為應對日益猖獗的跨國食品詐欺案件,世界衛生組織(WHO)與國際刑警組織(INTERPOL,全球最大的跨國警察合作組織)於週一宣布啟動一項合作計畫,旨在強化全球公共衛生安全。

這項合作的核心機制,是運用世界衛生組織旗下的國際食品安全當局網路(INFOSAN)。INFOSAN 是一個連結全球食品安全主管機關的網絡,在管理國際食品安全事件方面扮演關鍵角色。該網絡能加速資訊交換和協調行動,以識別受影響產品,並協助這些產品在進入消費者手中前,就能從國際市場上被移除。

世界衛生組織營養與食品安全部門主管 Luz Maria De-Regil 指出,食品詐欺案件日益跨越國界,因此 INFOSAN 在管理這些國際食品安全事件上扮演關鍵角色。她強調,這項合作突顯了公共衛生、食品安全和執法夥伴之間,共同防止危害並保護民眾的重要性。

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