整理＝編輯部

針對中聯油脂苯駢芘超標事件，衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）於2026年7月14日宣布，已對涉案油品流向進行全面盤點。食藥署表示，將依循「全面查驗、一週落實、強化管理」之原則捍衛國人食品安全；同時採取「分源分項、逐批確認、上下游核對」三項重新上架原則，在確保食品安全的前提下，研議讓合法業者、符合規規定之預防性下架產品，經檢驗合格後恢復上架。

中聯油脂52件原油與下游321件產品　一週內完成查驗

為了以最快速度釐清整體涉案油品的食安狀況，食藥署已展開大範圍的檢驗規劃。

1、已完成檢驗：中聯油脂在2026年4至6月共計製造29批油品。其中有3批因留在廠內未出貨，經食藥署檢驗符合規定；另外5批則因下游業者已檢出不合格，相關上下游產品目前均已全面強制下架。

2、一週內完成全面檢驗：對於中聯油脂提供給福懋、福壽及泰山之原油及製品，共計盤點出52件原油檢體及321件產品檢體，食藥署預計於一週內全面完成檢驗。

食藥署推上下游雙重核對 任何一端不合格即不予放行！

針對預防性下架的原油及其製成產品，採「分源分項、逐批確認、上下游核對」三項原則，食藥署規定必須經食藥署或第三方認證檢驗機構檢驗，確認「上游與下游皆符合規定」後，才可以解除管制，原則說明如下：

1、上游原料原油審查標準（52件原油檢體）

原油本身檢驗符合規定，且「其製造的下游終端產品也全數檢驗合格」，才符合恢復上架原則。只要終端產品有任何一件被驗出不合格，該批號原油所製造的所有下游產品，即使單獨檢驗合格，也不得恢復上架。

2、下游終端產品審查標準（321件產品檢體）

下游終端產品本身經檢驗符合規定，且「其對應的上游原油檢體也必須符合規定」，才可列入重新上架範圍，；但終端產品有任一件檢驗不合格，對應的上游原油批號所製造之所有下游產品，即使檢驗合格，亦不得恢復上架。

食藥署特別強調，這套重新上架原則只針對「預防性下架」的產品。至於先前已經確認不合格、列入強制性下架的5個批次原油（包含批號：315-1150404、318-1150406、314-1150410、315-1150510、313-1150512），並不在重新上架的研議範圍內。

食藥署公布中聯案下架回收原則與案例。在中聯與下游福懋、福壽、泰山等業者的供應鏈中，只要在油槽、油槽車或原油等任一環節抽驗發現異常，該批次產品一律不予上架。此外，無論是源頭的中聯大豆沙拉油超標，或是中下游的泰山好理調合油、南僑原油檢驗異常，其所牽連之相關批次產品，皆必須依規定配合下架回收封存。（圖片來源：食藥署提供）

審稿編輯 ：林玉婷