烏魚子炸杏鮑菇炒飯征服評審！開南大學釜山國際廚藝競賽摘金
開南大學觀光與餐飲旅館學系參加韓國舉行的「2026釜山國際廚藝競賽」。圖：開南大學提供開南大學觀光與餐飲旅館學系參加10月9日至11日在韓國舉行的「2026釜山國際廚藝競賽」，由賴貞宇老師指導鄭衣岑、鄭翔澤、華婉婷及剛畢業擔任系助許汘語四位選手，憑藉創意料理與精
開南大學觀光與餐飲旅館學系參加韓國舉行的「2026釜山國際廚藝競賽」。圖：開南大學提供開南大學觀光與餐飲旅館學系參加10月9日至11日在韓國舉行的「2026釜山國際廚藝競賽」，由賴貞宇老師指導鄭衣岑、鄭翔澤、華婉婷及剛畢業擔任系助許汘語四位選手，憑藉創意料理與精
TVBS、LINE台灣、大浩娛樂聯合推出料理競賽實境節目《開火開伙》好評不斷，甫以《星廚之戰》入圍第61屆金鐘獎的總製作人陳安齊表示：「許多廚師都是用生命在高溫下做菜，希望有機會讓他們被全世界看見。」她透露，製作《開火開伙》正是希望邀請外國主廚來台灣，深度體驗台灣的風土人情與在地食材，藉此將台灣美食