活蛞蝓爬上飲料！台中餐酒館爆食安危機 店員竟稱「正常現象」
繼八曜和茶食安風波後，台中餐飲業再度亮起紅燈。一名民眾於1月19日晚間前往台中人氣餐酒館「嵩sung」美村店聚餐，點了一杯名為「收藏回憶的那間果汁店」的特調飲品。當飲料送上桌時，裝飾在飲品上方的食用花瓣上，赫然出現一隻活生生、觸角還在蠕動的蛞蝓，驚悚畫面讓在場所有人當場頭皮發麻。當事
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南佛羅里達大學研究揭瘧疾疫苗新途徑 盼挽救數百萬生命
美國南佛羅里達大學（USFHealth）的研究人員近日宣布，他們在瘧疾疫苗的研發上取得了重大進展。研究團隊成功辨識出瘧疾寄生蟲中一個特定的區域，此區域可被抗體辨識並作為疫苗的潛在標靶。這項發現對於全球數百萬瘧疾高風險人口而言，具有挽救生命的巨大潛力。負責這項研究的資深作者諾亞·薩瑟（NoahS
他爆日本超市內幕！連發3次警告：生魚片少吃 寄生蟲一堆
一名台灣男子原本在日本從事生意與IT相關工作，今年因日本妻子父母身體不適，夫妻倆決定接手這間位於愛知縣郊區車站附近的中型超市。他笑稱，繼承一家超市總比在台灣繼承2800萬房貸好。該超市主要服務當地老人、工廠員工及外籍勞工，每日營業額約10萬日圓，相當於新台幣2萬元左右。由於是經營多年
台灣最大肉品商之一「美國牛舌」爆寄生蟲！ 越南調味醬檢出蘇丹紅
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導愛吃牛舌的消費者注意了！食藥署今（8）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，台灣規模最大的進口肉品供應商之一的「樹森開發股份有限公司」，一口氣有兩批進口的美國冷凍牛舌被檢出住肉孢子蟲，總重456公斤的違規產品，全數必須退運或銷毀；另外，食藥署還在一批來自越南的
爭鮮海膽鎘超標2倍！美國進口牛舌驗出寄生蟲 893公斤全銷毀
食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，爭鮮股份有限公司報驗的加拿大冷藏海膽卵檢出重金屬鎘每公斤0.6毫克，超過食品中污染物質及毒素衛生標準規定的每公斤0.3毫克限量，該批160盤共17.6公斤的冷藏海膽卵必須退運或銷毀。這是爭鮮半年內第二次違規，今年4月時同樣因加拿大進口海膽卵鎘超標遭攔截。食藥署
爭鮮「海膽卵」出包！重金屬超標2倍 另美國牛舌檢出寄生蟲
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導知名迴轉壽司進口食材出包！食藥署今（25）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，其中就有「爭鮮股份有限公司」報驗的加拿大冷藏海膽卵，檢出重金屬鎘超標達2倍，該批總重17.6公斤的不合格產品，全數得依規定退運或銷毀；另外，國內肉品知名進口商「樹森開發股份有限公
夏季守護毛孩健康！ 新北動保處教「這樣做」防寄生蟲
【NOW健康編輯部／整理報導】夏季來臨，隨著氣溫持續升高及午後雷陣雨增加，環境中易孳生蚊蟲、蒼蠅等病媒生物，也提高動物罹患相關疾病的風險。新北市政府動物保護防疫處提醒民眾，應加強居家環境清潔及寵物寄生蟲預防措施，留意毛寶貝健康狀況，降低疾病發生機率。新北市動保處轄下8所動物
生菜驚見活蝸牛！牛排館店員神回「帶回家養」 醫警告：恐藏寄生蟲
雲林虎尾一家牛排館日前發生顧客用餐時，在自助沙拉吧取用的生菜中發現一隻小蝸牛，向店家反應後，服務生竟回應「代表我們菜沒有噴農藥，要不要帶回家養」，讓消費者哭笑不得。中國醫藥大學北港附設醫院醫師賴慶元提醒，蝸牛可能攜帶寄生蟲或細菌，民眾應特別留意。當事消費者表示，19日與友人及妻女在該
定期驅蟲還是有寄生蟲？獸醫師解析兩大常見防護盲點
「明明每個月都有點藥，為什麼還是有寄生蟲問題？」、「狗狗不肯吃藥，每次都是一場大戰」如果你也曾在動物醫院的診間說出這兩句話，其實你不孤單——這幾乎是獸醫師每天都會聽到的飼主心聲。 根據臨床觀察，元薾動物醫院的顧資蜜獸醫師提到，飼主在驅蟲這件事上，最常出現兩個盲點：一是「藥物選擇不夠全面」，二
春夏草地寄生蟲高峰期來臨：獸醫師提醒飼主掌握跳蚤、壁蝨與心絲蟲三大防護重點
帶著毛孩到公園草地奔跑，是許多飼主週末最幸福的時光。然而，隨著春夏氣溫回升，台灣進入寄生蟲活躍的高峰季節，元薾動物醫院顧資蜜獸醫師提醒，草地、落葉堆、潮濕角落都是跳蚤與壁蝨最常見的棲息環境，帶毛孩外出後應特別留意身上是否有寄生蟲附著。 圖說：毛孩在草地盡情奔跑時，不只要慎防中暑，飼主應警惕
定期驅蟲還是有寄生蟲？獸醫師解析兩大常見防護盲點
「明明每個月都有點藥，為什麼還是有寄生蟲問題？」、「狗狗不肯吃藥，每次都是一場大戰」如果你也曾在動物醫院的診間說出這兩句話，其實你不孤單——這幾乎是獸醫師每天都會聽到的飼主心聲。 根據臨床觀察，元薾動物醫院的顧資蜜獸醫師提到，飼主在驅蟲這件事上，最常出現兩個盲點：一是「藥物選擇不夠全面」，二
春夏草地寄生蟲高峰期來臨：獸醫師提醒飼主掌握跳蚤、壁蝨與心絲蟲三大防護重點
帶著毛孩到公園草地奔跑，是許多飼主週末最幸福的時光。然而，隨著春夏氣溫回升，台灣進入寄生蟲活躍的高峰季節，元薾動物醫院顧資蜜獸醫師提醒，草地、落葉堆、潮濕角落都是跳蚤與壁蝨最常見的棲息環境，帶毛孩外出後應特別留意身上是否有寄生蟲附著。 圖說：毛孩在草地盡情奔跑時，不只要慎防中暑，飼主應警惕
57歲婦人長期腰腿痛！醫師脊髓內撈出上千隻寄生蟲
大陸一名李女於兩年前開始出現腰痛、腿痛症狀，曾在當地醫院接受檢查，一度被懷疑罹患中樞神經系統腫瘤。由於病變部位與神經組織嚴重黏連，首次手術僅進行減壓與活檢，未能明確病因。術後症狀雖短暫緩解，但因經濟條件限制，未再追蹤治療。今年初李女疼痛再度發作，病情迅速惡化。接受兩個月對症治療後，逐
台北醫院開發「AI揪寄生蟲」 少抽一管血、檢驗省時15分！
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導AI輔助「揪寄生蟲」讓民眾可以少抽一管血！衛生福利部台北醫院就自主開發「蟲蟲大作戰」寄生蟲辨識輔助工具，結合生成式人工智慧進行影像特徵比對，透過AI協助，每筆檢體平均可節省約15分鐘判讀時間，縮短病人等待結果的時間，每月讓至少3500位民眾能少抽1支試管。
豬肉沒煮到全熟，小心把寄生蟲吃下肚！營養師揭「2大風險」別吃半熟
市面上有很多關於生牛肉的料理，火鍋店用餐時，也經常被推薦牛肉刷兩下在粉紅色澤時入口，但為什麼提到豬肉，大家總是耳提面命「一定要煮熟」呢？豬肉不煮熟吃會如何？其實這樣的叮嚀不僅僅是為了口感，更關乎嚴重的健康風險。究竟豬肉為什麼一定要煮熟再吃，就讓營養師還替大家解答，分析豬肉的食安問題。為什麼豬肉不能像
營養師解析⟫為什麼豬肉一定要煮熟？寄生蟲與細菌風險、安全烹調標準一次看！
發佈日期2026-03-25
台男出國玩「腫成香腸嘴」孵出2.5公分肥蟲！醫警告「這3處」慎防叮咬
33歲陳先生去年10月中旬到秘魯旅遊，疑似因在熱帶雨林區住宿，吃到不潔食物，返國2週後不明嘴唇腫大且伴隨疼痛感，由於外觀近似皰疹，經診所治療半個月未見好轉，最後轉診到馬偕醫院口腔顎面外科，才發現是少見的「馬蠅」蟲卵寄生，最後安排病人全身麻醉情況，在手術室內活捉3隻已孵化，並寄生於嘴唇上的馬蠅幼蟲。
美國食品藥物管理局擬推新措施 防範環孢子蟲疫情再爆
美國食品藥物管理局（FDA）近日公布十項新措施，旨在減輕並預防未來環孢子蟲（Cyclospora）疫情的爆發。這項計畫是在一項針對結球萵苣（iceberglettuce）相關的跨州環孢子蟲感染疫情調查結束後提出。環孢子蟲是一種食源性寄生蟲，可能導致腹瀉，並且無法透過常見的清洗方式或氯基消毒劑有效