限量席位爭奪戰！新竹老爺中山清酒晚宴 攜手鳥取「千代結酒造」打造 6,880 元極致味蕾饗宴
▲新竹老爺酒店11/19推出千代結清酒晚宴！餐會以精緻前菜揭開序幕，松葉蟹醋凍、醉牡丹、鮪魚酸梨海苔圈，以及柚柿卷、無花果鴨肝醬塔，搭配「千代結青空SORA微氣泡酒」，以清爽細緻的氣泡與淡雅香氣喚醒味蕾，呈現豐富而優雅的開席風味(提醒：飲酒過量有礙健康)。(圖／新竹老爺酒店提供) 【大成
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百年酒造跨海加持！新竹老爺11/19千代結清酒晚宴 頂級和牛、旬味海鮮交織秋日雅席
▲新竹老爺酒店11/19推出千代結清酒晚宴！此次餐酒會選用日本鳥取縣千代結酒造清酒，精選五款風格各異的日本酒，搭配主廚精心設計的季節料理(提醒：飲酒過量有礙健康)。(圖／新竹老爺酒店提供) 【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】秋意漸濃，正是品味佳釀、細嚐旬味的美好時節。新竹老爺酒店每年深秋皆會舉辦備
新竹老爺酒店11/19千代結清酒晚宴！ 和牛海鮮旬味交織百年酒藏
▲新竹老爺酒店11/19推出千代結清酒晚宴！此次餐酒會選用日本鳥取縣千代結酒造清酒，精選五款風格各異的日本酒，搭配主廚精心設計的季節料理(提醒：飲酒過量有礙健康)。(圖／新竹老爺酒店提供)【焦點時報/記者羅蔚舟報導】秋意漸濃，正是品味佳釀、細嚐旬味的美好時節。新竹老爺酒店每年深秋皆會舉辦備受矚目
秋釀入席・旬味相逢 新竹老爺酒店推2026餐酒會 秋日雅席邀饕客味蕊體驗
【今傳媒/記者黃誌寬報導】秋意漸濃，正是品味佳釀、細嚐旬味的美好時節。新竹老爺酒店每年選在這個季節舉辦中山清酒晚宴，本次2026年餐酒會選用日本鳥取縣千代結酒造清酒，精選五款風格各異的日本酒，搭配主廚精心設計的季節料理，從精緻前菜、秋末生魚片盛合、鮮美海鮮到和牛珍饈，層層堆疊味蕾風景，邀請賓客在美
竹科飯店業推2026餐酒會 五款清酒交織季節料理 秋日雅席邀饕客味蕊體驗
【民眾新聞網方健龍新竹報導】秋意漸濃，正是品味佳釀、細嚐旬味的好時節。新竹老爺酒店每年選在這個季節舉辦中山清酒晚宴，本次2026年餐酒會選用日本鳥取縣千代結酒造清酒，精選五款風格各異的日本酒，搭配主廚精心設計的季節料理，從精緻前菜、秋末生魚片盛合、鮮美海鮮到和牛珍饈，層層堆疊味蕾風景，邀請賓
秋釀入席・旬味相逢：在一杯一箸之間，讀懂秋日款待
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】2026新竹老爺酒店中山餐酒會｜千代結酒造×中山日本料理。一場值得期待的餐酒會，在於主廚與釀酒者如何以各自的專業，讓杯中風土與盤中時令相互成全。新竹老爺酒店中山日本料理將於2026年11月19日舉辦清酒餐酒會，精選日本鳥取縣千代結酒造五款清酒，搭配松葉蟹、秋末生魚片
從異國香料到台灣鮮味 新竹老爺酒店雙廳美食帶您味覺旅行
【點傳媒/記者黃誌寬報導】新竹老爺酒店以「探索風味」為概念，推出兩款特色美食饗宴，一席走進歐亞交會的土耳其風情，一席則回到台灣土地與海洋，以鐵板火候演繹龍虎石斑、白蝦與香草豬。從異國香料到台灣鮮味，讓旅人不必遠行，也能在新竹老爺酒店展開一場跨越國界與產地的味覺旅程。
從異國香料到台灣鮮味 新竹老爺酒店雙廳美食帶您味覺旅行
記者季大仁／新竹報導橫跨歐亞兩洲的土耳其，飲食文化透過香料、炭火燒烤及慢火燉煮，堆疊出豐富而奔放的風味。新竹老爺酒店以「探索風味」為概念，推出兩款特色美食饗宴，一席走進歐亞交會的土耳其風情，一席則回到台灣土地與海洋，以鐵板火候演繹龍虎石斑、白蝦與香草豬。從異國香料到台灣鮮味，讓旅人不必遠行，也能在新
從土耳其香料到台灣海味：新竹老爺酒店讓一頓飯有了旅行的縱深
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】LeCafe土耳其主題美食、老爺鐵板燒小農套餐雙廳登場，從異國料理看見文化，也從在地食材重新認識台灣。飯店餐飲的吸引力，在於能否讓人從熟悉的餐桌，嚐出新的理解。新竹老爺酒店此次以雙廳美食展開兩條風味路徑：LeCafe咖啡廳走向歐亞交會的土耳其，老爺鐵板燒則回到台灣，
從世界風味到台灣鮮味 新竹老爺酒店雙廳美食帶您展開味覺旅行
▲橫跨歐亞兩洲的土耳其，飲食文化透過香料、炭火燒烤及慢火燉煮，堆疊出豐富而奔放的風味。(圖／新竹老爺酒店提供)【焦點時報/記者羅蔚舟報導】一場好的餐宴，不只是滿足味蕾，更是一段從餐桌出發的旅行。新竹老爺酒店以「探索風味」為概念，於二樓的LeCafe咖啡廳與老爺鐵板燒同步推出兩款特色美食饗宴
從餐桌出發的味覺旅行！ 新竹老爺酒店雙饗宴交織異國香料與台灣在地鮮味
▲主廚推薦小農套餐，嚴選台灣優質食材，讓食材在鐵板高溫之間展現自然鮮味。(圖／新竹老爺酒店提供) 【大成報記者羅林/新竹報導】一場好的餐宴，不只是滿足味蕾，更是一段從餐桌出發的旅行。新竹老爺酒店以「探索風味」為概念，於二樓的LeCafe咖啡廳與老爺鐵板燒同步推出兩款特色美食饗宴。一席走
舌尖上的環球旅行！ 新竹老爺酒店重磅推出土耳其美食節與在地小農鐵板燒
▲橫跨歐亞兩洲的土耳其，飲食文化透過香料、炭火燒烤及慢火燉煮，堆疊出豐富而奔放的風味。(圖／新竹老爺酒店提供) 【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】一場好的餐宴，不只是滿足味蕾，更是一段從餐桌出發的旅行。新竹老爺酒店以「探索風味」為概念，於二樓的LeCafe咖啡廳與老爺鐵板燒同步推出兩款特色美
土耳其美食VS.台灣小農套餐 新竹飯店業推特色饗宴邀老饕品味
【民眾新聞網方健龍新竹報導】一場好的餐宴，不只是滿足味蕾，更是一段從餐桌出發的旅行。新竹飯店業者以「探索風味」為概念，推出兩款特色美食饗宴，一席走進歐亞交會的土耳其風情，另一席則回到台灣土地與海洋，以鐵板火候演繹龍虎石斑、白蝦與香草豬。從異國香料到台灣鮮味，讓旅人不必遠行，也能在飯店餐桌上展
竹科飯店「秋日旬味登場」！秋饗四味、秋刀魚限定佳餚雙饗上桌，吸引饕客聞香而至
【民眾新聞網方健龍新竹報導】秋意漸濃，正是品味時令美食的好時節！有「竹科大飯店」美譽的新竹老爺酒店，即日起至2026年10月31日止，以「秋日旬味登場」為主題，集結明宮粵菜廳與中山日本料理兩大餐廳，分別以粵菜的濃郁鮮香與日本料理的當令旬味，推出「秋饗四味」及「秋刀魚限定佳餚」秋季限定料理。從
新竹老爺酒店秋日旬味登場 雙饗上桌值得饕客品嘗
【點傳媒/記者黃誌寬報導】秋意漸濃，正是品味時令美食的好時節。新竹老爺酒店以「秋日旬味登場」為主題，集結明宮粵菜廳與中山日本料理兩大餐廳，分別以粵菜的濃郁鮮香與日本料理的當令旬味，推出「秋饗四味」及「秋刀魚限定佳餚」秋季限定料理。從台灣在地食材到日本料理珍視的季節旬味，透過主廚對食材
秋日旬味登場 新竹老爺酒店「秋饗四味」×「秋刀魚限定佳餚」雙饗美味上桌
▲新竹老爺酒店「秋日旬味登場」！中山日本料理推出「秋刀魚限定料理」，以食材本身的鮮味與細緻油脂為主角，演繹多道秋刀魚料理。(圖／新竹老爺酒店提供) 【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】秋意漸濃，正是品味時令美食的好時節！新竹老爺酒店即日起至2026年10月31日止，以「秋日旬味登場」為主題，集結明宮
秋日旬味璀璨登場！ 新竹老爺攜手雙餐廳演繹秋季限定饗宴開啟奢華舌尖之旅
▲新竹老爺酒店「秋日旬味登場」！明宮粵菜廳推出「秋饗四味」，主打首次推出的燒鵝料理及多道海鮮美饌。(圖／新竹老爺酒店提供) 【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】秋意漸濃，走進秋日餐桌，品味秋天最值得期待的滋味！新竹老爺酒店即日起至2026年10月31日止，以「秋日旬味登場」為主題，集結明宮粵菜廳與中
從港式濃郁到日式清香！ 新竹老爺酒店打造雙餐廳秋日美味盛宴
▲新竹老爺酒店「秋日旬味登場」！明宮粵菜廳推出「秋饗四味」，主打首次推出的燒鵝料理及多道海鮮美饌；其中，「主廚特選燒鵝」需精準拿捏時間與溫度，讓鵝肉豐潤油脂在燒製過程中充分釋出，成就外皮酥香、肉質鮮嫩多汁的港式經典燒味。(圖／新竹老爺酒店提供)【焦點時報/記者羅蔚舟報導】秋意漸濃，正是品味時令美
粵味濃香對話日料旬鮮 新竹老爺端出秋日雙重風景
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】從雲林四公斤以上肥美燒鵝、蒜香軟殼龍蝦，到日本空運秋刀魚的刺身、握壽司與炙燒料理；新竹老爺酒店推出「秋饗四味」與「秋味正鮮」雙重秋季限定。真正值得品味的，不只是兩間餐廳端出多少新菜，而是主廚如何透過產地選擇、火候掌握與料理技藝，把稍縱即逝的季節滋味留在餐桌上。秋天可以被
旅行真正留下的不只是回憶，而是孩子理解世界的方式
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】當飯店開始把永續變成親子假期的一部分 新竹老爺酒店重新定義暑假的價值。一趟旅行真正珍貴的，從來不是住進多豪華的房間，也不是打卡了多少熱門景點，而是在陪伴家人的過程裡，是否讓孩子看見更大的世界，也讓大人重新找回生活最單純的感動。近年來，旅遊市場逐漸從「住得舒服」走向「體驗
ESG永續融入暑假假期 新竹老爺推出親子電影欣賞暨二手公益市集
▲來自日本新都會型水生公園沉浸式五感體驗，吸引遊客造訪。(圖／新竹老爺酒店提供)【焦點時報/記者羅蔚舟報導】暑假過半，歡樂加倍！新竹老爺酒店計畫於8月份攜手美國知名懶骨頭品牌Yogibo，共同舉辦「夏日親子電影欣賞暨二手公益市集」。此次活動特別將ESG永續理念融入暑假假期，透過輕鬆有趣
暑假過半、歡樂加倍 新竹老爺攜Yogibo推夏日親子電影欣賞暨二手公益市集
▲來自日本新都會型水生公園沉浸式五感體驗，吸引遊客造訪。(圖／新竹老爺酒店提供) 【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】暑假過半，歡樂加倍！新竹老爺酒店計畫於8月份攜手美國知名懶骨頭品牌Yogibo，共同舉辦「夏日親子電影欣賞暨二手公益市集」。此次活動特別將ESG永續理念融入暑假假期，透過輕鬆有趣
暑假下半場更精彩！新竹老爺酒店加碼親子活動 懶骨頭電影院、公益市集接力登場
▲新竹老爺雅緻客房舒適寬敞窗外景致優美。(圖／新竹老爺酒店提供) 【大成報記者羅林/新竹報導】暑假過半，歡樂加倍！新竹老爺酒店計畫於8月份攜手美國知名懶骨頭品牌Yogibo，共同舉辦「夏日親子電影欣賞暨二手公益市集」。此次活動特別將ESG永續理念融入暑假假期，透過輕鬆有趣的電影欣賞、熱鬧
新竹老爺酒店夏季美食盛宴登場 開啟今夏舌尖上的亞洲美食之旅
【今傳媒/記者黃誌寬報導】盛夏是享受美食與旅行的季節，新竹老爺酒店今夏集結館內四大特色餐廳，即日起至2026年08月31日，由LeCafe咖啡廳、中山日本料理廳、明宮粵菜廳及老爺鐵板燒共同打造五大夏季限定料理，以「亞洲美食巡禮」為概念，橫跨東南亞、日本及中華料理文化，運用當令食材與主廚精湛廚藝，
新竹老爺酒店夏季美食盛宴登場 開啟今夏舌尖上的亞洲美食之旅
【點傳媒/記者黃誌寬報導】酒店盛夏是享受美食與旅行的季節，新竹老爺酒店今夏集結館內四大特色餐廳，即日起至2026年08月31日，由LeCafe咖啡廳、中山日本料理廳、明宮粵菜廳及老爺鐵板燒共同打造五大夏季限定料理，以「亞洲美食巡禮」為概念，橫跨東南亞、日本及中華料理文化，運用當
新竹老爺酒店夏季美食盛宴登場 開啟今夏舌尖上的亞洲美食之旅
【今傳媒/記者黃誌寬報導】酒店盛夏是享受美食與旅行的季節，新竹老爺酒店今夏集結館內四大特色餐廳，即日起至2026年08月31日，由LeCafe咖啡廳、中山日本料理廳、明宮粵菜廳及老爺鐵板燒共同打造五大夏季限定料理，以「亞洲美食巡禮」為概念，橫跨東南亞、日本及中華料理文化，運用當令食材與主廚精湛廚
新竹老爺酒店4大餐廳夏季限定料理即起開賣 線上預約展開舌尖度假之旅
▲新竹老爺酒店明宮粵菜廳的明宮垂涎鴨，一鴨三吃展現粵菜經典與創新。(圖／新竹老爺酒店提供) 【大成報記者羅林/新竹報導】盛夏是享受美食與旅行的季節，今夏跟著新竹老爺酒店主廚展開一場舌尖上橫跨亞洲的美食旅程！新竹老爺酒店今夏集結館內四大特色餐廳，即日起至2026年8月31日，由LeCafe咖啡廳、
橫跨亞洲的盛夏美食舌尖之旅 新竹老爺酒店4大旗艦餐廳限定料理開賣
▲新竹老爺酒店LeCafe咖啡廳南洋美食祭，熱帶香料交織異國風味，展開舌尖上的度假旅行。(圖／新竹老爺酒店提供) 【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】隨著盛夏高溫拉開享受美食與旅行的季節序幕，高端餐飲市場也迎來暑期餐飲大戰！新竹老爺酒店集結館內四大特色旗艦餐廳，即日起至2026年08月31日推出全新夏季
亞洲美食巡禮在新竹老爺酒店 4大特色旗艦餐廳打造5大夏季限定料理
【焦點時報/記者羅蔚舟報導】隨著盛夏高溫拉開享受美食與旅行的季節序幕，高端餐飲市場也迎來暑期餐飲大戰！新竹老爺酒店集結館內四大特色旗艦餐廳，即日起至2026年08月31日推出全新夏季限定企劃「亞洲美食巡禮」五大夏季限定料理，今夏就跟著新竹老爺酒店主廚展開一場橫跨亞洲的盛夏美食旅程！新竹老爺此次
新竹老爺酒店夏季美食盛宴登場 四大餐廳推出五大限定料理
是新聞網 記者/朱蒂咖啡廳南洋美食祭，熱帶香料交織異國風味，展開舌尖上的度假旅行。(圖/業者提供)南洋異國美食、日本旬味鰻魚、粵式一鴨三吃、鐵板龍蝦海陸饗宴 開啟今夏舌尖上的亞洲美食之旅盛夏是享受美食與旅行的季節，新竹
2026 ITF台灣國際旅展圓滿落幕 高虹安邀全國民眾探索風城魅力
(記者余國昌／新竹報導）「2026ITF台灣國際旅展」於(9)日圓滿落幕，新竹市政府以「跟風玩新竹」為主題，攜手5家在地特色業者共同參展，透過特色商品展售、觀光旅遊推廣、名人分享及趣味互動等多元活動，展現新竹市豐富的觀光資源與城市魅力。為期4天的展期中，新竹市館結合美食、工藝及休閒旅遊等特色，帶領
老爺酒店集團旅展業績突破2.6億元年增一成、連續五年站穩雙億俱樂部 聯合住宿券熱銷3.6萬張
【威傳媒記者蘇松濤報導】 2026台灣國際旅展（ITF）今（9）日進入最後一天，老爺酒店集團傳出銷售捷報！自11月3日線上旅展率先開賣以來，短短一週線上線下總業績已突破2.6億元，較去年同期成長10%，連續五年站穩旅展「雙億俱樂部」。其中，線上銷售突破1.6億元，實體旅展現場業績約1億元，
竹市10家旅宿業獲永續及親子友善認證 高虹安：提供更多元、安心且優質住宿選擇
【民眾新聞網方健龍新竹報導】新竹市政府今（115）年首度推動「新竹市永續及親子友善旅宿認證」，透過專業輔導及評選機制，鼓勵旅宿業者將永續理念與友善服務融入日常營運。今（6）日上午於新竹老爺酒店舉辦「幸福旅宿・永續新竹」認證成果發表會，市長高虹安頒獎表揚10家通過認證的優質旅宿業者，並頒發5項
「幸福旅宿・永續新竹」10家業者獲認證表揚！ 高虹安市長：打造永續與親子友善旅遊城市
【記者方永騰、蔡富丞/新竹報導】為響應永續旅遊趨勢，打造兼具環境友善與親子共遊的優質住宿環境，新竹市政府今(115)年首度推動「新竹市永續及親子友善旅宿認證」，今（6）日上午於新竹老爺酒店舉辦「幸福旅宿・永續新竹」認證成果發表會，由市長高虹安親自頒獎，表揚10家通過認證的優質旅宿業者，其中5項
新竹市打造永續及親子友善住宿環境 幸福旅宿．永續新竹！旅宿認證成果發表會11/6登場
地方中心／綜合報導因應永續旅遊與親子共遊需求，提升旅宿接待能力與服務品質，新竹市政府今年首度推動「新竹市永續及親子友善旅宿認證」，共有10家旅宿通過認證，將於11月6日（星期五）上午10時，在新竹老爺酒店4樓舉辦「新竹市永續及親子友善旅宿認證成果發表會」，由市長高虹安出席頒獎，肯定業者在環境友善與親