一塊麵包揉進土地與永續 崇仁醫專餐管科首戰國際廚藝賽勇奪雙銅
【記者吳瑞興／嘉義縣報導】在全台唯一獲得「世界廚師聯合會」（Worldchefs）官方認證的最高規格賽事——「第八屆TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」中，崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科再傳捷報！兩位參賽學生憑藉精湛的烘焙工藝，將在地文化與永續思維融入麵糰，首度跨足高難度的「藝術麵包」領
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青年高中餐飲管理科勇奪全國技能競賽中餐金牌 展現強大技職傳承與招生實力
【民眾網諸葛志一臺中報導】第56屆全國技能競賽成績揭曉，臺中市青年高中餐飲管理科再創輝煌佳績！924班洪御玄同學憑藉三年如一日的超凡自律，勇奪「中餐職種」全國第一名，勇奪金牌；946班連憶萍同學則以高二黑馬之姿，首次參賽即一路過關斬將，榮獲全國佳作。一金一佳作的耀眼成績，展現學生個人
走進日本職人殿堂 崇仁醫專餐飲科大阪京都深度參訪打造國際餐飲即戰力
【記者吳瑞興／嘉義縣報導】崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科於115年4月11日至4月15日辦理「114學年度學生海外參訪計畫」，由蕭憲仁老師帶隊，率領110級23位學生前往日本大阪與京都進行專業交流，走訪「辻學園調理製菓專門學校」及「大和學園京都調理師專門學校」，並安排和菓子製作與日本