近期食安問題頻傳，衛福部食藥署日前公布，知名連鎖壽司店爭鮮報驗一批加拿大海膽卵，檢出重金屬鎘每公斤0.6毫克、超標2倍，引發關注。對此，食藥署表示，此次是爭鮮在半年內的第2次違規，因此將針對該公司邊境檢驗程序調整為逐批查驗，抽驗比例為100%。
 

爭鮮「海膽卵」又超標　已要求退運或銷毀

 
食藥署近日公布邊境檢驗不合格食品品項，包括農產品、食品調味料等共15項食品不合格，其中「爭鮮股份有限公司」報驗一批加拿大海膽卵，檢出重金屬鎘每公斤0.6毫克、超標2倍，近18公斤海膽卵將被要求退運或銷毀。
 
對此，食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，由爭鮮股份有限公司報驗的加拿大「冷藏海膽卵」，檢出重金屬鎘每公斤0.6毫克，超過「食品中污染物質及毒素衛生標準」每公斤0.3毫克的限量，該批產品須退運或銷毀。
 
劉芳銘指出，此次是爭鮮在半年內的第2次違規，因此將針對該公司在邊境檢驗程序調整為逐批查驗，抽驗比例為100%。
 

中國辣椒片含蘇丹紅　將持續監視查驗1年


此外，「環球辣滋食品公司」報驗的中國辣椒片，被檢出含致癌物蘇丹色素三號。劉芳銘說，食藥署近半年受理中國辣椒片報驗共57批，其中檢驗不合格1批，不合格率1.8%，其原因為檢出蘇丹色素；後續將持續針對中國的辣椒片在邊境採監視查驗至明年8月7日止，也就是100%檢驗蘇丹色素合格後才可輸入。（責任編輯：呂品逸）