35歲的澳洲籍華裔男歌手張鶴曦，推出華語第二張單曲〈對不起我是雙魚座〉。近日接受《LIFE 生活網》專訪，香港長大的他，目前移民到澳洲，19歲赴墨爾本留學，竟捨棄銀行與教育等高薪工作圓夢。除了分享留學甘苦談之外，更擁有三個學位，為了父母健康更修得營養學學位，也分享健康知識，包括糖尿病患者需要注意的事項，以及如何保養喉嚨，養生秘訣。
問到怎麼會想要放棄高薪投入歌唱事業？張鶴坦言，創作是兒時的夢想，且小時候就想當一位唱跳歌手，當年較多時間都放在讀書與考試，直到現在這個年紀，心中所想：「再不嘗試，可能沒有機會了，著手進行吧！」。與新冠肺炎疫情也有關係，疫情前移民到澳洲的他，因為不能出門，人生有一些迷失方向，「開始選擇模特兒有關課程就讀，藉此找回自信心；也曾當過臨演，擴展人脈關係。」
▲ 2/29出生的張鶴曦是雙魚座，笑稱不只是工作狂，連讀書也狂，擁有三個學位。（圖：記者郭懿慧 攝）
2月29日出生的他是雙魚座，因此推出新歌〈對不起我是雙魚座〉。有人說，前面日期的雙魚座是工作狂，他笑著說：「不只工作，連讀書也狂吧！」讀了三個學位的張鶴曦，分別為市場行銷、教育，以及營養學，其中教育是碩士學位。厲害的是，三種學門都不相關，他因為有興趣所以去讀，「加上爸媽有糖尿病，認為若了解營養學對爸媽與自身健康有幫助，最後又去修營養學學位，去年才剛畢業。」
提到糖尿病患者要注意的事項，張鶴曦發揮所長直指，主要需注意升糖指數（Glycemic Index, GI值），指數必須穩定，太高太低都不好；至於像是白飯、麵包等指數較高的食物要注意，盡量吃原型食物，升糖指數較低的食物則包括番薯、馬鈴薯等可食用。有時也會跟爸媽一起吃，也讓自己吃得更健康。
他很重視碳水化合物、脂肪與蛋白質三者補充，因為有運動特別重視蛋白質補充。至於運動頻率來說，一周上健身房三次，喜歡走路的張鶴曦說，每天至少走8000-10000步，「先前腰不太好無法久坐，走路可以改善腰的問題，另外像是伸展也需要做。」運動的那幾天，碳水化合物、蛋白質都會多吃一些。他補充，健身做完後吃蛋白質，可以維持甚至提升肌肉量。
▲ 張鶴曦為了爸媽再修得營養學位，分享健康生活心法。（圖：記者郭懿慧 攝）
提到腰傷，張鶴曦說先前做銀行工作，都是久坐工作。因此要出新歌練舞導致腰傷，休息九個月再復出。至於後遺症則是，搭乘長途飛機腰很容易酸，因此上飛機會先攜帶枕頭墊著腰部，比較舒適。
31歲才開始學聲樂，被問到如何保養喉嚨？張鶴曦透露，包括喝暖水，每週喝兩到三次的蜂蜜，早上或者晚上喝，可以舒緩喉嚨，另外辣的、酒等刺激性食物也不吃，十分養生。他提及，在台灣一些台式或日式餐館，僅要加一點錢就可以點蔬菜鍋，覺得很不錯。
張鶴曦曾在澳洲念書，問到是否有遇到霸凌現象？他坦言，華人肯定都會走在一起，霸凌的問題還好，種族歧視問題也沒有太嚴重，或許是在澳洲求學的緣故，相對來說比歐美整體環境要安全，國家更接受多元民族，人們包容度較強也更親切，且居住的華人也多。他於2012年畢業後回香港工作，直至2019年移民到澳洲。
▲ 香港出生的張鶴曦赴澳洲留學，親曝國外讀書眉角。（圖：記者郭懿慧 攝）
曾在國外留學，他也以親身經驗勉勵莘莘學子們，當到了一個新環境，一切從零開始。最好有一兩個好朋友，一起去共同學校去讀書，否則需要先觀察環境，以及他人的互動，或者先認識聊得來的朋友，正所謂交友圈不能一步登天。
《LIFE 生活網》提醒：
勿動手，多關心，校園和樂一家親！
用愛搭起友情，用尊重禮貌表達關懷，遠離霸凌你我有責！霸凌別人，就多了一個敵人；幫忙別人，就多了一個朋友。
◆保護專線：113／110
◆反霸凌專線：1953
◆法律扶助基金會：02-412-8518
