總部位於美國的非營利組織國際食品資訊理事會（International Food Information Council, IFIC），將於本月舉辦一場線上研討會，深入探討美國民眾在健康飲食上的優先順序與習慣。

這場題為「從模式到優先事項：消費者如何看待飲食、點心與營養」的研討會，定於美東時間 10 月 15 日下午 2 時舉行。研討會將深入剖析最新出爐的「2026 年國際食品資訊理事會食物與健康調查」結果。

該調查提供全新視角，揭示美國消費者在日常飲食選擇中，如何看待各種飲食模式、點心習慣，以及他們傾向攝取或避免的特定營養素。透過研討會，參與者將能了解形塑人們日常飲食選擇背後的動機、觀念及實際考量。

國際食品資訊理事會食品安全與營養副總裁 Monica Amburn 及研究與消費者洞察資深總監 Kris Sollid，將在研討會中分享調查發現，協助與會者掌握最新的消費者洞察，以利制定更切合實際且有實證基礎的食物與營養溝通策略。

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