(記者黃音文／嘉義報導)為拓展嘉義精品咖啡國際市場版圖，嘉義縣政府以自有品牌「啡嚐嘉義」深耕日本，從建立產地品牌、國際跨域合作到高質感通路佈局，逐步建構完整的海外推廣鏈結。

「啡嚐嘉義」攜手日知名咖啡店與誠品日本橋，佈局國際通路，嘉縣府農業處長許彰敏與業者合影。(圖/記者黃音文翻攝)
 
此次縣府攜手日本4家知名精品咖啡品牌「GESHARY COFFEE」、「Brewman Tokyo」、「田中陸斗（Rikuto Tanaka）」及「Times Club」，重磅推出「啡嚐嘉義」限定聯名商品；同時集結11家嘉義咖啡莊園、12款精品咖啡進駐「誠品生活日本橋」設立期間限定銷售專區，「品牌聯名、精品通路與消費者體驗」三大策略並進，正式讓阿里山精品咖啡進入日本市場。

「啡嚐嘉義」攜手日知名咖啡店與誠品日本橋，佈局國際通路，嘉縣府農業處長許彰敏與業者合影。(圖/記者黃音文翻攝)
 
本次咖啡品牌聯名合作由「豆御香藝伎莊園」、「鄒築園」、「晉揚欣茶庄咖啡莊園」、「珍5吉咖啡莊園」及「一品咖啡莊園」等5家咖啡莊園共同推動，首批預計採購逾70公斤優質生豆，並依市場需求擴大採購量。
 
透過日本咖啡職人的專業烘焙、沖煮技術及風味詮釋，將嘉義咖啡獨特的產地風土、品種特色與後製工藝，轉化為日本消費者可感知的極致品飲體驗，跳脫單純的品牌敘事，實際的風味共鳴，建立當地消費者的品質認知與品牌印象。
 
縣府與誠品生活日本橋攜手設立「啡嚐嘉義」精品咖啡銷售專區，匯集11家咖啡莊園、12款風味各異之精品咖啡豆，擴大實體通路的品牌曝光與銷售機會，展期間亦規劃5場次咖啡試飲推介會，透過專業導覽、沖煮展演及產地故事分享，感受從香氣、酸質、甜感、口感與餘韻等風味面向。
 
農業處長許彰敏表示，這是繼沖繩、關西等市場後進一步深化國際佈局，過去台灣咖啡多停留在產地銷售，近年縣府透過「啡嚐嘉義」品牌策略，不僅開創全新的外銷商業模式，更讓嘉義咖啡以「生活美學」之姿走入海外消費者的日常生活。
 
縣府未來將持續深化這條結合職人藝術與市場通路的國際化廊道，讓「啡嚐嘉義」不只是台灣咖啡的冠軍代名词，更是引領阿里山風味穩健站上世界舞台的國際金字招牌。