隨著芒種到來也表示夏天到了，恰逢濕悶的午後雷陣雨季，加上時不時炎熱的天氣，劇烈的天氣變化有時會令農作物受損，最近一名資深菜販廖炯程就分享，近期的青蔥價格預期會越來越高，同時也曝光一個保存青蔥的妙招，讓網友長知識。

（示意圖／中天新聞）

資深菜販廖炯程最近在臉書分享，一名剛回國的好友回台灣第一件事情就是關心為何青蔥變得那麼貴，他直言，最近產地爆炸悶熱，青蔥都快已經變成黃蔥了，根據以往的價格曲線，沒意外的話會一路漲到160至180元去。

廖炯程認為，如果有意外的話，那就是颱風天的到來，屆時將提前讓價格持續往上漲，正因如此，他也呼籲民眾，如果家中經常煮飯，經常會有青蔥的需求，可以先買起來建倉。

不過為了怕提前入手的青蔥變黃或是不新鮮，廖炯程也傳授一個保鮮妙招，那就是先切成蔥花後放進冰箱冷凍。

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