撰文＝編輯部
嗅到未解的產業需求，好多創新想法沒有資源能落實和發揮嗎？你一定要報名「食創之星Demo Day」活動！鎖定與業內專家一對一交流的機會，你將能獲得投資人經驗分享以及業界交流與合作機會！
為了持續推動產業創新的齒輪，飲食產業專業媒體《食力》與台灣第一飲食群募平台《拾光》、TVBS共同主辦，智慧餐飲科技領導品牌《iCHEF》、食農餐飲科技創投與加速器《扶田資本》協辦，將於2024年11月29日～12月1日於松山文創園區2樓多功能展演廳舉辦「crEATe未來」創新策展創業年會，為了推進創新理念的落實，本屆特別舉辦「食創之星Demo Day」活動，並邀請橫跨創投、開店輔導、連鎖加盟背景等9大產業專家評審團幫你的概念加值，報名只到11月18日，絕不要錯過！
「食創之星Demo Day」現場一對一問答、產業專家引路，擁有更深入的業界交流與合作機會
「食創之星Demo Day」活動，以「飲食創新創業」為主題，協助飲食產業相關的新創團隊參與業界的互動交流，發掘潛在的產業需求，探索創新的解決方案。
此次邀請到9位專業評審現場評選提案，透過現場即時的一對一問答為產業需求解惑，再由評審團選出最適方案，最終獲獎者還有機會獲得開店平台資源甚至是創投資金！黃金評審陣容如下：
・SOMO Group 說墨集團暨企業文化研究者和連續創業家王赫奇
・Global Digital Business Network 寰宇商匯首席執行官吳少綺
・新加坡光源基金創辦人暨執行合夥人林孟德
・扶田資本 Foodland Ventures 共同創辦人及天帷企管顧問工作室創辦人林剛羽
・社團法人台灣連鎖加盟促進協會秘書長郭士維
・遠景股份有限公司總經理陳彥安
・引客數據創辦人陳振榮
・iCHEF共同創辦人暨行銷長陳開佑
・《食力》創辦人暨總編輯童儀展
「食創之星Demo Day」活動報名與進行方式：
1、參加資格：歡迎具有「獨立研發技術」或「可運行的創新商業模式」的公司企業或飲食新創團隊報名參加。
2、報名內容：團隊可結合政府計畫、地方創生、食農教育、青創輔導等議題，進行食物、農產、食品加工、人工智慧技術與科技等合作。不限於發想、技術或原型，發揮團隊創意，提出各種創新或創業的可能性。
3、報名費用：酌收活動行政作業費1,500元，但是同時申請攤位參展的報名團隊，可享有本活動報名費優惠8折。
活動進行方式：
1、第一階段：11月18日前完成上網報名，將針對「書面申請表」進行審核，資格審核通過後於11月20日通知入選名單，11月27日之前提供現場Demo簡報。
2、第二階段：12月1日14:00～17:00現場進行「食創之星Demo Day」活動，現場評審綜合評選出「年度食創之星」並進行頒獎。
「crEATe未來」創新策展創業年會 新創攤位區同步報名中！
為了促進飲食的新創團隊和中小型企業能夠在「crEATe未來」創新策展創業年會深度交流與合作， 並為新創團隊提供展示平台與曝光資源，讓踏入飲食創業的夥伴有更多業界的資源交流、商業合作機會， 並且希望向飲食產業界以及消費者全面呈現飲食的多樣性與前瞻性。「crEATe未來」創新策展創業年會開放「新創攤位區」的報名參展，報名時間到11月21日止。歡迎具有「獨立研發技術」或「可運行的創新商業模式」的公司企業和飲食新創團隊進行報名參展。參展身份不限於食品飲料製造業者、餐飲服務業者、零售通路業者、包材/配套服務公司、飲食產業相關平台業者、飲食相關技術研發團隊等等，歡迎任何與飲食產業鏈相關的組織單位或新創團體。
「crEATe未來」創新策展創業年會將包含「新創攤位」、「主題講座」、「飲食市集」、「食創獎策展」以及「食創之星Demo Day」五大亮點活動。3天展期間皆免費入場，歡迎對於飲食產業有興趣的產業人士與民眾前來觀展。
2024「crEATe未來」創新策展創業年會：
活動期間：2024年11月29日（五）～12月1日（日）
活動地點：松山文創園區2樓多功能展演廳
參展報名：新創攤位招商報名（11/21截止）、食創之星Demo Day報名（11/18截止）
五大主題講座報名：免費報名參加
延伸閱讀
▶「crEATe未來」創新策展創業年會11/29～12/1盛大開展！新創攤位熱烈招商中！
▶缺工時代如何逆風佈局、傳統農業如何轉型？「crEATe未來」五大免費主題論壇熱烈報名中！
▶【2024食創獎入圍名單】39件方案晉級登上飲食奧斯卡舞台！星等殊榮11/28頒獎典禮現場揭曉
