雯玲／高雄報導】為實踐大學社會責任並推動地方產業升級，國立高雄餐旅大學USR團隊舉辦2026「田寮古力豬遊台灣」全省巡迴推廣活動之「產品推廣暨產業鏈結交流會」。本次盛會由高餐大校長方德隆博士親自主持，計畫主持人餐飲管理系吳淑華副教授老師、國際廚藝學程主任程玉潔副教授帶領師生團
從田寮到全台餐桌 高餐大打開古力豬新藍海
【今傳媒/記者李祖東報導】為實踐大學社會責任並推動地方產業升級，國立高雄餐旅大學USR團隊舉辦2026「田寮古力豬遊台灣」全省巡迴推廣活動之「產品推廣暨產業鏈結交流會」。本次盛會由高餐大校長方德隆博士親自主持，計畫主持人餐飲管理系吳淑華副教授老師、國際廚藝學程主任程玉潔副教授帶領師生團隊，邀請包
「七感療癒」食農體驗在美濃 「2026高雄永續食農生活節」美味登場
【今傳媒/記者李祖東報導】「2026高雄永續食農生活節」自115年4月14日至4月27日盛大展開，高市客委會特與國立高雄餐旅大學USR團隊合作，在4月19日於美濃客家文物館舉辦「慢食客庄・療癒食農・永續生活」市集，結合體驗工作坊，讓客家農產、文化風味、生活選物及手作體驗等元素一次相遇，共創兼具教
高雄永續食農生活節登場 美濃推「七感療癒」體驗掀熱潮
「2026高雄永續食農生活節」自4月14日至4月27日展開，高雄市政府客家事務委員會攜手國立高雄餐旅大學USR團隊，於美濃客家文物館舉辦「慢食客庄・療癒食農・永續生活」主題市集，結合食農教育與沉浸式體驗，打造兼具文化深度與永續理念的生活場域，吸引不少民眾前往參與。↑圖說：美濃客家文物
高餐大攜手星國頂級酒店 博弈荷官工作坊直通海外高薪職涯
為強化學生國際就業競爭力，國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理系攜手新加坡頂級奢華酒店博弈娛樂部門，舉辦為期兩天的「博弈荷官工作坊」，邀請任職於當地高端娛樂場的傑出系友返校授課，將第一線實務經驗與國際標準技術帶入校園，打造具備即戰力的專業人才。↑圖說：新加坡知名頂奢酒店蒞高餐大招募荷官，薪