熱到沒胃口!菜市場客流驟減 自助餐叫菜量跌2成
📋 重點摘要
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太平洋高壓籠罩,台灣各地高溫飆升,民眾出門意願降低。
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新莊市場客流量驟減,周邊地區批發小販生意也受影響。
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自助餐叫菜量減少近2成,顯示民眾外食習慣改變。
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天氣炎熱導致食慾不振,許多人選擇涼麵或簡便餐點。
相關人物:
廖炯程
太平洋高壓近期強力籠罩台灣,各地氣溫節節攀升,27日台北氣象站高溫達攝氏38.3度,這波宛如盛夏的極端氣候,不僅讓民眾出門寸步難行,更悄悄改變了大眾的日常生活型態。知名菜販廖炯程表示,上週開始市場的客人少很多,其他的攤商也都說交菜量都少了。
資深菜販廖炯程在臉書發文透露,從上週起新莊市場的採買人潮便大幅減少,隨後連新莊、泰山、五股等周邊地區的批發小販,也陸續回報生意慘淡的現象。這股同步發生的客流衰退潮,立刻引發了整個菜市場供應鏈業者的討論。
對於買菜人數銳減,起初不少菜販推測是天氣太熱,導致家庭主婦不願在廚房開火。然而,廖炯程實際統計後卻發現,「外食自助餐店」叫菜量竟也同步縮減了將近2成,讓他百思不得其解。不禁在網路上發文:「有沒有人知道這兩週大家都吃什麼去了?」他也坦言,自己中午同樣熱到受不了,最後只能買涼麵。
貼文一出,隨即釣出主婦與消費者的無奈心聲,不少人表示「現在在家裡光是燙青菜都覺得熱」、「煮個湯汗都用滴的,熱到不想煮也沒食慾,肚子餓隨便買隨便吃」、「天氣熱真的有差,連我們麵包店都受影響」、「台灣吃喝太方便了,自己備餐食的人真的越來越少」、「天氣真的太熱,食慾大減,熱食應該生意都有影響」。
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