台南遠東香格里拉醉月樓推期間限定旬味料理初夏鬼頭刀鮮味登場 【勁報記者杜忠聰/臺南報導】台南遠東香格里拉飯店中餐廳「醉月樓」即日起至6月30日推出期間限定「共生海味・旬味之選」主題料理，選用來自台東新港、被譽為「黑潮海之虎」的當季鬼頭刀入菜，透過江浙料理經典的醃、篤、蒸等技法，呈現鬼頭刀由清潤至濃郁的多層次風味，邀請饕客把握時令品嚐初夏鮮味。鬼頭刀主要洄游於 生活情報 勁報 3小時前
