烘焙藝術實力獲肯定 中臺科大食科系勇奪TCAC國際廚藝競賽3金2銀
中臺科大食科系獲TCAC國際廚藝競賽3金2銀。（圖/記者廖妙茜翻攝）（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】一件作品的背後，是無數次練習與修整；一份榮耀的背後，是學生的堅持與師長的陪伴。今年十月初，中臺科技大學食品科技系參與2026年第八屆「TCAC台灣國際
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破例並列最高分殊榮！中臺科大食科系勇奪TCAC國際廚藝競賽3金2銀
【點傳媒／記者黃秀卿報導】一件作品的背後，是無數次練習與修整；一份榮耀的背後，是學生的堅持與師長的陪伴。今年十月初，中臺科技大學食品科技系參與2026年第八屆「TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」，在激烈競爭中強勢勇奪3金2銀。TCAC作為世界廚師聯合會唯一在臺灣官方認證的賽
開平餐飲征戰TCAC國際廚藝賽抱回1金3銀4銅 鍛鍊國際競爭力
【威傳媒記者蘇松濤報導】 第八屆「2026TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」日前於台北世貿一館圓滿落幕，這項由台灣廚藝美食協會主辦、獲得世界廚師聯合會（Worldchefs）官方認證的年度餐飲盛會，匯聚來自各地的頂尖廚藝人才與新秀同場競技。開平餐飲學生跨足中餐、西餐及烘焙三大領域全面發揮，
大葉大學餐旅系再傳捷報 TCAC國際賽奪雙金
【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】大葉大學餐旅管理學系學生參加2026第8屆TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽傳出佳績，大四生鍾耀樂勇奪「讚岐亞洲風味麵食」金牌，大三生陳貴蓮在「龜甲萬亞洲風味宴會料理肉類」項目摘金，抱回雙金。▲大葉大學餐旅系鍾耀樂作品川味乾拌刀削麵。（圖／大葉大學提供）大四生鍾耀樂多
一塊麵包揉進土地與永續 崇仁醫專餐管科首戰國際廚藝賽勇奪雙銅
【記者吳瑞興／嘉義縣報導】在全台唯一獲得「世界廚師聯合會」（Worldchefs）官方認證的最高規格賽事——「第八屆TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」中，崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科再傳捷報！兩位參賽學生憑藉精湛的烘焙工藝，將在地文化與永續思維融入麵糰，首度跨足高難度的「藝術麵包」領
2026台北國際秋季旅展10 /2 ~ 5世貿一館 熱鬧登場秋季旅展、高爾夫球週、TCAC國際廚藝賽三大主題匯聚世貿 免費索票一次逛
【威傳媒記者蘇松濤報導】 秋天想出國、想換球具、想看國際廚藝競技？今年10月一次滿足！2026台北國際秋季旅展將於10月2日至10月5日在台北世貿一館登場，今年以「秋季旅展、高爾夫旅遊暨高爾夫用品週、TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」三大主題串聯四天展期，從旅遊優惠、球具體驗到國際廚藝賽事，