農業部水產試驗所

豪雨鹽度驟降　蚵串上岸六七成空殼　劉建國偕漁業署、水試所金湖港出海會勘啟動天然災害救助

【互傳媒／記者劉美君／雲林報導】受連日豪雨影響，雲林沿海大量淡水注入，外海鹽度短時間內急遽下降、水體混濁，口湖鄉牡蠣養殖出現大規模死亡。立法委員劉建國今日於口湖鄉金湖港集合，會同農業部漁業署副署長

16天前 · 互傳媒

豪雨害蚵串六七成空殼 劉建國偕漁業署、水試所赴金湖港會勘啟動救助

(記者陳昌毅／雲林報導)受連日豪雨影響，雲林沿海大量淡水注入，外海鹽度短時間內急遽下降、水體混濁，口湖鄉牡蠣養殖出現大規模死亡。立法委員劉建國今日於口湖鄉金湖港集合，會同農業部漁業署副署長繆自昌、農業

16天前 · 三星傳媒

科技與生態完美巡航！農業部水產試驗所「智漁臺灣 • 生態共榮」主題館　9/8 -9/10南港展覽館盛大啟航

【記者周澄予／台北報導】「2026年臺灣智慧農漁週」將於9月8日至10日於南港展覽館1館隆重登場。農業部水產試驗所今年特別打造「智漁臺灣•生態共榮」主題館（展位K516

25天前 · 【『好報』報系：台灣好報】

牛隻甲烷排放最高降99.78%！水試所打造低碳海門冬量產技術　助攻畜牧業減排

整理＝編輯部各國面臨全球氣候變遷與2050淨零排放願景之挑戰，臺灣也不例外。農業部水產試驗所針對全球暖化潛勢極高的甲烷（CH₄）排放源，開發「海門冬四分孢子體生產技術」，添加至飼料可大幅減少反芻動物的

2026-07-04 · 食力foodNEXT

從下腳料變高機能蛋白 水試所將石斑魚頭變成抗疲勞運動補充品

整理＝編輯部石斑魚為台灣重要養殖水產品，其肉質細嫩、風味清爽，隨著冷凍魚排外銷需求增長，加工過程約有20％的魚肉殘留於魚頭等副產物中。為提升產業附加價值並落實國家循環經濟政策，農業部水產試驗所（以下簡

2026-05-26 · 食力foodNEXT