母親節餐廳推薦！「阪前鐵板燒」黑鑽海鮮珠寶盒免費吃 還有聚日式鍋物全魚拼盤
母親節即將來臨，為了讓媽媽們享受一場難忘的美食饗宴，知名餐廳「阪前鐵板燒」與「聚日式鍋物」在5月推出了一系列豪華海陸新菜，並搭配多項優惠活動，讓消費者在這個特別的日子裡，能夠以美食表達對母親的愛與感謝。 阪前鐵板燒：黑鑽海鮮珠寶盒寵愛媽咪榮獲網路票選日式款待系頂級鐵板燒第一名的「阪前
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鯖魚、鱈魚的永續評級亮紅燈 過度捕撈讓魚群難以恢復
撰文＝編輯部日常餐桌上的海鮮選擇，正悄悄出現新的永續警訊。鱈魚、鯖魚與深海小龍蝦這些常見海鮮，開始因魚群下降、過度捕撈與漁業管理壓力，被列入更高風險的名單之中。英國海洋保護協會（MarineConservationSociety,MCS）於2026年春季更新《優質魚類指南（GoodFish
護理師赴韓吃鮑魚粥「眼腫如畫眼影」過敏藥沒效 掛急診花2千8
一名擁有16.2萬追蹤的護理師創作者王保羅，日前與家人赴韓國釜山旅遊，在海雲台品嘗知名鮑魚粥後，竟出現嚴重過敏反應，眼睛腫脹如同畫了厚重眼影，甚至一度呼吸困難緊急送醫。皮膚科醫師游鴻儒提醒，過敏體質者出國應避免嘗試生鮮海鮮類食品，若軟組織腫脹恐代表腸胃道、呼吸道也有反應，嚴重可能導致休克。
彰化田中海鮮餐廳：現撈海味×台菜熱炒 卡拉OK炒熱氣氛
商傳媒｜記者張安禾／彰化報導從海鮮快炒到多人餐敘，感受彰化台菜餐廳魅力在熱炒鍋氣與海鮮香氣交織的餐桌上，剛上桌的胡椒蝦帶著辛香與鮮甜，酥香的蚵仔酥、入味的糖醋魚與適合多人分食的合菜擺滿桌面，對許多台灣人來說，這樣澎湃的畫面，最能炒熱餐桌上的氣氛。位於彰化田中的《中越海鮮餐廳》，便主
Cococina Bistro 高雄海鮮餐廳新地標 打造品牌跨界餐飲新體驗
美食中心/綜合報導在消費者對食品來源與品質日益重視的趨勢下，台灣水產不再只是供應鏈中的原料角色，而逐步走向品牌化與生活化。Cococina正是在這樣的背景下誕生的海鮮品牌。品牌以「Capturefreshmoments」為核心精神，從養殖源頭出發，致力於讓「吃魚」這件事，不只是單
戰爭運費漲！美牛1個月飆漲12% 日本和牛5/1再漲10-15%
受國際戰爭影響運費攀升，食材價格連番上漲！日本和牛確定5月1日起調漲10至15%，美國牛肉一個月內已漲7至12%，海鮮類漲幅也達5至15%。火鍋業者坦言，若肉品漲幅超過15%將考慮調整售價，消費者荷包恐怕又要縮水。受國際戰爭影響，運費持續攀升，連帶推升食材價格。日本和牛確定自5月1日
墾丁畢旅團學生吃8顆生蠔上吐下瀉？結果出爐「這病毒」作祟
北部某高中學生3日前往屏東畢業旅行，卻傳出在墾丁大街某海鮮餐廳食用「8顆120元」的生蠔後，6人出現高燒、上吐下瀉等，懷疑是食物中毒。經屏東縣衛生局經過調查後，發現環境檢體均未檢出病原菌，不過在病患體內發現諾羅與輪狀病毒，最終判定「食物中毒不成立」。 環境採檢均合
和牛舌餅、白中白魚湯、環島海鮮飯 「饗 A Joy」找江振誠玩Buffet 2.0
對常跑吃到飽的人來說，最累的往往不是胃，是面對滿桌料理時那一秒的選擇障礙。「饗AJoy」宣告走向餐飲2.0，與國際名廚江振誠合作年度企劃「四季交饗曲AGastronomicSymphonyofTaiwan’sFourSeasons」，春季篇將於4/1登場，主打把高樓層Buffet改