萬華自助餐「洗招牌、噴藥、油漆」菜沒撤 衛生局稽查老闆:會改善
萬華自助餐店在用餐時段進行清潔,對食安有何影響?
台北市萬華區一間自助餐店在中午用餐時段,未將檯面上小菜移開,就進行清洗招牌、噴灑清潔劑及油漆等作業,引發民眾對食安的疑慮。清潔劑中的化學成分,如界面活性劑及醇醚類溶劑,對人體具有刺激性,誤食可能導致噁心、嘔吐或腹痛等腸胃道症狀。該店先前也曾被拍到有老鼠出沒,衛生局已要求業者限期改善。
台北市萬華區一間小吃店近日遭民眾檢舉,店家在中午用餐時段清洗招牌、刷油漆,甚至噴灑清潔劑,但檯面上的小菜卻完全沒有移開,引發食安疑慮。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,清潔劑中的化學成分對人體具有刺激性,誤食可能引起腸胃道症狀。
自助餐「洗招牌、噴藥、油漆」菜沒撤,民眾:不敢買。(圖/畫面翻攝threads:sky_chien)
事件發生在中午用餐時段,民眾目擊店家拿著水柱往招牌猛噴,產生的水霧在空氣中瀰漫,但檯面上擺放的小菜卻完全沒有移開。店家隨後甚至開始刷油漆,菜餚依然擺在旁邊沒有撤走,讓前來購買午餐的民眾直呼誇張。
有民眾表示,這樣的情況有很大的衛生疑慮,因為看起來不是很乾淨,讓人不敢光顧。另有民眾認為,在台北這個都會區,還有衛生環境如此不佳的店家,相當令人訝異,並呼籲政府應積極關注餐飲業的衛生狀況。
民眾更指控,店家還拿著白博士清潔劑到處噴灑,現場陣陣刺鼻的化學味不斷飄散,讓人質疑這樣的餐點吃下肚,身體是否真的沒問題。
顏宗海表示,白博士清潔劑主要是為了物品清潔使用,裡面的成分都是化學成分,包括界面活性劑及醇醚類溶劑,這些成分對人體會有刺激性。他強調,民眾若不小心誤食,可能會引起腸胃道方面的症狀,包括噁心、嘔吐、肚子痛等情況都可能出現。
事實上,這間小吃店在9月18日就曾被民眾拍到有大老鼠在店裡到處竄,讓顧客嚇壞。對此,衛生局表示將派員前往稽查,要求業者在限期內改善,以確保民眾食安。店家老闆事後也表示很抱歉,會更加注意衛生問題。
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自助餐店噴灑清潔劑對人體有哪些潛在風險?
清潔劑中的化學成分,例如界面活性劑和醇醚類溶劑,對人體有刺激性。若不慎誤食,可能引起噁心、嘔吐、腹痛等腸胃道不適。
該自助餐店先前有發生過什麼衛生問題?
該自助餐店在9月18日時,曾被民眾拍到有大老鼠在店內出沒,引起顧客恐慌。衛生局已介入要求業者改善。