牡蠣寶寶快閃店首度登台！「牡蠣寶寶主題養殖中心」打造沉浸式互動體驗 8/7高雄夢時代開啟《愛麗絲夢遊仙境》奇幻冒險
【威傳媒記者蘇松濤報導】 去年在香港、澳門掀起社群話題的「牡蠣寶寶」主題快閃店，今年首度來到台灣！8月7日起，迪士尼《愛麗絲夢遊仙境》牡蠣寶寶主題養殖中心期間限定店將於高雄夢時代正式登場，並於9月巡迴台北，將《愛麗絲夢遊仙境》經典冒險與超萌的牡蠣寶寶系列商品帶到台灣。這次更特別融入台灣牡蠣
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遭控混充越南牡蠣販售「東石鮮蚵」 台中水產店涉詐欺案判無罪
台中市太平區一間擁有近4千則Google評論、4.6顆星評價的網紅水產店，今年初遭檢警查出，涉嫌將越南進口牡蠣混充為「嘉義東石鮮蚵」販售，水產店及店經理因此被依詐欺罪嫌起訴。不過，全案經台中地方法院審理後，認定無法證明店家明知牡蠣來源仍販售，判決店家及店經理無罪。案件發生在今年1月，
鮮蚵、金蠔、蠔豉差在哪？原來都是牡蠣 專家解析加工差異與挑選重點
將蚵仔汆燙去腥後，加入豆豉、蒜、蔥、辣椒等辛香料爆香，家常台菜豆豉鮮蚵香氣四溢，鹹香滋味相當下飯。另一道麻辣鮮蚵，則將炸過的蚵仔搭配辣油與辛香料拌炒，讓口感層次更加豐富。牡蠣料理變化多 鮮蚵、金蠔、蠔豉加工不同風味各具特色蚵仔料理最講究的關鍵就是鮮度，只