【創新聞記者 陳雅琪／ 雲林報導】中秋節進入文旦產季，台灣優質文旦再度跨海拓展加拿大市場。農業部胡忠一政務次長與農糧署姚士源署長今（24）日出席「再接再厲！柚來一櫃　麻豆文旦再銷加拿大」記者會，見證麻豆文旦持續拓銷海外。繼今年中秋期間首批2貨櫃、約30公噸文旦成功輸往加拿大後，此次再加碼出口1貨櫃，展現國產文旦品質獲海外市場肯定，也盼藉由多元加工產品開拓更多消費族群。

胡忠一表示，提到文旦就會想到台南麻豆，麻豆文旦不僅是地方引以為傲的農特產品，也是台灣水果走向國際的重要代表。這次能再次出口加拿大，背後仰賴果農長期投入栽培管理，從果園端提升品質，再由農會進行分級、包裝及相關品質管理，搭配政府推動的外銷輔導，才能讓文旦從產地一路維持品質，跨海送抵國際消費者手中。

冷鏈包裝從產地一路把關　提升長程外銷品質

農糧署指出，為協助台灣優質文旦拓展國際市場，近年持續輔導產地農民團體籌組「文旦產業策略聯盟」，並協助台南市麻豆區農會建置專業自動化冷鏈包裝場及文旦精品加工場，同時輔導花蓮縣瑞穗鄉農會成立文旦加工廠，從分級、包裝、保鮮到加工等環節提升產業競爭力。

其中，冷鏈作業是文旦長途運輸至加拿大的重要環節。由採收、集貨、分級包裝到出口運輸，透過完整的溫控及保鮮管理，可降低長程輸運過程中的品質變化，確保果品抵達海外市場時仍能維持良好鮮度，也讓國外進口商與通路業者對台灣文旦的到貨品質更具信心。

首批30公噸進軍加拿大　市場反應佳再加碼一櫃

農糧署說明，近年麻豆文旦逐漸在加拿大市場建立知名度，除了當地主流市場，也受到亞裔通路消費者關注。今年中秋文旦產季期間，麻豆區農會與外銷業者合作，透過加拿大進口商將首批2貨櫃、約30公噸的麻豆文旦銷往加拿大，上市後市場反應良好。

在首批出口獲得正面回饋後，這次再加碼出口1貨櫃，並持續與加拿大進口商及通路洽談後續合作，希望逐步建立穩定的外銷供應模式，進一步搶攻加拿大秋季水果市場，讓麻豆文旦不只是台灣中秋節的應景水果，也成為海外消費者認識台灣農產品的重要窗口。

麻豆文旦透過專業分級、包裝及冷鏈管理，維持長程輸往加拿大的果品品質。（照片／記者 陳聖璋 翻攝）

從鮮果到加工品　文旦產業拚多元市場

除了鮮果外銷，農業部也持續推動文旦加工產品，希望將文旦產業從單一鮮果銷售延伸至更多元的產品型態。透過產地加工、產品開發及國際市場拓銷，不僅能提高文旦產業附加價值，也有助於分散單一鮮果市場的銷售壓力。

農糧署表示，台灣文旦以汁多、風味清爽及品質優良聞名，隨著產地端分級包裝、冷鏈保鮮與加工技術逐步提升，將持續尋找國外市場需求，讓更多國際消費者有機會品嚐台灣文旦及相關加工產品。

秋季正值文旦盛產　挑選果實可掌握4項特徵

農糧署提醒，秋季正是文旦當令的季節，民眾選購時可從外觀及重量判斷品質，建議挑選果形略呈梨形、果皮薄且表面光滑、油胞細緻，拿在手中具有沉重感，且果實底部較寬闊者。

文旦同時含有維生素C、膳食纖維、果膠及多種礦物質，口感清爽、風味獨特。農糧署呼籲，正值國產文旦產季，民眾可把握當令時節選購國產文旦，以消費支持台灣農民，也讓優質國產農產品持續走向國際市場。