豆比登返鄉辦市集遇颱風攪局!崩潰喊:差點把午餐吐出來
知名美食旅遊創作者「豆比登」跨出舒適圈,首度返鄉舉辦「促咪市集」,25日在基隆國門廣場熱鬧登場,集結約30攤特色美食。儘管活動前夕遇上中颱「薔琵」攪局,讓他一度焦慮到失眠,甚至碰上發電機廠商失聯、帳篷與預期不符等突發狀況,所幸活動當天天公作美,湧現大批人潮,主辦方推估全天累計約5至7萬人次。對於家鄉民眾的熱情支持,連續36小時沒闔眼的豆比登感動直呼:「最意想不到的就是基隆鄉親的支持,人潮比預期多了非常非常多,連不少攤商都嚇了一跳!」
豆比登透露,活動前一天突然接獲通知,原訂配合的發電機廠商竟失去聯繫,統包廠商甚至要他做好市集當天可能沒有電力的心理準備,讓他崩潰直呼:「我差點把午餐吐出來!」所幸緊急聯絡過去辦活動認識的各方窗口,才順利解決供電問題。不料現場帳篷也與原先訂購的規格不同,團隊只能連夜追加符合辦桌元素的布置。原訂參與市集的基隆在地名店「遠東水煎包」,則因颱風強風吹壞店面招牌,必須動員人力搶修,最終臨時取消出攤。對此,豆比登仍特別保留攤位,感性表示:「他們即使人沒來,但心還是與我們同在。」
不過,所有辛苦都在活動當天化為驚喜。原訂中午12點開市的「促咪市集」,上午11點就出現排隊人潮,下午3點至5點更迎來人潮高峰,部分攤商甚至三度補貨,到了下午4點已有多攤售罄。即使傍晚開始飄雨,仍有民眾留在現場觀賞街舞比賽,氣氛相當熱鬧,推算全天累計約5至7萬人次。
回顧這次活動,豆比登坦言,活動當天不少人看到他眼睛和臉部泛紅,甚至擔心他血壓飆高,但看見民眾臉上的笑容,以及大家吃到平常在其他市集不容易遇見的特色美食,就覺得所有付出都值得。對於部分民眾反映排隊時間過長、商品提前售罄等問題,團隊也將納入未來活動規劃。他更期待能帶著「促咪市集」走訪全台更多城市,挖掘各地獨特的在地美食,延續與粉絲「一起吃飯約會」的初衷。
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知名美食創作者豆比登返鄉舉辦的市集,遇到了哪些困難?
知名美食旅遊創作者「豆比登」首次返鄉在基隆國門廣場舉辦「促咪市集」,活動前夕遭遇中颱「薔琵」的影響,面臨發電機廠商失聯、帳篷規格不符等突發狀況。原訂參與的基隆在地名店「遠東水煎包」也因颱風損壞招牌而臨時取消出攤。儘管面臨諸多挑戰,活動當天仍吸引了約5至7萬人次參與,人潮遠超預期。
豆比登的「促咪市集」在哪些方面超出預期?
市集吸引了比預期多非常多的人潮,甚至讓不少攤商感到驚訝。活動當天上午11點就出現排隊人潮,下午3點至5點更是人潮高峰,部分攤商甚至需要多次補貨,顯示民眾的熱情支持超乎預期。
市集活動當天有哪些民眾反映的問題?
部分民眾反映排隊時間過長,以及部分商品提前售罄。主辦方表示將會將這些意見納入未來活動的規劃考量中。
豆比登未來有何計畫?
豆比登表示,他期待能帶著「促咪市集」到全台更多城市舉辦,發掘各地獨特的在地美食,並延續與粉絲「一起吃飯約會」的初衷。