世界廚師協會

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龍華科大觀光休閒系學生簡嘉德勇奪「無酒精調酒組」金牌(右2)、劉逢立榮獲桌邊烹調銀牌的最高榮譽(左3)。圖：龍華科技大學提供龍華科技大學觀光休閒系師生遠赴馬來西亞

    為培育具國際競爭力之客家飲食專業人才，客家委員會辦理「客食國際新星甄選活動」，透過術科測驗與實戰導向培訓，遴選出5位「客食國際新星」，以兼具創

記者李文生／台南報導由世界廚師協會主辦的2026馬來西亞世界廚藝賽，有來自23個國家約2300位選手參與競技。競賽項目有146項。崑山科技大學餐飲管理及廚藝系在咖啡拉花職業組獲得特金獎及3面金牌，表現