料理競賽實境節目《開火開伙》，在台北圓山花博迎來第一天總決賽，指定食材為「豆製品」，兩隊必須在兩小時內賣好賣滿。柯有倫、石知田分別擔任日本隊及韓國隊的值班經理，兩人因膚色形成鮮明對比，被大家笑稱是「黑白經理」。總幹事也瞞著兩隊邀請知名餐飲集團創辦人阿緯擔任美食神秘客，握有關鍵10%營業額加碼，為首日總決賽的結果增添刺激感。

為在總決賽搶下好彩頭，日本隊準備奢華食材「龍蝦」，推出「炙燒龍蝦佐豆皮豆漿味噌」與「和風肉豆腐丼」。龍蝦烹調過程，濃郁香氣吸引排隊的民眾，紛紛升級購買千元套餐，開賣一小時內80份龍蝦便全數完售。面對韓國主廚鄭智善的超高人氣與懸殊的排隊人潮，日本主廚川越達也一度感到在意，Dora謝雨芝立刻信心喊話：「現在輸贏不是重點，這兩天過後台灣人可能再也吃不到你做的料理了，我們就全力以赴，讓台灣人都記得川越達也料理的味道！」為爭取更多客人，Dora靈機一動，提議推出「一口試吃」，果然擄獲台灣人味蕾，新增十幾組客人前來排隊，川越達也主廚都忍不住大讚朵拉的精準策略。

▲ 《開火開伙》總決賽首日在台北圓山花博登場。（圖：TVBS）

 

總決賽現場，兩位廚助李玉璽、Dora的家人驚喜現身打氣。李玉璽的爸爸李亞明親自排隊品嚐兒子手藝，直呼「這輩子第一次吃他做的東西，邊吃邊感動」；朵拉則是一看到媽媽與親友團，瞬間紅了眼眶，頻喊：「我要忙結帳不能哭啦！」。

▲ 李亞明驚喜現身 親自支持兒子李玉璽。（圖：TVBS）

 

擔任美食評論家的阿緯，最後做出精彩總結，獲得眾人稱讚，他透露今天觀察楊銘威，調侃他：「你總幹事就做到今天！」隨即脫掉楊銘威的總幹事背心準備篡位，朵拉跟著起鬨：「我們換總幹事了！」楊銘威立刻回擊：「換你（阿緯）介紹我是另一個餐飲集團的。」一來一往讓全場笑翻。

▲ 阿緯受邀擔任神秘客美食評論家 掌握10％的營業額分數。（圖：TVBS）

 

本週六(11/14)因TVBS 42頻道全球獨家電視直播K-POP年度盛典《MMA2026頒獎典禮》（Melon Music Awards），《開火開伙》調整為週六晚間9點於TVBS 42頻道首播，晚間12點於在Netflix、中華電信MOD、Hami Video影劇館+、LINE TV、CATCHPLAY+、Singtel TV劇樂酷上架。每週日晚間8點於台視播出；每週五晚間9點緯來綜合台也能看到。