七十年，把臺灣的甜做到世界看得見

【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】大黑松小倆口榮獲金商獎「菁英老店」　從懷舊滋味到珍奶創新，寫下雙喜臨門新篇章。有些品牌，名字一出現，記憶便有了味道。是年節時打開糖盒的期待，是喜餅送到親友手中的歡欣，也是出遠門前，總想在行李裡多放一份的臺灣心意。對許多人而言，「大黑松小倆口」承載的，正是這些細小卻長久的生活片段。糖果會吃完，禮盒會收起，味道牽起的人情，卻往往留得更久。2026年，這個始於1956年的品牌迎來七十周年，也在第80屆商人節暨「金商獎」頒獎典禮上，由邱氏鼎食品企業股份有限公司以品牌「大黑松小倆口」榮獲「菁英老店」殊榮。周年與獎項相逢，雙喜臨門的背後，是一家老字號走過歲月之後，仍持續尋找新可能的經營功課。

10月29日，全國商業總會於臺北茹曦酒店舉行頒獎典禮，表揚63名獲獎者。在「商躍八十、金耀未來」的主題下，大黑松小倆口的七十年，為臺灣商業精神提供了一個貼近生活的註解：把一份產品做好，讓顧客願意再回來；再把這份信任，一代一代接下去。

一碗紅豆湯起家，慢慢走進臺灣人的喜事裡

依品牌官方沿革，大黑松小倆口的事業源頭，可追溯至1956年邱彭毓和女士創立的「黑松紅豆湯」。1983年，第二代邱義榮導入喜餅禮盒，同年牛軋糖換上「大黑松小倆口」品牌包裝；翌年，再將牛軋糖放入喜餅禮盒，逐步把糖果與婚嫁送禮連結起來。這段發展值得細看。甜食原本是入口的享受，走進婚嫁禮俗後，便多了一層關係的重量。一盒喜餅，牽動兩個家庭的相識，也把新人的喜悅送往更遠的親友圈。品牌就在一次次託付之中，進入家庭的重要時刻。

老店最深的資產，常常藏在這裡。消費者記得的，除了奶香與花生香，還有當年一起分糖的人、收到喜餅的日子，以及那份被鄭重對待的心情。七十年的厚度，於是有了具體模樣。

從經典牛軋糖到珍珠奶茶，讓熟悉的味道長出新語言

然而，記憶能讓人回望，品牌要繼續向前，還得回答今天的消費者：這份甜，與我的生活有什麼關係？大黑松小倆口將珍珠奶茶風味融入牛軋糖，便是一個鮮明的回應。牛軋糖承接糕餅伴手禮的經驗，珍珠奶茶則帶著當代臺灣飲食的辨識度；兩種熟悉的味覺相遇，讓年輕消費者多了一個接近老品牌的入口。官方目前亦列有拿鐵咖啡、芒果杏仁等牛軋糖品項，呈現持續延伸口味的方向。

從品牌經營的角度看，這類創新的難處，在於拿捏分寸。味道要有新鮮感，也要讓人吃得出原有的特色；產品能吸引第一次購買，更要經得起第二次選擇。當一個老品牌願意重新理解年輕人的口味、送禮習慣與日常情境，傳承就開始產生新的生命。上一代熟悉的名字，有機會成為下一代願意分享的品牌。

黃仁勳離臺前的一份伴手禮，讓老字號再度進入話題中心

今年6月，關於輝達執行長黃仁勳離臺的報導，讓大黑松小倆口的珍珠奶茶牛軋糖受到關注。據媒體報導，黃仁勳離境前收到粉絲致贈的該款伴手禮，相關畫面隨後引起討論。這個畫面讓科技新聞與傳統食品有了交集。讀者看見全球科技領袖，也順著他手上的禮盒，重新認識一家臺灣老店。珍珠奶茶牛軋糖因而多了一個被談論、被搜尋的契機。這場伴手禮話題的啟示，在於品牌能否接住突然到來的目光。

名人帶來關注，產品承接期待，服務與品質則決定消費者是否留下。一次曝光可能發生得很快，後續的信任仍須靠每一盒產品慢慢累積。對走過七十年的大黑松小倆口而言，這也讓新品研發的意義更加清楚：機會來臨時，手上已有一份能介紹自己、也能介紹臺灣的禮物。

「菁英老店」的分量，在於歲月之後仍願意改變

此次獲得金商獎「菁英老店」，放在七十周年的時間點上，格外具有意義。老店走得長，需要穩定的品質，也需要面對市場變化的勇氣。中央社今年初報導，面對婚嫁市場及消費結構改變，大黑松小倆口正推動品牌升級與產品轉型，尋求新的客群與成長動能。這也提醒我們，老字號的每一次前進，都有現實課題需要解答。

懷舊讓品牌被記得，創新讓品牌繼續被需要。兩者之間，需要經營者細緻地調整：哪些滋味值得保留，哪些產品應該更新，哪些故事要換一種說法，才能讓今天的人聽懂。大黑松小倆口這次雙喜臨門，值得祝賀的，正是七十年累積的信任，仍有向前延伸的可能。從紅豆湯、牛軋糖與喜餅，到珍珠奶茶風味的伴手禮，每一個階段，都映照著臺灣生活方式的改變。

 下一個十年，讓更多人從一口甜認識臺灣

對一個七十年的品牌而言，最動人的未來，是老顧客依然認得熟悉的滋味，新顧客也能找到喜歡它的理由。有人為童年而來，有人為喜事挑選，也有人因一則黃仁勳的新聞，第一次打開這盒牛軋糖。不同的起點，最後都回到同一件事：入口之後，是否值得記住；送出之後，是否足以代表自己的心意。

七十周年與「菁英老店」榮耀，為大黑松小倆口寫下新的里程碑。而下一段故事，將繼續發生在門市裡的選購、親友間的分享，以及一份伴手禮跨越距離的旅程之中。從臺灣人熟悉的甜，走向更多人的日常。這份走了七十年的心意，仍在繼續。