中秋烤肉油鹽超標 營養師推「柚香優格烤魚蔬」減負擔 【NOW健康吳思奕/台北報導】中秋佳節,是家人團聚的日子、一同享用烤肉與月餅的時刻。然而,傳統烤肉常見的高脂紅肉類、加工製品與重口味醬料,一不小心便容易攝取過多的鈉與熱量,增加肥胖、三高與心血管疾病風險;除此之外,食材反覆經高溫燒烤,也可能產生致癌物質,增加健康負擔。若再搭配高油、高糖、高 健康醫療 NOW健康 7天前