用手機點午餐怎麼挑?營養師:上班族外食這樣吃更均衡
圖說:午餐用手機點好送到辦公桌,吃的時候放下手機,也別忘了挑得均衡。
越來越多上班族的午餐是滑手機下單、送到辦公桌,再配著螢幕匆匆吃完,結果下午昏昏欲睡、晚上又特別餓。洪瑄營養師說明,手機既然已經是點餐工具,也可以變成照顧飲食的小幫手:點餐時挑對主菜、抓好飯量、加點蔬菜,外食一樣能吃得均衡。
點餐時先看主菜做法,避開油炸物
洪瑄營養師說明,便當最受歡迎的炸雞腿、炸排骨,油脂多,份量又常超過一餐需要。她建議滑菜單時先看料理方式,優先選滷、烤、蒸或清炒的魚、雞肉、豆腐或蛋,份量抓「一掌心」就夠,吃到蛋白質又不會過量。
善用備註欄,飯量抓半碗到一碗
洪瑄營養師表示,一碗八分滿的白飯熱量約280大卡,便當常給的飯量往往超過一碗。她建議下單時在備註寫「飯減半」,或改選糙米飯,一碗糙米飯的膳食纖維約4公克,白飯約1公克,比較有飽足感。若配菜已有馬鈴薯、地瓜、玉米或南瓜,這些也屬於主食,這時飯就再少一些,避免一餐吃進雙份澱粉。
加點一份青菜,讓蔬菜跟飯一樣多
洪瑄營養師建議,記住「飯跟蔬菜一樣多」的口訣:便當配菜不夠時,順手在購物車加一份燙青菜或生菜沙拉。吃的時候先吃菜和蛋白質,再吃飯,比較容易吃飽又不過量。
開動前拍照,飲料甜度選無糖
洪瑄營養師建議,開動前用手機拍下午餐,對照「飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心」,就知道下次點餐該調整什麼。下午想搭配一杯手搖飲提神時,建議甜度選擇無糖,真的餓了,可以準備一杯牛奶或豆漿,或一份拳頭大小的水果,取代甜點和餅乾。
用數位分享營養知識,獲台北新貿獎金獎
圖說:悠活原力旗下品牌OurJrney榮獲第8屆台北新貿獎。
就像善用手機幫自己挑一份均衡午餐,數位工具也能讓營養知識走得更遠。10月15日於松山文創園區舉行的「2026台北數位應用博覽會」中,同步頒發第8屆台北新貿獎,本屆共45家企業參與甄選,並新增「AI與數位應用成熟度」評選面向,最後由10家企業獲頒金獎,悠活原力為其中之一。未來也將持續透過數位工具,把正確的營養知識分享給更多人。
免責聲明:本文為健康資訊與產品特性介紹,非作為醫療診斷或替代治療依據。產品效果視個人體質與使用習慣而異,若有持續困擾,建議諮詢專業醫療機構。
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・2026食物熱量速查指南|常見食物熱量表與營養師推薦吃法全解析
參考資料:台北新貿獎
上班族如何透過手機點餐吃得更均衡?
上班族可利用手機點餐工具,透過挑選主菜、控制飯量及加點蔬菜來達成均衡飲食。點餐時應優先選擇滷、烤、蒸或清炒的魚、雞肉、豆腐或蛋等蛋白質來源,份量以一掌心為原則,並避開油炸物。飯量可透過備註欄要求減半,或選擇糙米飯增加飽足感,若配菜已有馬鈴薯、地瓜等主食,則應減少飯量。此外,建議加點一份燙青菜或生菜沙拉,使蔬菜份量與飯量相當,並建議飲品選擇無糖,若感到飢餓可搭配牛奶、豆漿或水果。
點餐時如何選擇主菜才能攝取足夠蛋白質又不超量?
點餐時應優先選擇滷、烤、蒸或清炒的魚、雞肉、豆腐或蛋等料理方式,份量以一掌心大小為宜,以確保攝取足夠蛋白質且不過量,並避開油脂含量較高的油炸類主菜。
如何控制便當的飯量以避免攝取過多澱粉?
可透過備註欄要求「飯減半」,或選擇糙米飯以增加膳食纖維攝取。若配菜中已有馬鈴薯、地瓜、玉米或南瓜等主食類食材,則應進一步減少飯量,避免雙重澱粉攝取。
悠活原力旗下品牌OurJrney獲得什麼獎項?
悠活原力旗下品牌OurJrney在「2026台北數位應用博覽會」中,榮獲第8屆台北新貿獎金獎。該獎項旨在表彰企業在數位應用與AI發展上的成熟度。