新竹縣北埔鄉農會近年從農民直銷、特色農產加工到食農體驗，逐步串聯生產、銷售與農村觀光，讓東方美人茶、石柿及冷泉米等在地農產走進更多消費者生活。北埔鄉農會總幹事莊烘岡表示，農業發展除了農民與農會共同努力，也需要民意代表協助反映需求，肯定縣議員王辰翔關心北埔、峨眉農業，透過議會問政及地方參與，讓農村面臨的問題受到重視。
 
北埔農民直銷站自2014年成立，成為小農接觸消費者的重要通路。縣府2024年公布的資料顯示，2023年供貨農戶達95人，稻米、水果及蔬菜類商品營業額約1200餘萬元，並逐步拓展行動直銷車、智能販賣機及取貨箱等服務，兼顧偏遠聚落長輩採買與民眾下班後的購物需求。莊烘岡表示，農會拓展服務，需要各界持續支持，王辰翔議員長期關心農村高齡化與農民實際需求，透過議會問政為農友發聲，以實際行動爭取資源。
 
在特色產業方面，莊烘岡指出，農會持續透過茶葉評鑑與產業活動提升農產辨識度。2024年新竹縣夏季東方美人茶評鑑在北埔鄉農會辦理，共有1021點參賽；今年「有柿來找茶」活動則結合東方美人茶、「東方韵」紅茶、姜阿新洋樓導覽及食農手作，將農產展售延伸為文化體驗。其中，王辰翔議員積極支持農會推廣北埔好茶與特色農產，讓農民的努力被更多人看見；民意代表從中串聯地方、反映產業需求，也是農會持續深化品牌、拓展市場的重要助力。
 
石柿也是北埔農業的重要亮點。北埔石柿種植面積約41公頃，今年產量約11萬公斤，較去年增加四成，產值可達7500萬元以上。從鮮果、柿餅到食農體驗，農會透過加工與行銷延伸農產價值。莊烘岡表示，豐收背後除了農民辛勤耕耘，也需要完善的生產與運輸環境，這幾年王辰翔議員在議會爭取重視農路改善，為北埔特色農業穩健發展提供支持，功不可沒。
 
王辰翔表示，過去他也積極將北埔農產推廣至外縣市，並且協助峨眉東方美人茶與柑桔產銷合作至議會。未來將持續扮演農會與政府之間的溝通橋梁，向下掌握農民在農路、灌溉、生產及銷售上的需求，向上協助對接縣府與中央資源，支持農會推動農產加工、品牌行銷、食農教育及青年參與，讓政策資源更貼近產地，也讓農會長期累積的服務量能持續發揮。
 
王辰翔強調，北埔、峨眉的山林、農地與水域，是地方最珍貴的資產，保護水資源更是農業永續的根本。非法傾倒廢棄物不只破壞環境，更可能影響農地、水源及居民生活，未來將持續要求相關單位強化查緝，並爭取環保相關預算，推動智慧圍籬系統，針對易遭傾倒地點，透過科技監控、即時通報及相關管理機制，提高地方防範非法傾倒的能力，守護農民賴以維生的土地與水源。