中東戰爭影響國際原物料供應,連鎖炸雞店德州美墨炸雞宣布,原本免費無限量供應的醬料包,即日起改為限量供應,引發消費者討論。實際走訪發現,多數民眾表示能夠接受,認為不應浪費,而部分早餐店業者則暫時不跟進,但坦言成本壓力已逐漸浮現。
德州美墨炸雞日前發出公告,說明面對中東戰爭對國際原物料短缺的劇烈衝擊,為確保每一塊炸雞依然維持肉質多汁、外皮酥脆的頂級水準,在不降低任何食材品質的前提下,將免費無限量供應的醬料包調整為限量供應,把資源集中在最核心的美味。
店員表示,現在醬包是看顧客點的量多少才會給,已經沒有無限量供應。店員進一步說明,有時候客人只點一個炸雞,卻可能要到五包胡椒粉,這樣的情況下就沒辦法無限量提供。
對於這項調整,多數民眾表示能夠接受。有民眾認為,如果是正當的理由,大家可以接受,夠吃就好,不用多拿。另有民眾表示還好,因為吃多吃少自己要斟酌,拿那麼多也是浪費。公告發出後,也有網友在留言處表示支持,呼籲不要浪費。
近期塑膠製品成本確實上漲,對於早餐店外帶醬料包是否也會受到影響,實際走訪內湖麗山街約10間早餐店發現,有6間本來就沒有提供塑膠包裝的醬料,都是直接淋在盒子或袋子裡;另外4間則維持原本的包裝,通常不會限量,大部分民眾也不會拿太多。
早餐店業者表示,醬料塑膠袋不會取消,畢竟做服務業還是以客人為主。另一名早餐店業者則說明,大部分都是醬直接擠在裡面,有些顧客選擇用塑膠袋裝起來,塑膠袋跟紙類都有漲價,但目前為止算是還可以負擔。儘管戰事目前看似停火,但物價衝擊恐怕仍在持續發酵。
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