青年返鄉接棒魚攤 「黃家魚室」創新轉型
記者鄧富珍／彰化報導青年返鄉接棒魚攤，「黃家魚室」創新轉型。圖／彰化縣政府提供彰化青年返鄉創業再添新故事！和美青年黃資勛與妹妹返鄉接手父母經營近30年的傳統魚攤，創立「黃家魚室」，結合魚貨分切、真空包裝及網路行銷，推出無刺魚排、臺灣魚種生魚片及寶寶魚片等產品，讓傳統魚產業轉型升級。彰化縣長王惠美13
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青年返鄉創業及創新轉型 王惠美肯定「黃家魚室」青創成果
彰化青年黃資勛與妹妹返鄉接手父母經營近30年的早市魚攤，轉型創立「黃家魚室」，推出無刺魚排、臺灣魚種生魚片及便利家庭料理，讓傳統魚產業走出新風貌。彰化縣長王惠美及民代今（13）日前往和美「黃家魚室」，肯定青年返鄉創業及創新轉型成果，鼓勵更多青年運用創意與專業，留在家鄉深耕在地。王惠美表示，「黃家魚
影／彰化青創補助助攻青年返鄉創業 和美「黃家魚室」展現創新轉型成果
【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】彰化擁有豐富的農漁產業，也孕育出許多青年返鄉創業的故事。青年黃資勛與妹妹兄妹返鄉接手父母經營近30年的早市魚攤，轉型創立「黃家魚室」，推出無刺魚排、臺灣魚種生魚片及便利家庭料理，讓傳統魚產業走出新風貌。縣長王惠美與各級民代今（13）日前往和美青創店家「黃家魚室」，