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電鍋熱塑膠!她勸長輩「有塑化劑」遭疑反應過度 醫談風險與溝通技巧

【健康醫療網/記者林則澄報導】一名女網友分享,家中長輩加熱食物時常直接把免洗紙碗、塑膠容器放進電鍋,屢勸不聽,讓她非常無奈。對此,醫師提醒,市面上塑膠產品的材質與種類多樣,使用方式與耐熱溫度也有差異,不論是否含塑化劑,多數用於盛裝食品的紙餐盒與塑膠容器都不建議反覆高溫加熱,較安全的作法是將食品買回家

名人專欄 中廣新聞 14天前

電鍋熱塑膠!她勸長輩「有塑化劑」遭疑反應過度 醫談風險與溝通技巧

【健康醫療網/記者林則澄報導】一名女網友分享,家中長輩加熱食物時常直接把免洗紙碗、塑膠容器放進電鍋,屢勸不聽,讓她非常無奈。對此,醫師提醒,市面上塑膠產品的材質與種類多樣,使用方式與耐熱溫度也有差異,不論是否含塑化劑,多數用於盛裝食品的紙餐盒與塑膠容器都不建議反覆高溫加熱,較安全的作法是將食品買回家

健康醫療 健康醫療網 14天前

膠原蛋白可以加熱嗎?營養師帶你了解水溫與製程之間的差異

 圖說:膠原蛋白耐高溫新技術解析:不是每一種都能泡熱水,選對產品才安心補充 「膠原蛋白不能用熱水泡!」這句話你一定聽過。很多人在補充膠原蛋白時,都會特別注意水溫,甚至只敢用冷水或常溫水沖泡,深怕一不小心就讓營養「失效」。 但這個觀念真的完全正確嗎?《FJ豐傑生醫》戴嘉珠營養師表示,其實答案

健康醫療 藥師健康 2026-04-10

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健康醫療 潮健康 2026-04-10

一口熱飯背後的工程學 聯夏打造極端環境也可靠的防災自熱餐盒

採訪=林玉婷、陳韻竹撰文=陳韻竹在極端氣候頻傳、地緣政治局勢變動的當下,「防災」已從政府的宣導口號,轉化為大眾生活的必修課題。然而,當我們談論防災儲糧,腦中浮現的往往是乾硬的壓縮餅乾或鹹重的罐頭。台灣常溫調理食品龍頭「聯夏食品工業股份有限公司」,2026年2月推出主打家庭防災場景的加熱式餐盒「開動了

健康醫療 食力foodNEXT 2026-03-22