產地直擊｜飄香嘉義的微笑田園美濃瓜 老闆親授挑瓜秘訣
「曾經有人說，吃過我們家的美濃瓜以後，別家的都吃不習慣，所以每一年的每一批瓜，他都會買。」談到印象最深刻的客戶回饋，微笑田園的老闆張大哥露出自豪的微笑。張大哥的溫室位在嘉義太保，過去曾在南科工作的他，八年前因為父親過世，和妻子討論過後，兩人決定返鄉，就近照顧年邁的媽媽和兩個孩子。由於鄉下工作不好
搜尋結果
台農57號地瓜變身咖啡！CAMA 20週年推限定飲品 社群話題延伸咖啡展體驗
圖說:CAMACAFE20週年推出厚蜜地瓜系列，以台農57號地瓜結合不同飲品，拓展特色咖啡產品選擇。圖／CAMACAFE提供港灣新聞網／綜合報導臺灣農產品除了傳統食品加工，也持續被運用於新型態飲品開發。連鎖咖啡品牌CAMACAFE適逢成立20週年，推出以台農57號地瓜為主要特色的「厚蜜
童年的糖瓜記憶／程怡寧
程怡寧兒時的我，懵懂無知，尚不諳留戀之意。如今，卻總是被一股神秘的力量拽入了記憶的深淵，於那無盡的長河中踟躕、流連，頻頻回首，妄圖抓住那些如夢幻泡影般消逝的美好。小時候，姥爺總會帶著我前往集市購置糖瓜。那熱鬧的集市，宛如一個充滿魔力的寶藏之地，這邊是五彩斑斕的年畫攤，那邊
地瓜球撒「愛克痰」！ 拍搞笑片險罰500萬 業者道歉了
嘉義一家連鎖地瓜球品牌業者日前拍攝搞笑影片，將化痰藥「愛克痰」撒在地瓜球上，並以「誰說感冒不能吃炸的」為標題發布，引發用藥安全爭議，差點因違反藥事法面臨最高500萬元罰鍰。業者緊急下架影片並公開道歉，嘉義縣衛生局介入調查後，因該地瓜球僅供自用、未對外販售，暫不開罰。該連鎖地瓜球品牌上
化痰藥當調味粉撒地瓜球！連鎖店負責人道歉了
連鎖地瓜球品牌「可以可以地瓜球」日前在社群平台發布搞笑影片，竟將俗稱「小鳥粉」的化痰藥「愛克痰」（Actein）當成調味粉，直接撒在地瓜球上，外觀看起來就像一般糖粉，隨後讓自稱感冒的店員試吃。影片曝光後立即引起網友批評，質疑化痰藥並非感冒藥，更不能當成食品配料使用，恐怕讓民眾產生錯誤用藥觀念。
連鎖地瓜球撒「小鳥藥粉」調味挨轟！負責人鞠躬道歉 衛生局出手調查：最高罰500萬
連鎖地瓜球品牌「可以可以地瓜球」日前拍攝宣傳影片，竟將化痰藥「愛克痰」當成調味粉，直接撒在地瓜球上再餵給感冒店員吃，還打趣表示「誰說咳嗽不能吃炸的？」影片曝光後引發網友批評，質疑恐誤導民眾用藥觀念。對此，嘉義縣衛生局已啟動調查，負責人也親自鞠躬道歉，並緊急下架影片。「可以可以地瓜球」日前在官方粉絲專
愛克痰當糖粉撒地瓜球？ 藥師搖頭：應泡水服用
連鎖地瓜球品牌近日在社群平台發布一段宣傳短片，掌鏡者將處方藥物愛克痰（Actein）粉末直接撒在剛起鍋的油炸地瓜球上當作糖粉，並配上「誰說感冒不能吃炸的？」字幕，引發醫藥界與網友熱議。對此，醫藥專家強調，乾吞顆粒藥粉極易直接刺激喉嚨引發噁心感與劇烈咳嗽反射，一旦細微粉末誤嗆吸入氣道，恐造成嚴重氣管痙
你以為在吃菜 其實都是澱粉
同事隨口問，便當有玉米炒蛋、蒸南瓜、馬鈴薯燉肉，今天的菜吃夠了吧？我看完會說：再夾一份青菜~玉米、南瓜、馬鈴薯雖然常出現在便當的配菜格，但做飲食份量分配時，它們跟白飯一樣，都算在全穀雜糧類。還有哪些容易算錯？玉米、南瓜、馬鈴薯、地瓜、芋頭紅豆、綠豆、皇帝豆、豌豆仁栗子、菱角、蓮
南瓜園、蘋果園樂趣多？美專家：秋季家庭活動潛藏食安風險
美國各地秋季家庭活動正熱鬧展開，南瓜園、蘋果園等農業觀光景點吸引眾多家庭造訪。然而，這些看似純真無害的活動，可能潛藏著動物接觸、食物處理不當及環境污染造成的健康風險。加州聖路易歐比斯波郡目前正調查五起與農業觀光農場相關的Shigatoxin-producingE.coli（一種會產生志賀毒素
不給糖就搗蛋！南瓜是澱粉還是蔬菜？營養師揭密南瓜與南瓜籽營養
「不給糖就搗蛋！」每到10月31日萬聖節，除了變裝、糖果，最不能缺席的就是橘通通的南瓜！不過，南瓜可不只是節慶裝飾，更是營養豐富的好食材！香甜綿密的南瓜究竟是澱粉還是蔬菜？吃多了會不會胖？就連挖出來的南瓜籽，也藏著不少營養驚喜！ 富康活力連鎖藥局營養師王玟涵表示，南瓜富含β-胡蘿蔔素、膳食
不給糖就搗蛋！南瓜是澱粉還是蔬菜？營養師揭密南瓜與南瓜籽營養
「不給糖就搗蛋！」每到10月31日萬聖節，除了變裝、糖果，最不能缺席的就是橘通通的南瓜！不過，南瓜可不只是節慶裝飾，更是營養豐富的好食材！香甜綿密的南瓜究竟是澱粉還是蔬菜？吃多了會不會胖？就連挖出來的南瓜籽，也藏著不少營養驚喜！ 富康活力連鎖藥局營養師王玟涵表示，南瓜富含β-胡蘿蔔素、膳食
許淑華挺在地農業！埔里木瓜料理賽激發農產新價值
【點傳媒／總社長孫崇文報導】為推廣埔里在地優質木瓜，展現農民辛勤耕耘的成果，埔里鎮農會29日舉辦「一班一好味・一顆木瓜百變好滋味」家政班創意料理競賽。活動邀集各家政班發揮巧思，將木瓜融入日常料理，從家常菜色到創意美食，展現木瓜多元的風味與料理方式，讓民眾看見木瓜不只是水果，更能
埔里鎮農會行銷木瓜產業 家政班創意料理競賽展現百變好滋味
墨新聞｜記者張游舜／台北報導為推廣埔里在地優質木瓜，展現農民辛勤耕耘的成果，埔里鎮農會29日舉辦「一班一好味・一顆木瓜百變好滋味」家政班創意料理競賽，邀集各家政班發揮巧思，將木瓜融入日常料理，從家常菜色到創意美食，展現木瓜多元的風味與料理方式，讓民眾看見木瓜不只是水果，更能變身為餐桌上的美
失 算／張明
張明老劉有高血糖，飲食一直格外克制，總想找一款低糖解饞的小零食。這天，他抖音上刷到南瓜籽燕麥脆片，無蔗糖、適合控糖人群，當即心動下單，花了十塊零八毛買了一箱，商品標稱一共四十二包。賣貨的老闆老許，特別愛精打細算、賺巧錢。他算得清清楚楚：一箱十塊零八毛，
一顆苦瓜竟研究5年！博士揭「定向熟成」黑科技 關鍵不只是變黑
【健康醫療網／記者黃奕寧報導】一顆苦瓜，竟然能讓生技博士投入整整五年研究？我們熟悉的苦瓜，經過特殊技術竟能搖身一變成為黑苦瓜，而真正令人好奇的，不只是顏色變黑，還有其中的營養成分發生了什麼變化。擁有30項專利、研發成果曾獲發明獎項肯定的生物科技博士陳頤安，將目光放在台灣花蓮山苦瓜，透過「TMT-36
一顆苦瓜竟研究5年！博士揭「定向熟成」黑科技 關鍵不只是變黑
【健康醫療網／記者黃奕寧報導】一顆苦瓜，竟然能讓生技博士投入整整五年研究？我們熟悉的苦瓜，經過特殊技術竟能搖身一變成為黑苦瓜，而真正令人好奇的，不只是顏色變黑，還有其中的營養成分發生了什麼變化。擁有30項專利、研發成果曾獲發明獎項肯定的生物科技博士陳頤安，將目光放在台灣花蓮山苦瓜，透過「TMT-36
桃園大園地瓜節 甘藷評鑑冠軍出爐、焢窯、親子DIY及農特產展售
【點傳媒／記者彭慧婉報導】大園區年度農業盛事「2026大園地瓜節」10月17日在溪海休閒農業區登場，除舉辦甘藷評鑑頒獎，也推出地瓜美食試吃、農田焢窯、親子DIY及農特產品展售等活動。大園區農會同步發表薑麻香蕎麥麵及麵線新品，結合在地甘藷與蕎麥，展現大園農產加工的多元發展。
桃園大園地瓜節登場 甘藷評鑑冠軍出爐、農會推蕎麥新品
記者葉志成／桃園報導大園區年度農業盛事「2026大園地瓜節」在溪海休閒農業區登場，除舉辦甘藷評鑑頒獎，也推出地瓜美食試吃。桃園市大園區年度農業盛事「2026大園地瓜節」17日在溪海休閒農業區登場，除舉辦甘藷評鑑頒獎，也推出地瓜美食試吃、農田焢窯、親子DIY及農特產品展售等活動。大園區農會同步發
識 人／江筱非
江筱非繆書記在精准扶貧工作中，成績突出，不但完成自己的扶貧任務，而且長期幫助本村殘疾人老吳脫貧，老吳幾年前出過一次車禍，醒來後雙手落下殘疾，不能幹重活，更不要說能親自種田種地了。繆書記指導老吳種西瓜，老吳只管看護，剩下的事情都繆書記幫忙，種西瓜雖說不如種水稻賣力氣，但工序
蔬菜吃了還便祕？玉米、南瓜算主食，三餐怎麼搭
（媒角抵加／林承志綜合報導）玉米、南瓜放在便當配菜格，算不算吃到蔬菜？營養師杯蓋提醒，這些常見配菜在營養分類上其實屬於主食。國健署說明，這些食材屬於全穀雜糧，適合替換部分米飯，另外搭配蔬菜。入秋若排便不順，調整三餐之外，也可檢查喝水、活動及憋便習慣；美國國家糖尿病、消化與腎臟疾病研究所指出，便祕可能
20年不碰甜食竟確診糖尿病！每餐2碗白飯配醬瓜成元凶
腎臟科醫師林軒任在粉專分享個案，一名62歲林先生從小不愛吃甜，蛋糕、餅乾、汽水20多年來完全不碰，卻在檢查後發現糖化血色素達7.6%，遠高於正常值5.7%。患者得知確診糖尿病後十分困惑，直到妻子說出「他一餐吃2碗飯配醬瓜」，才揪出血糖失控的關鍵。林軒任解釋，身體並不認識「甜」而是認識
農試所開發病蟲害智慧管理平台 助攻水稻與花胡瓜安全用藥
記者林重鎣／台中報導臺灣水稻年產值超過350億元，為我國重要糧食作物；花胡瓜則屬連續採收蔬菜，採收期間仍須持續進行病蟲害防治，掌握施藥時機與安全採收期。有鑑於此，農業部農業試驗所開發「水稻與花胡瓜病蟲害智慧管理平台暨服務架構」，整合病蟲害診斷、推薦用藥及契作管理功能；後續規劃採技術授權方式，由具系統
返 鄉／唐勝一
唐勝一端午節這天，天還沒徹底亮透，遠山近田都蒙著一層淡淡的青霧，九嶺村的果蔬產業園已經醒透了。菜園瓜地裏亮著一排排照明燈，雪白的燈光刺破晨霧，把滿地的蔬果照得鮮亮欲滴。黃瓜掛著青刺，番茄紅得透亮，絲瓜、青椒、南瓜挨挨擠擠鋪滿田壟，每一顆蔬果上都綴著細密的晨露，風一吹，水珠
薄瓜瓜攜台籍妻許惠瑜現身牛津！罕曬夫妻合照 20年後重返母校
前中共重慶市委書記薄熙來之子薄瓜瓜，近日偕同台籍妻子許惠瑜重返母校英國牛津大學，參加貝利奧爾學院（BalliolCollege）入學20週年校友重聚活動。薄瓜瓜罕見在社群平台X公開兩人同框甜蜜合照，並感性發文回味昔日的求學歲月與老友重逢的感動。兩人合照曝光 網友直呼般配曝