當一道菜成為一生的信用 黃堯國在爐火間守住粵菜職人精神
【創新聞記者陳光蘊/採訪報導】一道真正讓人記得的粵菜,吃到最後,留下來的往往不只是味道。可能是燒臘入口時俐落的酥脆,是海鮮恰到好處的鮮嫩,也是蒸籠掀起時,熱氣與香氣同時迎面而來的瞬間。但我始終認為,真
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【創新聞記者陳光蘊/採訪報導】一道真正讓人記得的粵菜,吃到最後,留下來的往往不只是味道。可能是燒臘入口時俐落的酥脆,是海鮮恰到好處的鮮嫩,也是蒸籠掀起時,熱氣與香氣同時迎面而來的瞬間。但我始終認為,真
▲來自日本新都會型水生公園沉浸式五感體驗,吸引遊客造訪。(圖/新竹老爺酒店提供) 【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】暑假過半,歡樂加倍!新竹老爺酒店計畫於8月份攜手美國知名懶骨頭品牌Yogibo,共
▲新竹老爺雅緻客房舒適寬敞窗外景致優美。(圖/新竹老爺酒店提供) 【大成報記者羅林/新竹報導】暑假過半,歡樂加倍!新竹老爺酒店計畫於8月份攜手美國知名懶骨頭品牌Yogibo,共同舉辦「夏日親子
▲來自日本新都會型水生公園沉浸式五感體驗,吸引遊客造訪。(圖/新竹老爺酒店提供)【焦點時報/記者羅蔚舟報導】暑假過半,歡樂加倍!新竹老爺酒店計畫於8月份攜手美國知名懶骨頭品牌Yogibo,共
【創新聞記者陳光蘊/採訪報導】當飯店開始把永續變成親子假期的一部分 新竹老爺酒店重新定義暑假的價值。一趟旅行真正珍貴的,從來不是住進多豪華的房間,也不是打卡了多少熱門景點,而是在陪伴家人的過程裡,是否
▲新竹老爺酒店LeCafe咖啡廳南洋美食祭,熱帶香料交織異國風味,展開舌尖上的度假旅行。(圖/新竹老爺酒店提供) 【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】隨著盛夏高溫拉開享受美食與旅行的季節序幕,高端餐飲市場
▲新竹老爺酒店明宮粵菜廳的明宮垂涎鴨,一鴨三吃展現粵菜經典與創新。(圖/新竹老爺酒店提供) 【大成報記者羅林/新竹報導】盛夏是享受美食與旅行的季節,今夏跟著新竹老爺酒店主廚展開一場舌尖上橫跨亞洲的美
【今傳媒/記者黃誌寬報導】酒店盛夏是享受美食與旅行的季節,新竹老爺酒店今夏集結館內四大特色餐廳,即日起至2026年08月31日,由LeCafe咖啡廳、中山日本料理廳、明宮粵菜廳及老爺鐵板燒共同打造
【點傳媒/記者黃誌寬報導】酒店盛夏是享受美食與旅行的季節,新竹老爺酒店今夏集結館內四大特色餐廳,即日起至2026年08月31日,由LeCafe咖啡廳、中山日本料理廳、明宮粵菜廳及
【今傳媒/記者黃誌寬報導】盛夏是享受美食與旅行的季節,新竹老爺酒店今夏集結館內四大特色餐廳,即日起至2026年08月31日,由LeCafe咖啡廳、中山日本料理廳、明宮粵菜廳及老爺鐵板燒共同打造五大
【焦點時報/記者羅蔚舟報導】隨著盛夏高溫拉開享受美食與旅行的季節序幕,高端餐飲市場也迎來暑期餐飲大戰!新竹老爺酒店集結館內四大特色旗艦餐廳,即日起至2026年08月31日推出全新夏季限定企劃「亞洲美
是新聞網 記者/朱蒂咖啡廳南洋美食祭,熱帶香料交織異國風味,展開舌尖上的度假旅行。(圖/業者提供)南洋異國美食、日本旬味鰻魚、粵式一鴨三吃、