新北漁港限定海味登場!「石狗公」鮮甜肥美 正值品嚐好時機
新北市東北角及北海岸擁有豐富漁業資源,每日漁船進港後,各式新鮮漁獲隨即送往鄰近海鮮餐廳。其中,外型粗獷、背鰭布滿尖棘的「石狗公」,雖然模樣不起眼,魚肉卻細嫩彈牙、鮮味十足,是不少老饕造訪澳底、福隆及龜吼一帶時,指名品嚐的在地料理。石狗公是鮋科多種魚類的俗稱,主要生活在沿岸岩礁及礁石縫隙間,魚體顏色
新北市東北角及北海岸擁有豐富漁業資源,每日漁船進港後,各式新鮮漁獲隨即送往鄰近海鮮餐廳。其中,外型粗獷、背鰭布滿尖棘的「石狗公」,雖然模樣不起眼,魚肉卻細嫩彈牙、鮮味十足,是不少老饕造訪澳底、福隆及龜吼一帶時,指名品嚐的在地料理。石狗公是鮋科多種魚類的俗稱,主要生活在沿岸岩礁及礁石縫隙間,魚體顏色
【記者洪美滿/基隆報導】海洋裡除了魚、蝦與美麗的珊瑚,還有哪些令人意想不到的生命故事?國立海洋科技博物館(以下簡稱海科館)打破「海洋只在海裡」的想像,今(115)年9月於潮境智能海洋館推出《認識兩生類》及《認識爬蟲類》主題工作坊,帶領民眾從熟悉的生物出發,探索河川、濕地、陸地與海洋之
【今傳媒/記者李祖東報導】「生物的偏態」如何發生,是科學家長久追尋的課題。人類有「左撇子」或「右撇子」的差別,比目魚則有「左眼型」或「右眼型」的差異。左撇子、右撇子對人的發展有影響嗎?國立中山大學海洋事務所副教授林裕䕒以此發想,探討比目魚眼長在左邊或右邊對演化有何影響,研究成果發表在國際期刊《科
【創新聞記者顏淑娟/台中報導】台中市政府農業局今(2)日在龍井區麗水漁港舉辦魚苗放流活動,邀請哥本哈根基礎建設基金企業志工共同參與,結合魚苗放流、海岸清理與海洋生態教育,從實際行動守護沿岸環境,也讓企業永續理念與地方漁業發展接軌。活動以岸際提桶方式進行,參與者將魚苗緩緩送回大海,共放流四指馬鮁6萬
台中魚市場有8成拍賣魚貨量來自澎湖漁船,傳出9月1日起,限制每艘船1天限賣40桶魚,澎湖漁民憂心捕到的魚卻,無處銷售。對此,台中魚市場表示,主要因為挑揀魚貨人力短缺,恐影響拍賣時間。9月1日起,調整澎湖魚貨倉庫量,集中人力加速揀魚,以利後端銷售,連日來拍賣量,從55桶增加至60桶,和過往交易量差不多
【記者周澄予/台北報導】「2026年臺灣智慧農漁週」將於9月8日至10日於南港展覽館1館隆重登場。農業部水產試驗所今年特別打造「智漁臺灣•生態共榮」主題館(展位K516),以試驗船為核心意象,展示海洋漁業資源及經濟魚種復育等重大研究成果。此外,9月8日下午亦
【記者王雯玲/高雄報導】「生物的偏態」如何發生,是科學家長久追尋的課題。人類有「左撇子」或「右撇子」的差別,比目魚則有「左眼型」或「右眼型」的差異。左撇子、右撇子對人的發展有影響嗎?國立中山大學海洋事務所副教授林裕䕒以此發想,探討比目魚眼長在左邊或右邊對演化有何影響,研究成果發表在國際期
【記者王雯玲/高雄報導】8月30日「世界鯨鯊日」,世界最大魚類「鯨鯊」游進高雄棧貳庫!海洋委員會海洋保育署今(30)日舉辦「海邊的星星巨人-鯨鯊主題行動貨櫃巡迴展」開展儀式,以2座20呎貨櫃打造沉浸式海洋空間,結合鯨鯊幼體標本、科學研究、互動體驗及繪本故事,邀請民眾走進鯨鯊的世界。高雄首
【今傳媒/記者李祖東報導】孩子面對大海可能會突然問:「魚在水裡怎麼呼吸?」,或者會好奇:「海裡的動物也會睡覺嗎?」、「海水為什麼是藍色的?」。當孩子慢慢認識海洋,問題也會越來越多,甚至開始問:「什麼是幽靈漁網?」、「海洋生病了嗎?」每一個「為什麼」,都是孩子走近海洋的第一步。海洋委員會海洋保
【NOW健康辰蘊如/台北報導】阿志是個週末釣魚愛好者,某次在湖邊釣起幾條魚,發現牠們皮膚上佈滿黑色腫塊,以為只是普通的皮膚病,沒放在心上。但他不知道,這些黑色斑塊的成因,正是讓全球科學界大吃一驚的發現:「癌症」,在某些動物身上,竟然可以像傳染病一樣擴散。研究發現:牛頭魚身上
記者葉志成/桃園報導桃園區漁會邀集桃園市政府、中壢區漁會及桃園魚市場公司舉辦「桃園漁業團體產業策略聯盟交流會議」。為凝聚桃園漁業發展共識、強化產業合作,桃園區漁會邀集桃園市政府、中壢區漁會及桃園魚市場公司舉辦「桃園漁業團體產業策略聯盟交流會議」,桃園市長張善政出席與漁業界代表交流,並與漁業女力代
圖說:桃園區漁會邀集桃園市政府、中壢區漁會及桃園魚市場公司舉辦「桃園漁業團體產業策略聯盟交流會議」。(圖/農業局提供) 【大成報記者袁慧心/桃園報導】為凝聚桃園漁業發展共識、強化產業合作,桃園區漁會邀集桃園市政府、中壢區漁會及桃園魚市場公司舉辦「桃園漁業團體產業策略聯盟交流會議」,桃園市長張善政
台灣國寶魚櫻花鉤吻鮭歷經30年復育,族群數量從瀕臨滅絕的200多尾,成功增加至16000尾,正式解除滅絕危機。研究人員每年在七家灣溪進行「魚口普查」,以浮潛目視法逐一清點魚隻數量,這項艱辛的調查工作成為守護國寶魚的重要基礎。台灣國寶魚「從200尾→1.6萬尾」 30年復育解除滅絕危機
圖說:桃園永安漁港食魚教育8/15登場,晚間接力星繽樂演唱會。(圖/農業局提供) 【大成報記者袁慧心/桃園報導】「2026海客漁鄉鱻有魚-食魚成藝.魚我同行」食魚教育活動,8月15、16日上午10時至下午5時將在永安漁港觀光漁市生鮮區登場,由桃園市政府輔導中壢區漁會舉辦,首次結合海洋藝術策展,邀
▲2026海客漁鄉鱻有魚「食魚成藝.魚我同行」食魚教育活動,8月15、8月16日上午10時至下午5時將在永安漁港觀光漁市生鮮區登場。(圖/桃園市農業局提供) 【勁報記者羅蔚舟/桃園報導】2026海客漁鄉鱻有魚「食魚成藝.魚我同行」食魚教育活動,8月15、8月16日上午10時至下午5時將在永安漁港觀
記者黃駿騏/桃園報導「2026海客漁鄉鱻有魚-食魚成藝.魚我同行」食魚教育活動,15、16日一連2天上午10時至下午5時,將在永安漁港觀光漁市生鮮區登場,由桃園市政府輔導中壢區漁會舉辦,首次結合海洋藝術策展,邀請旅美藝術家蔡爾平以「彩鑲瓷」創作技法,將海洋生物融入多媒材藝術。15日晚間還接續登場「永
【記者劉峻文/雲林報導】暑假是家庭出遊、親子共食,也是推動食魚教育的最佳時機。雲林縣政府(8)日上午於臺北花博農民市集舉辦「雲林好魚夏日好食光」記者會,以國產鰻魚及吳郭魚(臺灣鯛)為主角,透過輕鬆、有趣的料理體驗、海味試吃與產地介紹,邀請親子家庭一起認識雲林好魚,進一步創造暑假餐桌
唐勝一一只老鼠被貓追得走投無路,嗤溜一下滑向陡峭的河壁,渾身顫顫發抖,唯獨爪子把河壁抓得牢。貓兒獨歎無奈,灰溜溜地走了。河水裏看熱鬧的魚兒探出頭來跟老鼠說:“唉——,老鼠可憐嘍。你要是像我一樣呆在水裏,貓也拿你沒辦法吧?”老鼠回言:“魚兒,貓是你我共同
高雄市為全國重要的海洋產業及水產養殖重鎮,近年養殖漁業面積約3,478公頃,年產量達4萬6,002公噸、產值約49億元,規模居全國第四。當地以石斑魚、鱸魚、虱目魚及白蝦為主要養殖品項,其中鱸魚、虱目魚及石斑魚產量均居全國第二,展現高雄在國內水產養殖產業的重要地位。↑圖說:高雄市動保處
陳慧文海茄苳翠綠深掘綿亙氣根連疇水筆仔從搦管到落款暈染生機無限媽祖凝睇的灘頭白鷺輕盈點啄沉浸著浪濤節奏魚蟹在折衷處活躍隨順著潮汐起伏生命在靈動中平衡
【記者王苡蘋╱高雄報導】高雄市為全國海洋產業重鎮,近年養殖漁業面積約3,478公頃、年產量46,002公噸、產值49億,佔全國第四位,養殖魚種以石斑魚、鱸魚、虱目魚、白蝦為大宗,其中鱸魚、虱目魚及石斑魚產量高居全國第二,可說是台灣重要的水產養殖基地。▲高雄魚病檢驗站全年無休守護養殖漁業
【威傳媒記者蘇松濤報導】 雲林擁有豐富農漁資源,孕育多樣的優質農特產品,本週(7/18-7/19)舉辦「雲林鰻魚、台灣鯛、雜糧蔬果暨農特產品展售活動」,現場集結雲林優質農友,歡迎假日前來選購,品味雲林好味道。臺灣氣候十分適合鰻魚生長,雲林更是重要的鰻魚養殖產地,所生產的鰻魚常製成蒲燒鰻等經
【記者王志成/新北報導】為感謝漁民長年投入漁業生產的貢獻,新北市淡水區漁會(十七)日於八里區下罟子漁港盛大舉辦「二0二六漁民節慶祝活動」。新北市農業局長諶錫輝特別到場表彰六位優秀漁民,活動並結合愛海淨灘、魚苗放流、美食品嚐及海廢漁網編繩包DIY,邀請在地居民以實際行動守護海岸环境。
(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】彰化藝術館推出「游於線與器之間—夫藏妻畫」聯展,前國史館臺灣文獻館長劉峯松與前彰化縣長翁金珠首度攜手展出,以「魚」為主題,呈現166件傳統魚盤收藏與34件鋼筆畫作,交織出文化記憶與藝術情感。展期至8月2日,邀民眾走進展場感受「
【Lai傳媒、記者爆料網/周庭慶/澎湖報導】海巡署金馬澎分署第十三巡防區於昨(7)日13時56分接獲海上漁民報案,稱有一漁船於七美西68浬,船上有一印尼籍漁工因作業時腳踝遭土魠魚咬傷,請求醫療後送,巡防區除請「和」船立即起網往馬公方向航行,亦立即通報第八(澎湖)海巡隊派遣線上PP-10038巡防艇前
魯雲湘(政策與戰略研究者)7月7日,釣魚臺列嶼周邊海域再度出現中、日雙方公務船相互驅離的情形。陸方海警表示,日本漁船進入赤尾嶼領海,依法採取管制措施並警告驅離;日本海上保安廳則表示,陸方海警船駛入日本主張的領海,並接近日本漁船,日方隨後完成警戒與驅離。這樣的事件近年來並不