隨著世界盃的熱潮來襲，許多球迷準備熬夜觀看精彩賽事。然而，長時間盯著螢幕不僅容易造成眼睛疲勞，還可能對肝臟健康帶來負擔。為了讓大家在享受足球盛宴的同時，保持健康，我們特別整理了一份護眼護肝的營養攻略，幫助球迷們在熬夜追球的同時，維持身體的最佳狀態。

▲ 世界盃熱潮來襲，許多球迷準備熬夜觀看精彩賽事。（圖：123RF）

 

護眼營養素

1. 葉黃素：葉黃素主要存在於玉米和菠菜中，是視網膜黃斑部的重要成分，能有效過濾部分藍光，減少光線對眼睛的氧化傷害。長時間盯著螢幕時，葉黃素能幫助保護視力。

2. 玉米黃素：這種營養素與葉黃素一同存在於黃斑部，主要來源包括甜椒和蛋黃。玉米黃素有助於維持視覺功能，保護視網膜健康。

3. 花青素：藍莓和紫地瓜富含花青素，這是一種強效抗氧化劑，能減少自由基對眼部微血管的傷害，維持眼睛健康。

4. Omega-3：鮭魚和鯖魚中含有豐富的DHA，這是視網膜的重要成分，能維持正常視覺功能，並改善長時間用眼造成的乾澀不適。

5. 維生素A：胡蘿蔔和南瓜是維生素A的良好來源，這種維生素參與視紫質的形成，幫助暗處視覺調節，缺乏時容易出現夜間視力下降的問題。

 

護肝營養素

1. 維生素B群：全穀類和瘦肉中富含維生素B群，這些營養素參與能量代謝，熬夜時身體消耗增加，更需要充足的B群來協助運作。

2. 維生素C：芭樂和奇異果是維生素C的豐富來源，這種維生素有助於抗氧化，減少自由基傷害，並維持正常免疫力。

3. 穀胱甘肽：酪梨和蘆筍中含有穀胱甘肽，這是肝臟重要的抗氧化物質，參與體內解毒與代謝作用，協助對抗氧化壓力。

4. 硒：海鮮和蛋類中富含硒，這是體內重要抗氧化酵素的成分，有助於保護細胞健康，減少氧化傷害。

5. 優質蛋白質：雞蛋、豆製品和魚肉提供優質蛋白質，肝臟修復與代謝需要蛋白質參與，也是維持正常生理機能的重要原料。

 

健康提醒

許多人誤以為只要攝取護肝保健品，就能無憂無慮地熬夜，但事實上，護肝不代表熬夜無害。保健食品無法取代充足的睡眠，營養素只能幫助身體維持正常機能。真正影響恢復能力的，還是睡眠本身。

長期睡眠不足可能導致肝臟代謝功能下降、免疫力減弱、專注力與反應速度降低，以及眼睛疲勞與乾澀問題。因此，營養師提醒，熬夜看球時應注意補充水分，少喝含糖飲料與酒精，避免增加身體負擔。如果真的熬夜看球，建議隔天找時間補眠。

畢竟，世界盃只有一個月，但眼睛和健康卻要陪伴我們一輩子。讓我們在享受足球盛宴的同時，也不忘關心自己的健康。

▲ 世足賽／熬夜看球護眼又護肝，營養師授「5大必吃食物」。（圖：高敏敏營養師&白袍聯盟）