家長崩潰擦不掉！不鏽鋼碗「黑油」有毒性 專家授3招去除
📋 重點摘要
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新學期幼兒園餐具出現難以去除的黑色油垢，家長為此感到困擾。
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專家指出，不鏽鋼碗上的黑油為有機化合物，具有神經毒性，應徹底清洗後再使用。
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清潔方法包括用食用油擦拭、過碳酸鈉煮沸後再用油擦、麵粉麵糰吸附，或白醋加水川燙。
相關人物：
顏宗海
相關組織：
林口長庚醫院
開學季來臨，不少家長忙著清潔幼兒園發放的新餐具，卻發現不鏽鋼碗上殘留難以去除的黑色油垢。林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海指出，這些黑油屬於有機化合物，具有神經毒性，建議新購買的不鏽鋼餐具務必徹底清洗乾淨後再使用。
新的不鏽鋼餐具擦出黑油。（圖／dinosaurs_ni threads）
有家長在網路上發文求助，表示拿到幼兒園的新餐具後，依照老師叮囑用食用油擦拭，卻發現前前後後擦了好幾次，餐巾紙上仍殘留黑色油垢。家長維尼表示，她之前就看過其他媽媽分享不鏽鋼碗會有這個問題，但沒想到會這麼難清洗，擦了很多次依舊很黑。
這層黑色油垢究竟從何而來？曾有鋼鐵公司解釋，這應該是成型加工廠製作過程中殘留的沖壓成型油，塗抹是為了避免材料和模具摩擦力過大造成破損。民眾在使用時發現黑油，有可能是出廠前沒有清洗乾淨所致。
針對這些殘留油垢的安全性，顏宗海說明，這些潤滑油的成分大部分屬於有機化合物，會有神經毒性，因此剛購買的不鏽鋼餐具，還是建議整體清洗乾淨再使用。
（圖／TVBS）
網路上其他家長也紛紛分享清潔妙招，其中一個方法是在鍋中加入過碳酸鈉，將不鏽鋼餐具放入煮沸，撈起後再用食用油擦拭，餐具就能變得乾淨。維尼認為，真的要洗到用食用油擦拭時完全沒有黑色殘留才能放心，否則就算還有一點點，小朋友吃下去還是不太好。
除了用餐巾紙沾食用油擦拭外，還可以用麵粉做成麵糰來吸附黑油，或是以白醋加水川燙，都能有效去除這些油垢。新餐具看起來不髒，但不一定真的乾淨，家長親自確認清潔狀況，才能讓孩子安心使用。
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【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】
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