膝蓋痠痛別只當老化！醫推薦「10種顧關節食物」鮭魚、奇異果都上榜
【健康醫療網／記者黃奕寧報導】近期入夜氣溫逐漸轉涼，部分長者開始感覺膝蓋痠痛、關節僵硬，起身、走路或上下樓梯不像平時靈活。臺中榮民總醫院嘉義分院家醫部主任陳怡成表示，天氣轉涼可能讓部分患者的關節不適更加明顯，但不代表關節退化加劇；長者也不宜因為怕痛而完全不動，以免肌力下降，增加關節負擔和跌倒風險。
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挪威海鮮華山開展 從產地解密鮭魚、鯖魚的美味關鍵
【威傳媒記者蘇松濤報導】 全球每天有近3,800萬份餐點享用著來自挪威的海鮮。對本土人口僅約550萬的極北之國而言，要將這份純淨美味帶入千萬家庭，仰賴的正是與台灣這類高度成熟市場的長年攜手。為此，挪威海產推廣協會（NorwegianSeafoodCouncil,NSC）特別選
鮭魚越紅越營養嗎？從蝦紅素看懂鮭魚顏色背後的營養真相
圖說：鮭魚肉從淡粉紅到橘紅、深紅，主要與蝦紅素的攝取、吸收與累積有關，也會受到品種、飲食及生長環境等因素影響。顏色較深不代表Omega-3、蛋白質或整體營養價值一定比較高，不能只靠肉色判斷鮭魚是否「更營養」。 走進超市挑選鮭魚，不少消費者會從肉色判斷品質，認為顏色越紅可能代表越新鮮、Omega
鮭魚越紅越營養嗎？從蝦紅素看懂鮭魚顏色背後的營養真相
圖說：鮭魚肉從淡粉紅到橘紅、深紅，主要與蝦紅素的攝取、吸收與累積有關，也會受到品種、飲食及生長環境等因素影響。顏色較深不代表Omega-3、蛋白質或整體營養價值一定比較高，不能只靠肉色判斷鮭魚是否「更營養」。 走進超市挑選鮭魚，不少消費者會從肉色判斷品質，認為顏色越紅可能代表越新鮮、Omega
鮭魚別用煎的？蒸煮、烤製、油煎⋯營養師曝「最佳烹調法」鎖住營養
鮭魚是DHA、EPA等omega-3脂肪酸含量豐富的魚種代表，而最近有新聞指出鮭魚用煎的最NG，會造成omega-3脂肪酸的流失！這是真的嗎？水煮、蒸、烤又如何呢？《優活健康網》特摘此篇，這篇專欄將分享鮭魚怎樣煮最影響營養素。鮭魚營養素含量鮭魚是很好的食材，對於人體來說，主要提供的營養素有蛋白質、D
好市多成減脂天堂！她狂推「3款必買好物」 這款茶螞蟻人也愛
美式賣場好市多因為商品種類豐富、份量大且價格划算，是許多家庭日常採買的首選。近日一名女網友就大讚「好市多真的是減脂人的天堂」，並大方分享自己一直在回購的3款減脂好物，不僅高CP值能吃很久，其中一款無糖茶甚至連平時愛喝甜的「螞蟻人」都能接受，貼文曝光後立刻引發減脂族群的共鳴。女網友在「
挪威國家隊帶300公斤鮭魚征戰世界盃：北歐飲食模式為何受到關注？
2026年世界盃足球賽正在美國、加拿大與墨西哥舉行。睽違28年重返世界盃決賽圈的挪威國家隊，除了哈蘭德(ErlingHaaland)、厄德高(MartinØdegaard)等球星備受關注之外，球隊攜帶約300公斤鮭魚與白肉魚前往美國的消息，也意外成為國際媒體焦點。 根據近期國際媒體引述挪
補充Omega-3怎麼吃？秋刀魚、鮭魚、亞麻籽粉⋯營養師揭「正確吃法」
Omega-3脂肪酸被譽為人體不可或缺的「必需營養素」，對維持心血管健康、腦部功能與視覺保健皆扮演重要角色。然而，人體無法自行合成Omega-3脂肪酸，必須透過日常飲食補充。為了讓民眾在追求營養的同時也能吃得安心，營養師教民眾Omega-3食物的挑選、烹調與保存重點，提醒健康應建立在長期、均衡且正確
鮭魚稱霸「最強魚王」！專家曝4大神效護心又補腦
多位營養學專家研究指出，在眾多魚類中，鮭魚因其卓越的營養密度被推崇為「最強魚王」。專家表示，鮭魚含有豐富的DHA與EPA長鏈Omega-3脂肪酸，這些人體無法自行合成的重要營養素，對健康帶來全方位益處。研究證實，規律攝取鮭魚有助降低三酸甘油脂、減少發炎反應，並能降低壞膽固醇數值，有效
想由內而外吃出水潤肌？ 網友熱議「八大膠原蛋白食物」出爐
記者楊博喻／綜合報導隨著健康與美學意識持續升溫，許多民眾在精挑細選外用保養品之餘，也開始從日常飲食著手，期望透過天然食補維持肌膚的彈性與光澤。《SocialLab社群實驗室》近期透過《OpView社群口碑資料庫》，追蹤近一年「膠原蛋白食物」的熱門話題，整理出網友心目中的八大推薦食材。經典代表：豬腳
搭配維他命C是關鍵！ 網友最常點名8大膠原蛋白食物
【NOW健康編輯部／整理報導】隨著健康與美容意識持續升溫，許多民眾除了仰賴外用保養品，也會從日常飲食著手補充膠原蛋白，期望由內而外維持肌膚彈性與光澤。《SocialLab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年「膠原蛋白食物」相關話題的網路聲量，帶您一起來看看網友熱議
陳吉仲要台人少吃鮭魚救石斑 全球最大鮭魚供應商說話了
由於中國大陸以驗出藥品為由６月起片面禁止台灣石斑魚進口，農委會主委陳吉仲7日上YahooTV《齊有此理》節目，竟然呼籲民眾鮭魚少吃兩三成，改吃國產石斑魚，引發網友論戰，就連專賣鮭魚的品牌「美威鮭魚」都忍不住發聲：「鮭魚臭了嗎？」全球最大鮭魚供應商在台成立的鮭魚品牌美威鮭魚。（圖／美威鮭魚提供）
美國冷凍煙燻鮭魚檢出李斯特菌 業者發布召回逾期前留意
位於紐約布魯克林的批發經銷商KrasnyiOktyabrInc.，近日主動召回旗下STARFISHSEAFOODPREMIUMCOLDSMOKEDNORWEGIANSALMONSLICED冷凍煙燻鮭魚切片產品。原因是在檢測中發現該產品含有李斯特菌（Listeriamonoc
藏壽司10月重磅巨獻！「蟹鮭秋饗祭」特選秋季海味 鮭魚滿滿親子火山、焦香奶油淋醬燒炙鮭魚肚10/20登場！
【威傳媒記者蘇松濤報導】 涼爽秋意到來，正是品嘗海鮮的最佳時刻！迴轉壽司領導品牌「藏壽司」宣布，將於10月推出雙重重磅活動：「蟹鮭秋饗祭」以及好評再加碼的「第二彈感謝祭」，以人氣特選與多種類的頂級海味，為全台饕客帶來一場視覺及味覺的秋日極致饗宴！【藏壽司】「蟹鮭秋饗祭」推出多款兼具
藏壽司10月新品開吃！蟹鮭秋饗祭登場 炙燒鮭魚肚限時40元
【Lai傳媒、記者爆料網生活中心／台北報導】秋天正是品嚐海鮮的好時節，迴轉壽司品牌藏壽司推出「蟹鮭秋饗祭」，集結鮭魚、松葉蟹、海膽及鮭魚卵等多款海味，從創意握壽司、特色海苔包，到濃郁系烏龍麵與海鮮燉飯，打造豐富的秋季菜單。其中，受到炙燒愛好者喜愛的「焦香奶油淋醬燒炙鮭魚肚」，更祭出限時優惠價40元
選戰話題變美食！高雄日料店推「洋流丼飯」 鮭魚干貝海膽豪華鋪滿
【創新聞記者陳維鈞／高雄報導】政治話題不只延燒選戰，也吹進傳統市場美食圈！民進黨台北市長參選人沈伯洋近期掀起的「洋流」話題一路延伸至南台灣，高雄左營區龍華市場內的日本料理店「鮮丼生魚片」搭上時事熱潮，推出限定餐點「洋流丼飯」及「百變隆隆丼飯」，以滿滿海鮮、魚子醬、鮭魚卵與食用金箔打造奢華視覺，讓
控遭賣場員工兇「排隊好嗎」 民眾：試吃沒人排 賣場試吃「潛規則」曝
近日一名民眾帶家人前往美式賣場購物，看到鮭魚試吃攤位前沒人排隊，以為可以直接拿取桌上擺好的試吃盤，卻遭員工當場大聲警告「請排隊」，讓一家人相當尷尬，事後將經過PO上網引發熱議，也讓賣場試吃的潛規則浮上檯面。控遭賣場員工兇排隊好嗎，民眾表示試吃沒人排。（圖／民眾提供）當事民眾