在台灣邁入超高齡社會與重視永續發展的當下，農業生產與社會安全網正迎來全新的轉型。從離開殯葬業、投入有機耕作二十年的小農夫妻，到深入山區部落的全聯行動超市車與急難救助，全聯福利中心透過「產地直送」與企業社會責任（CSR），成功建構出一條連接小農、偏鄉民眾與弱勢家庭的永續生態鏈。

二十年堅持友善耕作　有機小農從不被看好到建立信賴

清晨的菜園裡，小農邱語玲與先生林元郁忙著採收新鮮蔬菜。菜葉上零星的小蟲洞，看似不完美，卻是兩人堅持不灑農藥、不用除草劑與化學肥料的「友善耕作印記」。邱語玲笑著說：「採菜時我們就會把蔬菜處理乾淨，消費者拿回家完全洗一洗就可以直接料理。」

然而，二十年前這條有機轉型之路走得並不輕鬆。邱語玲過去從事殯葬業，見多了生離死別，讓她深深體會到健康的重要性，因而決定與先生放棄傳統慣行農法，改走有機種植。起初，習慣傳統農法的父母並不看好，甚至直言「這是不可能的事、不要傻了」。夫妻倆憑著互相勉勵，給自己定下三年的期限，終究用品質證明了選擇。

為了穩定銷路並提高農場能見度，夫妻倆選擇與全聯的「小農直送」平台合作。林元郁指出，友善的銷售平台不僅能穩定銷量，最大的優勢在於能參考市場行情「自行訂價」，省去中間盤商剝削。遇到颱風季節菜量受損時，更能透過合理的價格調整彌補損失。如今，從田間採收、貼標包裝到直送門市，最快只需 3 到 6 小時，讓新鮮安全的農產品快速登上消費者餐桌。

（圖／TVBS）

六大計畫推動農業再生　全聯小農直採年營業額破16億

這類產地直送的合作模式，正為台灣農業注入新轉機。全聯行銷部協理劉鴻徵表示，目前全台已有近 700 家全聯門市設置「小農直採專區」，與全台 160 位小農合作，年營業額突破 16 億元。在亞太永續博覽會上，全聯也展現了「六大農業再生計畫」，希望從需求端改善生產端的產銷問題。

劉鴻徵強調，透過契作與直採，農民在生產階段就能明確知道銷售價格，有效保障收益；對消費者而言，掃瞄包裝上的 QR Code 就能清楚追溯來源，達成「平價有機」的目標，讓一般民眾也能輕鬆享用便宜又安全的有機蔬菜。

（圖／TVBS）

行動超市車深入偏鄉　兼顧物資補給與急難救助

除了推動永續農業，全聯的企業影響力也延伸至偏鄉角落。針對山區採購不便的問題，全聯推出「行動超市車」，目前共有四台車每日巡迴於花蓮、新竹、嘉義及屏東深山部落，提供與城市同價的新鮮食材與日常生活用品，解決偏鄉居民的日常採買需求。

值得注意的是，行動超市車不僅送來物資，更化身為「偏鄉關懷據點」。全聯慶祥慈善事業基金會執行長張宜君表示，基金會推動急難救助專案已歷時 12 年，累計幫助近 6 萬 3 千個家庭。過往偏鄉居民若有急難需求，常因交通不便難以赴市區公所申請；如今隨著行動車開進部落，社工能直接在居民家門口遞送並完成申請流程。

（圖／TVBS）

以新北石碇的案例來說，71 歲的邱阿嬤與 82 歲的阿公相依為命，今年初阿嬤突發急性主動脈剝離，近 17 萬元的醫療費讓原本拮据的生活雪上加霜。透過全聯社工主動訪視與數位資料傳遞，基金會迅速核撥兩萬元急難救助金，並提供每月兩千元、為期一年的全聯「愛心福利卡」，供其至門市採購所需物資。

截至目前，全聯慶祥基金會的急難救助方案結合現金補助與愛心福利卡，累計投入預算已達 9 億 4 千萬元。從產地小農的收益保障、門市的安心消費，再到偏鄉的物資與急難援助，全聯展現了零售通路結合社會公益的龐大能量，讓永續價值在台灣各個角落持續發酵。

（圖／TVBS）【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】