印度非執政黨邦學校午餐食安拉警報 死蜥蜴、蟲害頻現學生中毒
印度多個由非印度人民黨(Non-BJP States)執政的邦(意指印度執政黨以外的政治勢力所管轄的邦)近期頻傳學校午餐食安問題,學生食用後集體中毒,甚至發現飯菜中含有死蜥蜴、昆蟲與腐敗食材,嚴重危害學童健康。根據《Organiser》報導,從2013年至2026年間,這些地區的學校午餐計畫已記錄至少17起因行政疏忽與食品安全漏洞導致的學童生病事件,暴露出供應鏈監管、承包商問責機制以及地方監督的嚴重失靈。
近期事件層出不窮。2026年10月1日,卡納塔克邦達凡基爾一所政府學校有超過10名學童因食用午餐的烏普瑪(upma,一種印度粥品)後感到不適;同年9月29日,賈坎德邦科達馬縣一所小學有48名學童在午餐後出現嚴重腹痛,疑似食物中毒。更令人震驚的是,9月26日安得拉邦圖尼的一所學校,45名學生食用的扁豆湯(sambar)中驚見死蜥蜴,導致19人送醫,其中一人仍因高燒住院。
喀拉拉邦食品委員會已於2026年10月13日主動立案調查一所位於特里凡得瑯Pothencode的學校,因學生反映午餐米飯發出惡臭,調查發現學校糧食儲存環境髒亂,顯示校方管理與政府監督雙雙失職。在2025年11月,西孟加拉邦南24區縣的Khudadadpur小學至少15名學童食用含有蠕蟲的午餐後送醫,引發家長憤怒封鎖校門抗議。
這些持續發生的悲劇,反映了印度在邦級行政管理上的系統性崩潰。地方政府未能有效執行基本的衛生標準、監控食品供應鏈,也未對承包商與教職員工進行嚴格問責。校園廚房缺乏監管,糧食倉庫蟲害叢生,這不僅背叛了公眾信任,也損害了學童的福祉。這類事件也提醒各地區,對於確保學童飲食安全的制度與監管,必須持續保持警惕,嚴格執行食安標準,才能避免類似悲劇重演。
參考來源
印度非執政黨邦學校午餐為何頻傳食安問題?
印度多個由非印度人民黨執政的邦近期頻傳學校午餐食安問題,導致學童集體中毒,甚至在飯菜中發現死蜥蜴、蟲害及腐敗食材。根據報導,從2013年至2026年間,這些地區的學校午餐計畫已記錄至少17起因行政疏忽與食品安全漏洞導致的學童生病事件。近期,卡納塔克邦、賈坎德邦、安得拉邦和喀拉拉邦等地均發生類似事件,包括學童食用烏普瑪後不適、扁豆湯中出現死蜥蜴、米飯發臭等,顯示供應鏈監管、承包商問責機制以及地方監督嚴重失靈。
印度學校午餐食安事件的具體發生時間與地點為何?
近期事件包括2026年10月1日卡納塔克邦達凡基爾一所學校、9月29日賈坎德邦科達馬縣一所小學、9月26日安得拉邦圖尼的一所學校。此外,2026年10月13日喀拉拉邦特里凡得瑯Pothencode一所學校因米飯發臭被調查,2025年11月西孟加拉邦南24區縣一所小學發生含蠕蟲午餐事件。
印度學校午餐食安問題的根本原因是什麼?
這些事件反映了印度在邦級行政管理上的系統性問題,包括地方政府未能有效執行基本衛生標準、監控食品供應鏈,以及對承包商與教職員工的問責機制不足。校園廚房缺乏監管和糧食儲存環境髒亂是常見問題。