演出《HIStory2-越界》、《一個屋簷下》、《機智校園生活》走紅的盧彥澤，近日發行新書《盧彥澤的幸福餐桌》。光看書名以為是食譜書，卻像是半個人生傳記。接受《LIFE 生活網》專訪，盧彥澤坦言，當你發現親人相處的時間越來越少時候，就會想記錄下來，珍惜相處的時間。目前兒子2歲，近入「不要不要」的年紀，擔任新手爸爸的他坦言自己像媽媽，比較容易擔心，大方分享育兒經。喜歡做料理的他，對於食材準備也有自己的一套流程，因為書中以吃為主題，被問到人生菜色？盧彥澤稱，奶奶想到「獅子頭」、媽媽是「牛肉麵」，現在有孩子的生活則是「麻辣鍋」很油、很辣、很辛苦，形容超貼切。
書中提及，爺爺很嚴厲、爸爸很浪漫、媽媽很傳統。盧彥澤笑著說：「爸爸與爺爺真的是極端的相反。」現在的自己也成為爸爸，擁有自己的家庭，有什麼不一樣的感觸？他透露，對每一個人影響都很深。爺爺的教育會讓我自己覺得：「我要不要對我小朋友，也一樣需要那麼嚴厲？以前我很討厭我爺爺，長大之後還蠻謝謝他。」對於爸爸，小時候會覺得他很酷，自己當了爸爸之後發現其實壓力很大，可能才會逃避。「小朋友有時候鬧起來，自己有時候會就會想逃避，然後就想到爸爸了！當然也會盡量避免這些狀況。」
▲ 盧彥澤當爸後，才理解爸爸的浪漫之處。（攝影：LIFE 生活網記者 郭懿慧）
兒子剛滿2歲，盧彥澤無奈地說：「可愛的時候很可愛，你會很愛他；但是煩的時候真的是很想揍他那種。」開始進入不要不要的年紀，只能透過轉移注意力再開始引導。兒子是有個性的射手座，當他只想看電視，我們不想讓他看那麼多電視，所以有一段磨合時間。另外，還有一個問題就是他都不想洗澡，連便便幫他洗屁屁都不要，除非他自己主動來找你。兒子也他比較黏自己，盧彥澤說，比如我去廁所或洗澡，小孩就會一直在門口哭，太太安撫他說：「媽媽陪你啊！」但他就不要媽媽。會比較黏自己的原因？盧彥澤說，可能是兒子剛好有意識的時候，太太回歸職場上班，自己工作比較彈性，有多一點時間陪伴，甚至剛開始自己是兒子傻瓜。「一開始疼愛他的部分太多了，因為是第一個小孩。」兒子可能覺得「這個爸爸好像都會順著他的意，現在陷阱陷入太深了，有點難脫身（笑）。」目前剛搬好新家，為了兒子就讀幼稚園做打算，算是學區，原則上會讓他直接上中班，能夠有多的時間，就多陪陪他。
▲ 盧彥澤坦言兒子比較黏自己，剛開始自己是兒子傻瓜，現在無法脫身了。（圖：翻攝盧彥澤臉書）
養小孩的感觸？盧彥澤笑著說：「讓我知道自己的脾氣不是很好，一直在磨自己的心性。」跟許多同為父母的朋友詢問，或者讀過一些文章後，大家都說「不管你個性再怎麼好，一定會有爆炸的時候！」孩子就是讓你更認識自己的方式，你會發現自己沒有想像中的那樣好，也看得出夫妻看待事物價值觀不同。他表示，自己與老婆的個性算是互補，也會聽太太的意見，太太反而比自己更理性與有耐心，採取引導與開導方式的教養。如果與老婆有爭執怎麼辦？盧彥澤回應，會問她的朋友給予建議，再找時間與老婆好好聊聊。
▲ 盧彥澤：孩子就是讓你更認識自己的方式，你會發現自己沒有想像中的那樣好，也看得出夫妻看待事物價值觀不同。（攝影：LIFE 生活網記者 郭懿慧）
和交往14年初戀女友結婚，盧彥澤坦言：「大家都覺得很難得，自己倒是採取順其自然方式。」被稱作神隊友，他提及，因為太太也蠻放心讓我去做很多事情。半夜餵奶時我蠻在其中的「抱著小朋友，跟他眼神交流，看著他睡著。那段時間讓太太很放鬆像是去坐月子一樣！」有時候覺得，自己在家中的角色比較像媽媽，擔心很多東西，就像是媽媽擔心我的那個樣子，包括煩惱全家吃甚麼，今天要煮哪些菜等等。自己在家煮飯的頻率也比較高，因為做菜有一些順序，有時候看到太太煮飯研究那些流程，看不下去就說『讓我來吧！』至於到底是哪些流程？盧彥澤解釋：「做咖喱大家覺得馬鈴薯削皮切一切能直接下鍋炒，但有的流程是，你可以先泡個水，讓它澱粉先出來讓它更軟化，我會多這道步驟讓料理更順利；或者紅蘿蔔與馬鈴薯會切一樣大小，更好入味也比較有口感。」何時開始喜歡料理？他說道，高中時候開始有興趣，看媽媽在廚房做菜，也會自己想試試看。
▲ 做咖喱飯時，將馬鈴薯削皮切一切後，先泡個水讓它澱粉出來，讓其更軟化。（圖：LIFE 生活網資料圖庫）
被問到覺得自己做過最浪漫的事？盧彥澤說，跟我老婆交往9周年的時候，畫了一幅畫給她，除了自畫像之外，畫裡面含有一條狗與一個小孩，一個夢想中家庭的藍圖。現在交往加上結婚已經17年了，家中有兩條狗，已經慢慢完成夢想家中的藍圖，這好像是很浪漫的事，也蠻踏實的。家中有養狗，會不會擔心嬰兒會過敏？他說，領養了狗也是自己的小孩，覺得送養好像不太好，一開始即保持這樣的態度。曾經想過如果小孩過敏，再想辦法解決，後來發現問題不大，現在反而擔心生命安危！「因為兒子太好動，會一直欺負狗狗；有一隻狗現在有點神經質，小朋友一靠近它就開始就是會凶，警告，也會咬人，兒子有被它咬過好幾次，但卻不會怕。」現在只能叫兒子不要弄狗狗！
