把BabyBoss搬上餐桌 壽司郎120元DIY壽司藏著什麼生意經?
在台灣競爭激烈的連鎖餐飲市場中,迴轉壽司一直是一種類型獨特且歷久不衰的業態。從本土的爭鮮,到日本跨海而來的壽司郎(Sushiro)、藏壽司(KuraSushi),這些品牌不僅在食材新鮮度與客單價上貼身
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在台灣競爭激烈的連鎖餐飲市場中,迴轉壽司一直是一種類型獨特且歷久不衰的業態。從本土的爭鮮,到日本跨海而來的壽司郎(Sushiro)、藏壽司(KuraSushi),這些品牌不僅在食材新鮮度與客單價上貼身
日本再度爆發震驚社會的迴轉壽司惡搞事件!埼玉縣警方於3日宣布,以涉嫌「業務妨害」罪,正式逮捕埼玉縣毛呂山町一名43歲的無業男子新西悠太。該名嫌犯涉嫌在連鎖迴轉壽司店「濱壽司」內,將疑似餐具洗潔精
近年外食食安問題頻傳,餐廳的環境衛生往往成為大眾外食用餐的首要考量。日前一名網友在社群平台Threads上拋出一則靈魂拷問,詢問廣大網民有沒有人曾在某些大品牌連鎖餐廳工作過,在離職之後仍舊願意自己
迴轉壽司大戰開打,美味已是基本,周邊商品成了決勝負的關鍵!像是有業者就聯名人氣IP「貓貓蟲咖波」,還有店家和療癒IP「線條小狗」推聯名商品,並雙雙推出加價購活動;更有日本壽司在台灣引進扭蛋「保底