許多人收到健檢報告,看到三酸甘油脂一欄出現紅字時,第一反應往往是改吃清淡、少吃油膩,但這其實遠遠不夠。家醫科醫師李思賢指出,糖與精製碳水攝取過量、胰島素阻抗、酒精攝取以及久坐習慣,才是導致三酸甘油脂升高的真正兇手。在臨床觀察中,只要積極改善這四項生活形態,三酸甘油脂卻沒有獲得進步的人,其實是極其少數的。

 

液態糖傷肝最快!兩大飲食陷阱狂製血液脂肪

李思賢在臉書粉專進一步分析,首先是「糖和精製碳水」,如大眾常喝的果汁、汽水,或常吃的白麵包、甜點,這些精製糖與碳水食物會讓大量糖分快速進入肝臟,若身體無法即時消耗,就會被轉化為脂肪並進入血液中,其中又以液態糖的影響最為迅速,因此強烈建議減少加工食品的攝取。其次則是「胰島素阻抗」,當細胞對胰島素的反應變得遲鈍,脂肪細胞便會不斷將脂肪漏進血液,並促使肝臟製造更多三酸甘油脂;李思賢特別點出,腹部肥胖的人幾乎都有這個問題,建議可透過延長空腹時間、減少碳水的進食頻率來打破僵局。

 



酒精根本沒有安全劑量!持之以恆才是關鍵 除了飲食之外,「酒精」與「久坐」也是不可忽視的關鍵因素。即便攝取量不高,酒精也會刺激肝臟更積極地製造血脂,因此酒精並不存在所謂的安全劑量,戒酒才是最有效的改善方式;而長期久坐不動,會讓肌肉在運動時幫忙清除血液脂肪的機制幾乎停擺,建議民眾飯後至少散步五分鐘,能走路就盡量走路。

不過,當血脂升高時,「基因問題」常被拿來當擋箭牌。李思賢強調,雖然基因確實扮演一定角色,但從臨床觀察來看,多數人只要切實落實上述 4 項生活調整都能看到改善,若自覺效果不理想,較有可能是堅持的時間還不夠久,此外在醫師評估下適時搭配藥物輔助,也會有相當的幫助。

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