桃園家庭教育中心結合生生喝鮮乳推廣食育 親子共學DIY鮮奶麵條
桃園市家庭教育中心於今日辦理「鮮奶麵條DIY」親子共學課程。圖：教育局提供桃園市家庭教育中心於今(4)日辦理「鮮奶麵條DIY」親子共學課程，以寓教於樂的方式，透過食育繪本故事、情境提問及五感體驗，引導親子認識小麥如何製成麵粉，以及低筋、中筋及高筋麵粉的不同特性，
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親子攜手揉出幸福好滋味 鮮乳變身美味麵條
記者陳華興／桃園報導桃園市政府家庭教育中心於今（4）日辦理「鮮奶麵條DIY」親子共學課程，以寓教於樂的方式，透過食育繪本故事、情境提問及五感體驗，引導親子認識小麥如何製成麵粉，以及低筋、中筋及高筋麵粉的不同特性，進一步了解日常飲食與食農教育的連結。課程中，親子透過鮮奶麵條實作，從揉麵、醒麵、擀麵到切
衛福部七月新制！ 鮮乳正名、兒童保健和長照輔具加碼
【NOW健康編輯部／整理報導】衛福部公布7月多項新制，其中乳品標示變革，攸關消費者權益，新制正式上路後，「鮮乳」二字成為專有名詞，僅限農業部門核發鮮乳相關標章者使用，如胡亂使用「鮮乳」標示，最高開罰400萬元。鮮乳標章嚴格正名！獲「鮮乳標章」、「驗證標章」才可標示
從一杯珍奶到連鎖餐飲應用 三上悠亞推廣國產鮮乳新價值
（記者張疏影／台北報導）過去提到鮮乳，多數人第一時間想到的是「直接飲用」。但在台灣快速發展的連鎖餐飲市場中，鮮乳早已不只是飲品本身，而是能進入手搖飲、咖啡、甜點、火鍋、烘焙、早餐與冰品等不同場景，成為品牌研發新品與創造消費體驗的重要食材；對三上悠亞而言，擔任「國產鮮乳商業應用推廣大使」，正是她重新認
7/1起只有這兩種才能標示「鮮乳」！農業部升級鮮乳標章強化國產識別
整理＝編輯部為強化乳品市場區隔，農業部表示，衛福部食藥署於2025年6月3日公告修正「食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，該規定於2026年7月1日起全面上路，而農業部也配合升級鮮乳標章為證明標章性質，透過明確標示、嚴謹審查及查核機制，確保產品以國產生牛乳為原料製成，提升「國產鮮乳」
7月新制！只有一類奶能標「鮮乳」賣 化粧品代購、網拍小心觸法
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導即將進入7月，衛福部有多項關係民眾生活新制要上路！包括配合農業部的「鮮乳標章」制度，未來只有取得「鮮乳標章」或農產品生產及驗證管理法之「驗證標章」者，才能標示為「鮮乳」販售，標示不實最重可以開罰新台幣400萬元；另外，所有市售化妝品與保養品必須建立完整檔案
【李貴敏專欄】台灣正走向國家帳面富有、人民生活緊繃、統計報表光鮮、家庭餐桌沉重的「高科技窮國」
<p>李貴敏/現任律師</p><p>當我們走進台灣的連鎖超市，隨手拿起一瓶1公升的普通鮮乳，結帳時櫃檯跳出的數字，往往直逼100元新台幣。這個在許多歐美家庭被視為日常飲品的民生主食，在台灣卻成了需要精打細算的輕奢品。</p><p>根
新版鮮乳標章上路 南市府攜手酪農守護消費者權益
【勁報記者于郁金/臺南報導】攸關全國消費者權益乳品標示新制將於今(115)年7月1日正式上路，未來僅取得鮮乳標章、CAS(台灣優良農產品標章)或產銷履歷等驗證標章之國產乳品，始得標示為「鮮乳」，進口液態乳則須標示為「牛乳」或「羊乳」，藉由明確標示區隔產品來源，保障消費者知的權益。 本次農業部推出新版
「鮮乳」新標章上路 南市府攜手酪農守護消費者權益
記者莊漢昌／台南報導攸關全國消費者權益的乳品標示新制，將於今年7月1日正式上路。未來僅取得鮮乳標章、CAS（台灣優良農產品標章）或產銷履歷等驗證標章之國產乳品，始得標示為「鮮乳」，進口液態乳則須標示為「牛乳」或「羊乳」，藉由明確標示區隔產品來源，保障消費者知的權益。本次農業部推出新版鮮乳標章，增加「
台灣鮮乳全球最貴！乳協怒揭「2大不公內幕」：價差達3倍
國外網站近日公布全球鮮乳價格排名，台灣以每公升3.07美元居全球第一，其次依序為香港、新加坡。對此，中華民國乳業協會表示，香港與新加坡並無生產鮮乳，主要仰賴進口乳品，與台灣國產鮮乳的比較基準不同，相關排名並不公平。台灣鮮乳價格近日被國外網站排名為全球最貴。（圖／示意圖／中天新聞）中華民國乳業協會秘書
生產設備升級！台大鮮乳拋震撼彈 7/1起停產一年
許多熱愛「台大鮮乳」的消費者恐怕要失落了。國立臺灣大學附設農業試驗場於近日正式發布「鮮乳供應調整公告」，宣布自7月1日起正式暫停供應，預估停產時間將長達一年。「台大鮮乳」將自7月1日起停售一年。（圖／翻攝自臉書臺大農場）根據國立台灣大學附設農業試驗場於發布最新官方聲明，為了確保每一瓶出廠的鮮乳都能
國產鮮乳尬上皮蛋臭豆腐！地獄廚神挑戰賽登場 阿基師讚台灣餐飲創意無極限
【威傳媒記者蘇松濤報導】 由農業部指導、台灣連鎖加盟促進協會主辦的「2026國產鮮乳地獄廚神挑戰賽暨鮮乳調飲甜點競賽」，13日下午於台北國際連鎖加盟創業夏季展主舞台盛大登場。活動首度將國產鮮乳結合皮蛋、臭豆腐、豬血糕、剝皮辣椒、香菜等台灣特色「地獄食材」，邀請全台餐飲品牌挑戰創意極限，透過
國產鮮乳尬皮蛋臭豆腐！地獄廚神爭霸戰登場 阿基師驚嘆：創意無極限
（記者秦裕中／台北報導）由農業部指導、台灣連鎖加盟促進協會主辦的「2026國產鮮乳地獄廚神挑戰賽暨鮮乳調飲甜點競賽」，13日下午於台北國際連鎖加盟創業夏季展主舞台盛大登場。活動首度將國產鮮乳結合皮蛋、臭豆腐、豬血糕、剝皮辣椒、香菜等台灣特色「地獄食材」，邀請全台餐飲品牌挑戰創意極限，透過鮮乳調飲、甜
臭豆腐、皮蛋也能搭鮮乳？國產鮮乳地獄廚神挑戰賽比創意拚美味
整理＝林玉婷由農業部指導、台灣連鎖加盟促進協會主辦的「2026國產鮮乳地獄廚神挑戰賽暨鮮乳調飲甜點競賽」，2026年6月13日下午於台北國際連鎖加盟創業夏季展主舞台盛大登場。活動首度將國產鮮乳結合皮蛋、臭豆腐、豬血糕、剝皮辣椒、香菜等台灣特色「地獄食材」，邀請全台餐飲品牌挑戰創意極限，透過鮮乳調飲、