外食族健康風險：高鈉、高油對心血管的長期影響
健康外包的隱形成本在高度分工的現代商業社會中，「三餐外食」已成為多數職場菁英的標準配置，這種將日常飲食「外包」的決策，其實隱藏著潛在健康風險。 正欣診所經理姚潘柔指出，餐飲業的底層商業邏輯是「成本極小化」與「適口性極大化」，為了用最低廉的成本刺激消費者的味蕾，重鹽（高鈉）與植物油（高
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35歲男不菸不酒！常吃「1類食物」竟腎衰竭！醫嘆：很多人中
腎臟科醫師洪永祥提出更嚴重警告。一名35歲男性平時不菸不酒，常吃超商三明治、肉羹麵與排骨便當，卻被診斷為慢性腎臟病第三期，血管已有明顯鈣化現象。關鍵在於每日攝取大量隱形磷酸鹽，天然有機磷吸收率為40%至60%，但加工食品的無機磷酸鹽吸收率高達90%至100%。洪永祥列出5大磷酸鹽地雷
響應世界地球日 臺鹽健走清掃護鄰里
記者吳順永／台南報導臺鹽公司董事長丁彥哲（前排左8）、總經理李杰翰（前排左9）臺鹽公司響應4月22日世界地球日，20日舉辦「臺鹽地球日暨員工健走活動」，由董事長丁彥哲領軍，率總經理李杰翰、副總經理洪雅萍及60多位同仁，暫離繁忙公務走入鄰里，沿台南運動公園、竹溪月見橋及健康廣場等路段健走清掃，沿途撿
臺鹽健走清掃護鄰里 走出辦公室愛地球
【勁報記者于郁金/臺南報導】響應4月22日世界地球日，臺鹽公司20日舉辦「臺鹽地球日暨員工健走活動」，由董事長丁彥哲領軍，率總經理李杰翰、副總經理洪雅萍及60多位同仁，暫離繁忙公務走入鄰里，沿台南運動公園、竹溪月見橋及健康廣場等路段健走清掃，沿途撿拾菸蒂、紙屑、衛生紙等廢棄物，將環境守護從辦公室延伸
臺鹽「金榜題名水」 攜手開基玉皇宮祝福考生會考「試試攏歐趴」
記者吳順永／台南報導國中會考倒數衝刺，成功國中師生代表在校長鄭文鵬（後排右4）、家長會長黃士哲（後排右2）帶領下，與臺鹽公司董事長丁彥哲（後排左4）、副總經理洪雅萍（後排左1）及開基玉皇宮主委涂大松（後排右3）一同虔誠參拜，祈願玉皇上帝及五文昌帝君護佑學子應試順利。迎戰考季，臺鹽公司旗下台塩海洋鹼性
臺鹽推「金榜題名水」迎戰考季 攜手開基玉皇宮為考生應援
【記者吳瑞興／台南市報導】迎戰考季，臺鹽公司旗下台塩海洋鹼性離子水好評再推「金榜題名水」，為各界考生加油打氣。今年三度與香火鼎盛的台南開基玉皇宮合作，即日起考生參與廟方祈福活動，即可免費獲贈限量「台塩金榜題名水」及廟方加持的文昌筆。臺鹽公司董事長丁彥哲與開基玉皇宮主委涂大松17日更親自將
臺鹽攜手開基玉皇宮應援考生 推「金榜題名水」迎戰考季
【勁報記者于郁金/臺南報導】迎戰考季，臺鹽公司旗下台塩海洋鹼性離子水好評再推「金榜題名水」，為各界考生加油打氣；今年三度與香火鼎盛臺南開基玉皇宮合作，即日起考生參與廟方祈福活動，即可免費獲贈限量「台塩金榜題名水」及廟方加持的文昌筆；臺鹽公司董事長丁彥哲與開基玉皇宮主委涂大松17日更親自將過爐祈福好水
總鋪師的魔法調味料 臺鹽「鮮選我塩麴」入菜台南四季辦桌
【記者吳瑞興／台南市報導】廣受饕客期盼的「2026臺南總舖師四季辦桌」將於5月2日盛大回歸！首場春季辦桌出現料理新亮點，臺鹽公司旗下的「鮮選我塩麴」首度入菜，成為總鋪師演繹手路菜的秘密武器。塩麴以米麴發酵製成，具鹹中帶甘、自然提鮮等特性，不僅為傳統宴席帶來新風味，也兼顧現代人減鈉養生的飲
告別高鹽久坐帶來的水腫困擾 解析咖啡因與鉀離子如何促進循環、改善代謝
記者楊博喻／綜合報導現代人外食比例高、飲食偏向高油高鹽，加上久坐少動的生活型態，極易出現代謝變慢與水腫困擾。除了調整作息，日常飲食中其實有許多具備天然利尿效果的食材。《SocialLab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年「利尿食物」話題，整理出網友熱議的六大排水救星，助您輕鬆
總鋪師魔法調味料！臺鹽「鮮選我塩麴」入菜臺南四季辦桌
【勁報記者于郁金/臺南報導】廣受饕客期盼「2026臺南總舖師四季辦桌」將於5月2日盛大回歸！首場春季辦桌出現料理新亮點，臺鹽公司旗下「鮮選我塩麴」首度入菜，成為總鋪師演繹手路菜秘密武器；塩麴以米麴發酵製成，具鹹中帶甘、自然提鮮等特性，不僅為傳統宴席帶來新風味，也兼顧現代人減鈉養生飲食趨勢。 本次活動
臺鹽「鮮選我塩麴」總舖師入菜臺南四季辦桌
【大成報記者于郁金/臺南報導】廣受饕客期盼「2026臺南總舖師四季辦桌」將於5月2日盛大回歸！首場春季辦桌出現料理新亮點，臺鹽公司旗下「鮮選我塩麴」首度入菜，成為總鋪師演繹手路菜秘密武器；塩麴以米麴發酵製成，具鹹中帶甘、自然提鮮等特性，不僅為傳統宴席帶來新風味，也兼顧現代人減鈉養生飲食趨勢。 本次活
其實瘦身沒那麼嚴格 只要懂得避開地雷吃得均衡 連鹹水雞也能變身健康好選擇
減脂期間天天外食真的很難選？有時候想換點口味，來份鹹水雞可以嗎？其實瘦身沒那麼嚴格～重點不是不能吃而是會不會挑！只要懂得避開地雷、吃得均衡，連鹹水雞也能變身健康好選擇，奉上鹽水雞怎麽挑怎麼點才吃得安心～1.鹽度減半料理時會加不少鹽太鹹容易水腫、傷腎又影響血壓建議直接說：調味少
「能量小姐」便當有刀片！童險割傷 店員竟無關心：拿回來退錢
近期食安風波不斷！新北市一名許小姐指出，昨（8）日前往住家附近知名健康餐盒「能量小姐」購買一份蔥鹽雞便當，沒想到回家後孩子吃到一半，竟突然吐出一塊和指甲差不多大的「刀片」，表面還微微生鏽。即使孩子機警馬上吐出沒有受傷，但許小姐仍覺得這實在相當危險，馬上致電該店家，不過店員全程無關心，不斷將責任
連續11年挺白沙屯進香 臺鹽捐千箱好水應援「粉紅超跑」
記者吳順永／台南報導臺鹽通霄精鹽廠長劉鴻泉（右2）代表,捐贈白沙屯媽祖限定版台塩海洋鹼性離子水風靡全台的「粉紅超跑」即將啟程！白沙屯拱天宮媽祖徒步進香於4月12日起駕，身為深耕在地的企業好鄰居，臺鹽公司今年連續第11年響應盛舉。臺鹽通霄精鹽廠廠長劉鴻泉7日前往拱天宮，代表捐贈1250箱白沙屯媽祖限定