「好行！佳里」 南市府將續辦六場沙龍對話
記者莊漢昌／台南報導臺南市政府都市發展局推動「臺南市佳里區水綠心川廊計畫」，並同步展開「好行！佳里」公共參與行動，透過沙龍、策展與據點交流蒐集地方建議。本月4、5日於佳里中山市場「啾咖哩」舉辦第三、四場沙龍，聚焦水圳道及周邊空間日常使用，討論如何讓一條「好走的路」真正回歸地方生活。這兩場對話以「無障
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臺南市都發局推「佳里區水綠心川廊計畫」 蒐集地方建議
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市政府都市發展局推動「臺南市佳里區水綠心川廊計畫」，同步展開「好行！佳里」公共參與行動。本月4、5日在佳里中山市場「啾咖哩」舉辦第三、四場沙龍，聚焦水圳道及周邊空間使用。兩場對話以「無障礙」為主題，居民關切步行體驗，反映水圳道部分路段鋪面不平、照明不足等問題，公
大安工研前進2026台北國際食品展 新品微釀氣泡飲搶先亮相！
【記者陳顗喆／台北報導】工研醋前進台北國際食品展，現場提供多項發酵果醋、發酵味噌、金牌咖哩粉，吸引眾多民眾與饕客大快朵頤。深受跨世代消費者信賴的百年釀造專家大安工研，面對新世代消費者需求的快速演變，攜手悅氏氣泡水跨界推出「微釀氣泡飲」展現品牌年輕活力，將於2026台北國際食品展
日咖哩麵包總冠橋爪謙典客座台南遠東香格里拉 40席限定體驗
【大成報記者于郁金/臺南報導】台南遠東香格里拉將於7月31日推出限定餐飲活動「日常の贅沢｜日本職人麵包午後體驗」，邀請來自日本千葉、擁有45年歷史人氣烘焙名店「CROISSANT」第二代經營者橋爪謙典(KensukeHashizume)首度來台客座，以半自助式下午茶形式呈現日式職人烘焙文化，限量4
嘉義平價日式料理崛起 職人以日常巧思打造東區高CP值手作美食
商傳媒｜記者張安禾／嘉義報導嘉義日式餐廳新勢力｜重新定義咖哩風味層次日式咖哩向來以香甜、溫潤聞名，是許多台灣人再熟悉不過的家常料理。然而，有這麼一間嘉義東區咖哩店選擇了不一樣的做法，用一個小小的改變，讓日式咖哩的濃郁口感翻倍，成為一道層次豐富、帶著驚喜感的獨特料理。這間充滿話題性的