上班族生活節奏快速、壓力大,加班、熬夜作息顛倒,高壓與不規律的作息,如果又碰上家族體質問題,往往影響中年的生活與自信。維持亮澤有型,必須外部保養搭配內在營養補給,想要維持自信茂盛可以怎麼吃?本篇專欄將由營養師解析,以日本專利 HGP 水解蛋黃粉為核心的芮麗 Topful 頂沛,如何針對現代人營養需求進行補充,鞏固根源自信、維持青春活力。

評價一⟫鞏固根源自信,推薦保健成分有哪些?怎麼選?

相較於益生菌、魚油、葉黃素等大眾保健食品,鞏固根源保健食品相對稀缺,市面上常見的主成分大約可以分成三大類,分別是水解蛋黃粉、海洋蛋白複合物與中草藥萃取物:

水解蛋黃粉

機制:成分以生長因子、胜肽為主,適合提早進行保養
食用限制:蛋黃是最常見的食材,所以蛋黃粉是大多數人都可以食用的成分

海洋蛋白複合物

機制:補充胺基酸,適合飲食不均者
食用限制:通常包含了魚貝類,因此對海鮮過敏者食用前須特別留意、確認

中草藥萃取物


機制:採藥食同源的成分,依據個人需求調整體質。
食用限制:須考量個人體質,孕期及有慢性疾病者也需要特別考量、詢問醫事人員。

H3/中草藥萃取物
機制:採藥食同源的成分,依據個人需求調整體質。
食用限制:須考量個人體質,孕期及有慢性疾病者也需要特別考量、詢問醫事人員。

因此以應用性來說水解蛋黃粉是建議可以優先選用、嘗試的鞏固根源自信保健食品。

評價二⟫Topful 頂沛含 MSM 等 5 大關鍵配方,幫助根源養護,提早保養

芮麗 Topful 頂沛共有五個關鍵元素,包含主原料 HGP 蛋黃粉、MSM、生物素、黑蒜精華、鐵,構建多元化的營養補給、養護系統,各原料的作用與功效如下:

成分一⟫HGP水解蛋黃粉,幫助小雞生長蓬鬆豐盈的關鍵胜肽

段Topful 頂沛最重要的關鍵成分「HGP 水解蛋黃粉」,是由日本 PFI 公司( Pharma Foods International )與東京大學、京都大學等頂尖大學共同研發的專利胜肽。

科學家原本很好奇,為什麼雞蛋在短短 21 天孵化期,不需要外界提供任何額外食物,僅憑蛋黃中的營養,小雞就能發育完全,從圓潤的蛋黃變成全身覆蓋、蓬鬆羽毛的小雞?這代表蛋黃中可能藏有幫助生長、轉變的關鍵物質。

科學家透過水解技術從蛋黃中萃取各種特定胜肽進行研究,發現 HGP 胜肽具有關鍵的調節生理機能、補充根源營養作用。

而 HGP 胜肽後續也獲得了日本與美國的功效專利,近年科學文獻也指出,每天攝取 250 毫克 HGP 水解蛋黃粉,有助於調整體質、維持自信茂盛,且不論男女皆有相同效果。

成分二⟫MSM 甲基硫醯基甲烷,作為輔助機制,鞏固根源基礎營養

MSM 是一種硫化物,近年來主要是添加在維持行動力、養顏美容的保健食品作為複方,這兩類保健食品聽起來有點差異,但從作用機制就可以看出端倪。MSM 的「硫」具有營養補給的作用,參與許多調節生理機能的過程,所以不論在維持行動力、養顏美容或是鞏固基礎上都能帶來協同的作用。

成分三⟫高含量生物素,增進皮膚和粘膜的健康

在高頻率外食、飲食不均的狀況下,有時候我們很容易忽略了一些細微但重要的維生素,像維生素B群中的生物素,有助胺基酸的正常代謝,同時也可以增進皮膚和粘膜的健康。維持自信茂盛的同時,也應該要攝取足夠的生物素,進行整體保養,才能更穩健的鞏固基礎。 Topful 頂沛添加一日所需 200% 的生物素,加強補充飲食中的營養,成為維持亮澤不可或缺的日常調理。

成分四⟫黑蒜精華,調節生理機能,維持穩定防護力

大蒜是營養的食物,經過發酵後轉為黑蒜,濃縮更多營養成分與多酚類物質,這些成分是植物維持防護力的關鍵,可以調節生理機能,維持穩定、平衡並促進新陳代謝,調節緊湊、高張力的生活,減少變動、換季、敏感等問題。

成分五⟫鐵質有助於氧氣的輸送與利用,適合上班族、產後婦女與年長者

鐵質有助於正常的紅血球形成與氧氣的輸送與利用,能幫助久坐、缺乏活動的上班族維持好氣色、促進新陳代謝。對於銀髮族或者產後補養來說亦同,適量的鐵質能幫助健康維持,鞏固根源自信與氣色。

評價三⟫忙碌上班族、熟齡、產後、家族體質考量,推薦使用 Topful 頂沛根源營養補給

Topful 頂沛推薦以下四個族群使用:

忙碌上班族


正處於奮鬥的階段,常常工作忙碌、外食頻繁、作息不穩定,任務繁多的狀況下,容易有額外的負擔,使用頂沛提前營養補給、調整體質,減少後顧之憂。


熟齡族群

隨著年齡增加,許多生理機能開始變化,使用 Topful 頂沛促進新陳代謝,用關鍵營養來維持繁盛。

產後營養補給

頂沛不只適合男生!女性產後不僅需要足夠的營養,照顧小朋友的狀況下更容易讓生活作息大幅變動,使用頂沛滋補強身,補充鐵、生物素與關鍵胜肽,讓媽媽產後補養,維持青春美麗。

有家族體質考量想提早保養者

基因是先天決定的,但配合醫師指示,調理根本,並藉由後天營養補給與改善生活作息,可以調節體質,提早保養。Topful 頂沛透過 HGP 水解蛋黃粉等五大配方協助有家族體質問題者提早部署,維持自信茂盛。

結語

市面上維持自信茂盛的保健食品並不常見,Topful頂沛選用五種複合配方,具備多項日本專利,包含HGP水解蛋黃粉灌溉營養、MSM維持穩固,並搭配生物素、黑蒜、鐵質促進新陳代謝,維護健康環境,是考量多方位維持自信茂盛的產品,產品也通過各項安全性檢驗。營養師建議,正處於繁忙事業巔峰的型男、產後補養的媽咪或家族體質提早保養、調整者,都可以嘗試Topful頂沛,提早進行健康補給、調整體質,搭配良好的生活作息與運動,讓我們都可以維持茂盛活力與亮澤風采。

責任編輯/好食課 編輯群

專家資訊

林世航 營養師

畢業於國立台灣大學食品科技研究所,是營養師高考榜首,現任好食課執行長,並曾任國立台灣師範大學、國立台北護理健康大學等多所大專院校講師,並為許多媒體、新聞指定採訪專家!林世航營養師除擅長營養學以外,也十分了解食品安全、保健食品!

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營養師解析⟫掉髮原因?掉髮要補充什麼?1分鐘快速了解!

過去調查發現,39%的25-45歲男性有掉髮問題,30歲以下男生中,高達6成有掉髮問題(連結)。女生也常因掉髮而就醫,包含雄性禿、壓力性掉髮與產後掉髮等。到底掉髮原因是什麼?掉髮要補充什麼?掉髮吃什麼?讓營養師告訴你!

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解析一⟫頭髮生長機制

頭髮生長週期可分三個時期,並形成循環(連結),讓我們掉髮後又再長出頭髮。

  • 生長期(Anagen phase):此時期約介於2-5年,女性會因為有雌激素保護而有較長的生長期。在生長期時,毛囊細胞會合成角蛋白與提供黑色素讓頭髮生長。
  • 衰退期(Catagen phase):大約有2週時間,這時候的細胞已經不合成角蛋白和黑色素,且會開始萎縮,準備結束此次循環。
  • 休止期(Telegen phase):此時期約維持1-3個月,毛囊上的頭髮因為已沒有新的角蛋白合成而脫落,但毛囊細胞已經開始準備進入下一次的循環,又稱為生長早期(early anagen phase)。

正常情況下,毛囊的生長週期可以達到15-20次,以一個毛囊3年計算,應該於45-60歲之前都不會有明顯的掉髮或缺髮問題,但因為有許多因素都會影響毛囊,如:壓力、飲食與激素等,就會造成中年前早禿問題。

解析二⟫掉髮原因

整理一⟫雄性激素旺盛,導致雄性禿

雌激素具有保護毛囊的作用,如:雌二醇就可作用於毛囊細胞促進生長與色素生成,但有些人在中年後大量生成雄性激素,或雌激素衰退,減少對毛囊的保護,而導致落髮。

這類型的掉髮與禿頭又以男性為主,稱為雄性禿。女性也會發生雄性禿的問題,且好發於30歲之後,近年來有年輕化趨勢,如果有相關問題也要尋求醫師協助。

整理二⟫飲食不佳,導致自由基增加與營養不足

飲食是照顧好毛囊的關鍵,毛髮主要成分是角蛋白,需要有足夠營養素和維生素幫助生長,像是離胺酸、酪胺酸、甲硫胺酸還有維生素B群、礦物質等。

飲食不均或者不當的飲食也會提高體內自由基,進而增加毛囊細胞受損的問題。

原因三⟫壓力引起自體免疫問題,攻擊毛囊導致掉髮

生活壓力也是導致掉髮的主因之一,過去常聽到鬼剃頭、圓形禿等新聞,主要原因是生活壓力會引起免疫系統異常,產生自體免疫反應攻擊毛囊造成掉髮。

除此之外,壓力也可能促使更多毛囊細胞進入休止期,使得有正常週期循環的毛囊較少,也就會讓頭髮看起來較為稀疏。

解析三⟫掉髮吃什麼?掉髮要補充什麼?五大飲食方針!

方針一⟫充足維生素B群與生物素,幫助頭髮角蛋白合成

維生素B群是維持我們生理機能很重要的營養素,除了促進新陳代謝以外,其中生物素(Biotin)更是毛囊生長的重要成份!

過去有研究發現,在抱怨有落髮問題的婦女中,大約有38%的生物素狀況不足(連結),過去有資料指出(連結),男女生的攝取滿足百分比約為96%與73%,顯示生物素的攝取狀況並不是十分充足!

另外懷孕女生可能有生物素流失的問題,這也可能是懷孕媽媽發生落髮問題有關!

所以,補充充足的維生素B群,尤其是生物素能夠幫助預防因為生物素不足造成的落髮。

方針二⟫充足礦物質(鋅、鐵、銅),幫助髮根穩健

礦物質也是維持身體正常機能,毛囊生長循環的輔助因子,因此缺乏時亦會導致落髮甚至禿頭等問題。

鋅的攝取現況不佳,小心導致落髮

鋅會參與蛋白質的合成與細胞分裂,因此與毛囊生長十分相關!過去有研究發現,約有近10%休止期脫髮(Telogen effluvium)的患者具有鋅缺乏的問題(連結),另外一起研究則指出休止期落髮患者血中,鋅的濃度約只有正常者的86%(連結)。

目前台灣成年人也僅達到建議攝取量的80-90%,顯示鋅攝取狀況並不佳,也有可能提高落髮的問題!

研究也發現補充鋅可能有助於改善落髮,在一項小型的15人的臨床實驗中,圓形禿患者在每天補充鋅後,約有2/3的患者有改善其禿髮狀況(連結)!

如果有落髮問題時,可以試著補充足夠的鋅來幫助預防與改善!

鐵幫助改善貧血,運送養分至毛囊

鐵是紅血球的組成份,幫助運送養分與氧氣至各組織,而毛囊細胞的分裂速度很快,因此若有鐵缺乏導致貧血的狀況,毛囊細胞有可能生長受阻而有落髮問題。研究也發現落髮女性普遍都有缺鐵問題(連結),而且隨著缺鐵狀況越嚴重,發生休止期脫髮的風險也可能隨之提高!

目前,男生有達到鐵的建議攝取量,但在19-44歲的女性,僅攝取建議量的86%,建議女生在飲食上可以多著重攝取含鐵豐富的食物,以幫助補充足夠的鐵,預防落髮問題。

銅能幫助黑色素的形成與髮質的穩健

休止期脫髮者(Telogen effluvium),體內的銅含量約比正常者低了22%,頭髮中的含量更是少了40%!

銅參與許多酵素作用,其中與黑色素的形成、膠原蛋白的交聯作用有關,所以也可能因為是缺乏了銅的營養,導致容易落髮(連結)。

有脫髮的狀況時,也可以試著補充看看含有銅的食物,補足體內銅離子來改善落髮!

方針三⟫充足酪胺酸、甲硫胺酸與有機硫化物,提供黑色素原料

頭髮的主要結構為角蛋白,主要成分為甲硫胺酸(methiomine)與胱胺酸(cysteine)其中更為重要的是甲硫胺酸,因為甲硫胺酸是必須胺基酸,意即人體無法自行製造需要從飲食攝取而得。

酪胺酸亦是黑色素的原料,這也顯示蛋白質營養非常重要,也有研究指出蛋白質營養不良時會有脫髮的問題,所以要攝取足夠維生素與礦物質以外,也要注意蛋白質營養問題!

方針四⟫活性大豆異黃酮,幫助補充植物性類雌激素

雄性激素過多也會導致雄性禿,女性在進入中年或更年期也可能因為雌激素減少,而出現掉髮問題,因此抑制雄性激素的物質也成為治療落髮的藥物之一。

飲食上,大豆異黃酮是知名的植物性類雌激素,具有抗氧化、抗發炎的作用,在動物實驗上也發現補充大豆異黃酮可以具有促進毛髮生長的效果連結)。

同一篇研究中,也有讓脫髮症( alopecia)患者補充大豆異黃酮,在補充五個月後也有改善頭髮增長狀況。另外也有小型臨床實驗認為補充大豆可以因為大豆異黃酮而改善頭髮生長與髮質狀況(連結)。

方針五⟫有機硫化物(MSM)幫助頭髮生長

甲基硫醯基甲烷 (Methylsulfonylmethane, MSM)屬於有機硫化物的一種,是人體含有的一種物質,如同維生素與礦物質一樣,也參與幫助頭髮生長等許多生理作用。

2009年的動物實驗中,學者讓實驗動物補充MSM與鎂的延伸營養素(magnesium ascorbyl phosphate, MAP),結果發現隨著劑量的增加,實驗動物的毛髮也有更加濃密的現象(連結)。

2019年的臨床研究中,63位中年婦女在補充MSM後,有助於角蛋白的合成而促進頭髮生長(連結)!

結語⟫

這次專欄和大家介紹許多有助於頭髮生長、預防落髮與禿頭的營養素,而這些營養素在食物中也都可以獲得,如:MSM在新鮮的蔬果、肉品、乳製品中含有;生物素於蛋黃中含量豐富;酪胺酸、甲硫酸於動物性蛋白質都含有,但大豆異黃酮也存在大豆製品中,所以我們在飲食上可以多注意各種食物來源,幫助髮質更健康。

市面上也會有健髮相關保健食品,但礙於法規無法宣稱與頭髮保健相關,因此我們除了在飲食上可以多注意以外,也可以看這些保健食品是否含有這些營養素,才能更加的幫助我們!