不只賣菜還送暖！連鎖超市近700家門市挺小農 行動超市車深入偏鄉
連鎖超市如何透過行動超市車服務偏鄉居民？
連鎖超市透過四台行動超市車，在花蓮、新竹、嘉義與屏東的偏遠山區巡迴服務。這些行動超市車提供居民新鮮且價格平實的商品與農產品，以解決他們日常採購不便的問題。此舉不僅讓偏鄉居民能就近採購生活所需，也成為企業深入社區、連結在地需求的重要管道。
一早來到菜園，小農邱語玲與丈夫林元郁忙著採收新鮮蔬菜。葉片上不時可見蟲孔，外觀不如慣行農法種植的蔬菜整齊，卻是夫妻倆堅持友善耕作的印記。採收時，他們仔細剝除受蟲害影響的葉片，留下品質良好的蔬菜，讓消費者買回家後，只要簡單清洗就能料理。
有機蔬菜（圖／TVBS）
林元郁表示，農場不使用除草劑，蔬菜大小也不盡相同，反映出自然生長的特性。對有機小農而言，不使用化學農藥與肥料，意味著必須承受蟲害與產量波動的考驗。
回顧投入農業的歷程，邱語玲約20年前從殯葬業轉行務農，因為看過許多生離死別，更深刻體會健康的重要，決定與丈夫放棄慣行農法，投入有機種植。當時，習慣傳統耕作方式的家人並不看好，夫妻倆仍彼此鼓勵，給自己三年時間證明這條路走得通。
為了讓辛苦種植的蔬菜有穩定銷售管道，夫妻倆開始與連鎖超市合作。邱語玲表示，合作後農場能見度大幅提升，也有消費者表達感謝，讓他們更有動力持續種植有機蔬菜。
小農直採直送 縮短產地到餐桌距離
上午採收完成後，夫妻倆隨即進行蔬菜分級、貼標與包裝。其中，廣島菜等葉菜類經過簡單整理，就能迅速進入配送流程。從田間採收、包裝到送抵門市，每個環節都得掌握時間，讓消費者能買到新鮮農產品。
有機種植（圖／TVBS）
連鎖超市推出小農直採專區，農產品從產地直送門市，最快3至6小時即可完成上架。消費者也能透過商品上的QR Code，追溯農產品來源，增加食用上的安心感。
目前全台已有近700家門市設置小農直採專區，與160位小農合作，營業額突破16億元。透過零售通路直接連結產地與消費市場，不僅縮短配送距離，也讓小農有機會建立更穩定的銷售管道。
對農民而言，合作平台的另一項優勢是能參考市場行情，自行調整售價。林元郁指出，颱風季節容易造成蔬菜損失、供應量減少，如果價格無法適度調整，農場就得自行吸收損失；透過平台自主定價，能在一定程度上彌補生產風險，減輕經營壓力。
六大農業再生計畫 契作保障小農收入
在一年一度的亞太永續博覽會上，連鎖超市將永續農業實際帶進展場，展示小農直採、農業合作與相關永續行動，盼透過通路端的需求整合，協助改善農產品產銷問題。
連鎖超市行銷部協理劉鴻徵表示，企業提出六大農業再生計畫，希望從需求端著手，改善生產端面臨的產銷挑戰。其中，透過契作方式，讓農民在生產前就能掌握預計銷售的通路與價格，降低市場波動帶來的不確定性，進一步保障農民收入。
除了穩定產銷，企業也希望降低消費者接觸有機農產品的門檻，讓有機蔬菜不再只是高價商品，而是一般家庭也能負擔的日常選擇。從生產端到消費端，透過契作、直採與門市銷售，逐步建立兼顧農民收益與消費需求的合作模式。
行動超市深入偏鄉 補足居民採購需求
除了支持農業永續，連鎖超市也將服務延伸至偏遠地區。此次永續博覽會中，行動超市車首度進場展示，讓民眾看見企業如何將商品與服務帶進資源相對不足的山區與部落。
劉鴻徵表示，企業目前準備四台行動超市車，分別在花蓮、新竹、嘉義與屏東的偏遠山區巡迴，提供居民新鮮且價格平實的商品與農產品，協助解決日常採購不便的問題。
對部分偏鄉居民而言，前往市區購買生活物資，往往需要花費較多時間與交通成本。行動超市車透過定期巡迴，讓居民能就近採購生活所需，也成為企業深入社區、連結在地需求的重要管道。
慶祥慈善事業基金會也進一步結合行動超市車，讓原本需要民眾主動求助的急難救助服務，有機會深入偏鄉，協助發掘較難被發現的弱勢家庭，降低申請援助的交通與資訊門檻。
急難救助結合愛心福利卡 讓援助持續進入家庭
新北市石碇區71歲的邱阿嬤，與82歲的丈夫相依為命，因居住偏鄉、沒有工作收入，原本生活就相當拮据。今年初，邱阿嬤突然罹患急性主動脈剝離，心臟手術與住院費用近17萬元，讓家庭經濟再度陷入困境。
基金會接獲求助後，立即安排社工訪視，協助申請急難救助。由於邱阿嬤當時行動不便，社工先透過通訊軟體協助準備申請資料，再進一步完成訪視程序，讓身處偏鄉的家庭也能及時取得援助。
邱阿嬤表示，兒子過去因重度中風，也曾獲得基金會協助。這次自己接受手術後再度面臨經濟壓力，基金會提供的急難救助金與每月愛心福利卡補助，對全家幫助很大。
基金會執行長張宜君指出，急難救助計畫自2014年推動至今，已協助近6萬3千個家庭度過困難時刻。除了提供一次性的急難救助金，也考量部分家庭仍有中長期生活物資需求，因此發放愛心福利卡，每月提供2,000元儲值金，讓受助家庭能自行前往門市採購所需物品。兩項補助累計預算已達9.4億元。
透過零售通路與公益組織合作，原本單純提供商品與服務的門市，也成為弱勢家庭取得生活物資、接觸社會資源的據點。
從小農直採、契作保障，到行動超市深入偏鄉與急難救助，零售通路正將商業服務延伸至農業、社區與公益領域。透過企業資源與慈善力量的整合，不僅協助農民穩定經營，也讓偏鄉居民與遭遇突發困境的家庭獲得更及時的支持，讓永續從產地延伸至餐桌，再走進社會每個需要幫助的角落。
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【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】
連鎖超市與小農合作的規模有多大？
目前全台已有近700家門市設置小農直採專區，與160位小農合作，累計營業額已突破16億元。透過零售通路直接連結產地與消費市場，縮短了配送距離，並為小農建立更穩定的銷售管道。
連鎖超市的「六大農業再生計畫」包含哪些內容？
企業提出的六大農業再生計畫，旨在從需求端著手改善生產端的產銷挑戰。其中透過契作方式，讓農民在生產前就能掌握預計銷售通路與價格，以降低市場波動帶來的不確定性，進而保障農民收入，並降低有機農產品的價格門檻。
