本月18日，一名消費者在八曜和茶台中東海門市購買飲品，喝完準備清洗杯子時，從杯底倒出一顆疑似梅子的物體。當事人拿起端詳時發現觸感滑溜，定睛一看竟是一隻會動、長有觸角的活蛞蝓，驚嚇之餘立即前往醫院急診室抽血檢查。

事件爆發後，八曜和茶第一時間陪同消費者就醫，隨即勒令東海門市停業，並主動通報台中市衛生局前往稽查。品牌成立專案小組展開調查，更史無前例聘請軟體動物學家針對蛞蝓進行物種鑑定與行徑軌跡分析。

26日，創辦人黃慶林透過社群平台公布完整的科學鑑識與外部調查結果。根據專家鑑定，已正式排除該蛞蝓在門市內部滋生的可能性，也無證據顯示透過管線或調飲設備入侵，研判應與門市外部環境條件及接觸機會有關，屬於單一特殊個案。

即便調查結果證明非內部環境滋生，黃慶林仍堅定表示絕不甩鍋。他透過社群發布完整事件時間軸與流程圖，強調「只要這杯茶掛著八曜和茶的名字，我們就不能有任何藉口，只有將防護做得更好的責任」。他回顧自2018年在高雄大昌開出首間門市以來的初衷，坦言內心沉重，總部將全權承擔責任並持續關懷當事人健康狀況。

為徹底杜絕類似事件，八曜和茶宣布全面升級食安管理機制。涉事的東海門市將持續停業並展開全面內部整修，全台門市同步落實防護措施，包含在調飲區全面加裝監視器、強化出杯前的目視複查，並大幅擴大門市內外的巡查與病媒防治範圍。

八曜和茶面對危機不推託、不閃躲，認真找來蛞蝓學者製作完整報告圖表的嚴謹態度，在社群平台掀起廣大迴響。網友紛紛留言大讚「太厲害了，這什麼公關危機處理的天花板」、「看到拜訪蛞蝓學家真的笑出來，但誠意完全破表」、「遇到事情查得這麼清楚還不找藉口，態度值得支持」、「超負責任的企業，看完決定把上週沒喝的柚香307一次喝回來」，成功以真誠迅速的危機處理化解品牌風暴。

本文由《品觀點》授權提供