全台700萬人中鏢！營養師曝脂肪肝逆轉關鍵：戒掉這杯效果最驚人
營養師杯蓋在社群平台分享消除脂肪肝必須戒除的四大順位。第一順位為含糖飲料，其中的果糖幾乎會直接進入肝臟造成傷害。第二順位是超加工食品，經常食用會讓罹病風險增加22%，飲食中超加工食品比例每增加10%，風險還會再疊加6%。第三順位為酒精，即使少量飲用也與肝臟纖維化上升有關。第四順位則是
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影／脂肪肝只是「肝包油」？ 醫：恐全身代謝亮紅燈
「只是肝包油，應該沒關係吧？」多數人對脂肪肝的第一反應，其實是誤解。肝病防治學術基金會執行長、臺大醫院家庭醫學部粘曉菁醫師指出，國際醫界已將脂肪肝更名為「代謝性脂肪肝病」（MASLD），代表的不只是肝臟囤油，更是全身代謝出問題的警訊，與糖尿病、心血管、腎臟病及癌症風險都密切相關。脂肪肝與糖尿病互為
明明吃不多，腰圍卻一直增加？中醫揭代謝變差的3種體質，快看你是哪一型
腹部脂肪過多與心血管疾病、糖尿病及中風風險密切相關，因此比起體重增加幾公斤，腰圍變化更值得留意。（圖片來源：shutterstock）重點摘要中年男性腰圍持續增加，可能不只是「幸福肥」，也可能伴隨高血壓、高血糖、高血脂及脂肪肝等代謝問題。西醫透過腰圍、血壓、血糖及血脂等數據評估風險，中醫則從睡眠、壓
糖比油更易傷肝？權威醫師粘曉菁示警：脂肪肝是引爆全身疾病的未爆彈
【記者陳法沛／台北報導】您的肝臟，正在無聲地發出求救信號嗎？根據肝病防治學術基金會最新一次大規模免費腹部超音波檢查結果揭露，國人的肝臟健康成績單滿江紅～器官完全正常的比例竟不到兩成(約17%)，高達八成以上的民眾檢出異常。其中，「脂肪肝」的盛行率高達55%至56%，相當於每兩個人就有一人
每天吃番茄改善脂肪肝？ 真人試驗曝：不靠減重與額外運動，6週降肝臟脂肪
潮健康／林昱彣外電編譯 「代謝功能異常相關脂肪性肝病（MASLD，俗稱脂肪肝）」是全球最常見的慢性肝臟疾病，若放任肝臟脂肪持續累積，恐引發氧化與發炎壓力，進而惡化為肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。近期一篇發表於《Nutrients》的最新隨機對照試驗指出，針對患有脂肪肝的成年人，每天只要規律攝取
快檢查你吃的食物！營養師盤點「5大反式脂肪來源」跟你想的不同
民眾常聽到反式脂肪就會感到害怕，也想知道反式脂肪食物有哪些，大部分的矛頭都會指向部分氫化油。但你知道部分氫化植物油已經在2018年後被禁用了嗎？《優活健康網》特摘此篇，帶你看反式脂肪食物一覽表、了解反式脂肪來源有哪些！避免造成誤解，也在此特別說明，由於2018年禁令宣布，再加上政府與許多民間單位都會
從「父擔重」到「腹擔重」！爸爸肚恐暗藏中年男性健康危機
父親節將至，不少人忙著幫爸爸訂餐廳、準備禮物，但衛生福利部雙和醫院胃腸肝膽科李宗頴醫師提醒，比起擔心爸爸吃不飽，更值得關心的是他的健檢報告紅字。近年歐美流行以「DadBod（爸爸肚）」形容中年男性常見的腰圍增加現象，而在腰圍增加的背後，可能不只是所謂的「幸福肥」，更可能是脂肪肝與代謝疾病風險正在累
爸爸肚不只是幸福肥！男性腰圍逾90公分 醫籲留意脂肪肝風險
【健康醫療網／記者黃奕寧報導】父親節將至，不少人忙著幫爸爸訂餐廳、準備禮物，但衛生福利部雙和醫院胃腸肝膽科李宗頴醫師提醒，比起擔心爸爸吃不飽，更值得關心的是他的健檢報告紅字。近年歐美流行以「DadBod（爸爸肚）」形容中年男性常見的腰圍增加現象，而在腰圍增加的背後，可能不只是所謂的「幸福肥」，
爸爸肚不只是幸福肥！男性腰圍逾90公分 醫籲留意脂肪肝風險
【健康醫療網／記者黃奕寧報導】父親節將至，不少人忙著幫爸爸訂餐廳、準備禮物，但衛生福利部雙和醫院胃腸肝膽科李宗頴醫師提醒，比起擔心爸爸吃不飽，更值得關心的是他的健檢報告紅字。近年歐美流行以「DadBod（爸爸肚）」形容中年男性常見的腰圍增加現象，而在腰圍增加的背後，可能不只是所謂的「幸福肥」，也
定義新美學！InBody 30週年論壇聚焦中西醫新趨勢
【記者廖美雅／綜合報導】日前舉辦「AI世代新美學論壇」現場匯聚了各領域醫界專家，共同探討如何以客觀體組成數據為基礎，讓「變好看、變健康」具備可預測的科學依據。大會引言強調，現代健康管理已正式邁入不能只看BMI或理想體重，體重管理的真正核心在於「脂肪不要多、肌肉不要少、骨質不要鬆
40歲後減重很難瘦？台大名醫粘曉菁親揭「內臟脂肪逆向活化」真相
【記者陳法沛／台北報導】進入40歲後，許多女性常發覺自己吃得越來越少，體重卻如「春草年年綠」般頑強攀升，甚至伴隨皮膚乾燥與失眠等焦慮。台大醫院家庭醫學部粘曉菁醫師精闢指出，40歲是人類生理逐漸退化的分水嶺，中年後荷爾蒙消長與代謝減慢，體內的「內臟脂肪細胞」竟然在這個時間點逆向活
醫學博士粘曉菁：八成民眾檢出異常 脂肪肝正悄悄吞噬國人健康
【記者陳法沛／台北報導】肝臟被稱為人體最沉默的器官，即使出現病變，往往也不痛不癢。肝病防治學術基金會今年舉辦「今年超了沒？」全民腹部超音波檢查活動，共有6,166位民眾參與，結果發現超過八成受檢者檢出異常，其中脂肪肝更以55.6%的比例高居第一名。▲(左起)肝病防治學術基金會執行長粘曉
每3人就有1人得脂肪肝 醫：掌握3原則有助逆轉脂肪肝
【NOW健康林郁敏／台北報導】隨著現代人飲食精緻化，久坐缺乏運動，脂肪肝已成為國人最普遍的文明病之一，平均每3人就有1人罹患脂肪肝。臺北市立聯合醫院陽明院區消化內科主治醫師袁正年建議，防制脂肪肝從均衡飲食、規律運動和定期健康檢查等3大原則做起。台灣成年人脂肪肝盛行率逾30%
體重過重的女性當心！肥胖與這些婦科癌症有關
原文出處：問8線上健康諮詢_【童寶玲醫師】體重過重的女性當心！肥胖與這些婦科癌症有關肥胖和高血壓、糖尿病、心血管疾病有關。肥胖也和好幾種婦科腫瘤，特別是子宮內膜癌有密切的關係。了解背後的原因，讓你知道。「控制體重」也是一種防癌。 一、肥胖為什麼和婦科腫瘤有關：脂肪會製造雌激素脂肪
營養師解析⟫沙拉油、種子油會促發炎？破解omega-6脂肪酸發炎迷思！
發佈日期2026-07-25
健檢才驚覺內臟脂肪超標？營養師：久坐、手搖飲恐釀代謝症候群
【健康醫療網／記者陳靖安報導】45歲在科技業擔任主管的陳先生，平時工作忙碌且長期久坐，三餐多以外食為主，夜晚習慣以手搖飲與宵夜紓解壓力。他自認身體無明顯不適，直到年度健檢發現腰圍、血壓與空腹血糖同時超標，經評估屬高風險族群。衛生福利部臺北醫院營養科張鈺禾營養師提醒，代謝症候群初期往往缺乏明顯症狀，卻
體重沒增加、肚子卻變大？研究發現中年內臟脂肪可能啟動「造脂」機制
撰文＝編輯部許多人到了40、50歲後，即使體重沒有明顯增加，腰圍仍逐漸變粗。飲食與運動習慣看似沒有太大改變，腹部脂肪卻比年輕時更容易累積。過去談到「中年發福」，常歸因於熱量攝取增加、活動量下降，以及荷爾蒙與代謝變化。不過，由美國希望之城國家醫療中心（CityofHopeNationalMed
脂肪肝不只吃太油！醫揭：男女血管「壞法」竟不同
不少人健檢發現輕度脂肪肝，看到肝功能正常，就以為只是吃太油。基因醫師張家銘提醒，脂肪肝可能反映胰島素阻抗、內臟脂肪及血脂異常，風險也會延伸至心血管。研究顯示，男性較容易出現冠狀動脈鈣化與阻塞型斑塊，女性則較常面臨血管彈性、內皮及微血管功能異常。脂肪跑進肝臟 代謝系統恐已失衡
不只內臟脂肪！ 醫：「大腿雪花肌」恐成血糖隱形殺手
【NOW健康辰蘊如／台北報導】阿明今年42歲，體重雖然偏重，卻不覺得自己有什麼問題，肚子沒有特別大、健檢報告也顯示內臟脂肪尚在標準內，沒想到一次健康檢查，卻發現他的大腿肌肉裡已有明顯脂肪沉積，似乎是悄悄推升血糖風險的隱形殺手。根據衛福部統計，台灣目前糖尿病人口已超過250萬人，平均每10人
食安事件引發油脂品質討論：國際研究籲重視脂肪酸與品質管理
近年食品安全議題持續受到社會關注，消費者除了關心產品是否符合法規標準，也開始重視油脂來源、脂肪酸組成及品質管理等資訊。國際健康機構與營養研究近年也持續提醒，油脂的脂肪酸組成、原料來源、加工製程及品質管理，同樣是影響日常飲食品質的重要面向。 圖說：油脂的健康價值不僅取決於種類。國際研究指出，
比內臟脂肪更危險！大腿長「雪花肌」恐是糖尿病前兆
復健科醫師王思恒在臉書粉專「一分鐘健身教室」發文指出，如同頂級A5和牛般布滿油花的「雪花肌」，若出現在人體大腿肌肉中，醫學上稱為肌脂肪變性。透過超音波或磁振造影檢查，可清楚看到脂肪如大理石紋般插在肌肉纖維之間。過去醫學界認為肌肉內脂肪增加僅是正常老化現象，但近年研究已推翻此觀點。王思
飽和脂肪降75%以上！芬蘭新創推出高纖固態植物油 搶攻健康食品商機
撰文＝編輯部烘焙食品用油中的奶油與棕櫚油，雖然能提供風味與酥脆質地，但其高含量的飽和脂肪如長期、大量使用，可能會對健康造成負擔。對此，食品界與大眾近年紛紛興起減少飽和脂肪與追求膳食纖維的健康熱潮。葵花籽油凝膠預計2026年底進入市場芬蘭食品科技新創公司PerfatTechnologies於2026
慢性發炎元凶竟是吃錯油！醫曝「炒菜換1類油」
廖志穎醫師表示，市售油品所含脂肪酸對身體影響大不相同。Omega-3與Omega-9主要負責抑制發炎並保護心血管，其中Omega-3是人體無法自行製造的脂肪酸，主要負責抑制發炎、保護心血管與維持大腦運作，民眾可透過食用鯖魚、鮭魚、秋刀魚、亞麻仁油及奇亞籽來補充。Omega-9則是身體可自行合成
食安事件引發油脂品質討論：國際研究籲重視脂肪酸與品質管理
近年食品安全議題持續受到社會關注，消費者除了關心產品是否符合法規標準，也開始重視油脂來源、脂肪酸組成及品質管理等資訊。國際健康機構與營養研究近年也持續提醒，油脂的脂肪酸組成、原料來源、加工製程及品質管理，同樣是影響日常飲食品質的重要面向。 圖說：油脂的健康價值不僅取決於種類。國際研究指出，